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ヒノモリ
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素粋居泊まったので、朝ごはんはココ
カウンター10席くらいかなぁ？
小さい子が2人いるので騒がれないかビクビクしながらの朝ごはん
他の方はほとんど大人、1人だけ小学生いたが
た...
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突然ですが、三重県出張のついでに訪問しました。
こちらのお店はオーベルジュのメインダイニングで繰り出す熟成肉薪焼きが売りのフレンチ。
まだオープンして2年半くらいのお店です。
山と海...
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菰野町にあるヒノモリさんへ。
自分の誕生日のお祝いで奥さんが予約してくれました。
素粋居という宿泊施設に関連して食事出来る建物が何軒かあり、その中の一軒が、この
ヒノモリというお店になります。
...
お店からの返信
ヒノモリ
2022/05/07
kenzie様
先日はお越し頂きありがとうございます。
そして改めましてお誕生日おめでとうございます！
素晴らしい口コミ、また評価を頂き感激いたしました。
これからもお客様にご満足いただけるよう精進して参ります。
是非またのお越しお待ちしております！！
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夜ごはん
■コース¥25,000
三重県湯の山温泉の旅館『湯の山 素粋居』。お部屋は、土・石・漆喰・木・漆・和紙・硝子・鉄 、8つの素材をテーマにした12の離れで構成されているのが特徴のデ...
お店からの返信
ヒノモリ
2022/04/09
アダログ様
先日はご来店ありがとうございました！
素晴らしいコメントをいただき恐縮です、そして非常に嬉しく思います。
今後も皆様に楽しんでお食事して頂けるよう精進して参ります。
またのご来店お待ちしております。
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訪問からしばらく経ってしまいましたが湯の山の素粋居に泊まった際に利用させてもらいました。
森の中にひっそりとある隠れ家の様なお店です。
どの料理も素材へのこだわりが感じられ美味しかったです。
ス...
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美術館のような森の中の
五感が刺激されるレストラン。
湯の山
素粋居
その中にある
レストラン【ヒノモリ】
森の中という立地だけでも特別感があるのに
中のデザ...
お店からの返信
ヒノモリ
2022/04/09
食べログの口コミありがとうございます。
非常に嬉しいコメントを頂き本当にありがとうございます。
ご来店いただいたのは昨年となりますが、HINOMORIはスタッフも変わり料理もパワーアップ致しました！
今後も皆様にご満足いただけるお店を作って参ります。
またのご来店お待ちしております。
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『素粋居』に宿泊して朝食を頂きました。
お部屋からは歩いてレストランへ。店内はダークグレーを基調とした木と石を使った内装はスタイリッシュでかっこいい。
頂いたのは
◯人参ジュース
◯小鉢
...
お店からの返信
ヒノモリ
2022/04/09
口コミありがとうございます。
貴重なご意見を頂き誠にありがとうございます。
HINOMORIはスタッフも変わり料理、サービスともパワーアップしております！
きっとご満足いただけると思いますので、また機会がありましたら是非ご利用くださいませ。
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一度は伺ってみたかった素粋居さんの1泊2食付きプランで、こちらのお店のお料理を楽しめるプランにしてみました。
美味しい三重の食材を窯焼きでいただけます。
この日は軽めのコースになっていて、海の...
お店からの返信
ヒノモリ
2022/04/09
口コミありがとうございます。
ご満足頂けたようで嬉しく思います。
HINOMORIはスタッフも変わり料理も更に美味しくなりましたので、またご機会があれば是非お立ち寄りくださいませ。
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最上級のサービスと味わいでした。
正直、お夕飯の時には、どうなることかと考えさせられるところもありましたが、
こちらの朝食をお部屋で頂いて「来てよかった」と実感しました。
全てが丁度良い味付けと...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ヒノモリ（HINOMORI）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1870 |
| 予約可否 |
完全予約制 コースのみご予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新名神菰野ICより車で５分 湯の山温泉駅から391m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年7月10日 |
| 電話番号 |
059-390-1239 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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18時半からスタート
空間がとても素敵
落ち着いていて少し暗めですが大人な雰囲気
最初にメニューにある1カ月熟成させたお肉をみせてくれます。
それを切って準備へ…
今日使う食材を見せていただ...