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養肝漬(9)

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「養肝漬」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

旅浪漫口コミ4465件フォロワー1562人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

漬物屋さんのベーグル＆クロワッサン♪　たまり醬油アイスも個性的な味♪

...

養肝漬で有名な宮崎屋があります。

養肝漬とは、伊賀特産の伊賀白瓜の芯を抜いて、

刻んだ紫蘇、生姜、大根...

そしてベーグル。

生地に養肝漬を練り込み、クリームチーズを加えた

宮崎屋でしか創くれないベーグルです。

もちもちした食感で、養肝漬の粒が分かります。

味はまあまあ。　個性があるといえば、ありますが...

六代目は漬物離れに対して「たまり醤油アイス」や

「養肝漬ドレッシング」など新製品を送り出してきました。

そして七代目は...

6

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512

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オグゾー口コミ1343件フォロワー689人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

激レアベーグル

...養肝漬が有名な伊賀の漬物店

漬物以外にもそれに関連する商品の販売をしています。

ベーグルは毎月第2日曜日だけの販売のようです。
買いそびれると次の機会は１ヶ月後になります。
前回買いに行った時は１人前の人で品切れになり購入できなかったので今回は午前中に行きました。

今回購入したのは
宮崎屋にしか作れないベーグル　250円
宮崎屋にしか作れないたまりしょうゆアイス350円

ベーグル
中にクリームチーズが入り生地には養肝漬が練り込まれています。
味が濃くしょっぱい珍しい味です。不味くはないです...

0

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saemizuki 口コミ3550件フォロワー660人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

コスパのいいお漬物！「養肝漬宮崎屋」

...買って帰りましょう。スライスされたもの、一年物とありましたが～

ここは矢張り二年物で！養肝漬の由来～藩主藤堂高虎が陣中に食料として常備し、武士の志気を養う、つまり肝っ玉を養う漬物という事で、養肝漬と命名されたそうです。忍者の携帯食とも云われています。

この伊賀地方は、布引山系、鈴鹿山系を背後に水は伏流水に恵まれ、また伊賀盆地の寒暖の差のある気候は霧深く、酒や漬物等の醸造に伊賀独特の影響を与えているんだとか。こちらの宮崎屋さん、なんと慶応元年創業。六代に亘り養肝漬を造り続けて来たそうです。

現在も明治時代に製作された大型木製樽を使用し...

1

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ほぼ週4 口コミ2445件フォロワー2311人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

たまりしょうゆアイス

...
「養肝漬宮崎屋」さんの大きな３階建ての建物が目に留まりました。
というか外の幟の「たまりしょうゆアイス」が目に留まりました・▽・）ゞ

「養肝漬」というのはこちらが1865年～という来年で150年にも渡って販売しているという漬物で、
「伊賀盆地特産の白瓜の芯を抜き...

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tomokichi1980 口コミ2375件フォロワー333人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

養肝漬

...
結構大きなお店です。
養肝漬という漬物を売っています。

養肝漬の新味と昔味のセットを購入。
養肝漬は白瓜の中にシソ、大根、きゅうり、生姜などをみじん切りしたものが入った漬物。
それの漬けた時間によって新味と昔味が違うようです...

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ベジねこヨウジロウ口コミ2761件フォロワー395人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2018/11訪問1回目

ねこを巡ると漬物に出あったミャ　18忍旅09

...代わりに養肝漬の名前とか気になって買うミャ。近所の宮崎屋さんのミャ。

この時に行った順にまとめたのは　こちら

　上野市駅で　ねこと検索して出てきた2店のうちむらい萬香園さんには先に行ったミャ。

　残る桔梗屋織居さんに夕暮れに行ったら　残念にもねこは売り切れミャ・・・

　かわりに気になって手に取ったのが、宮崎屋さんの養肝漬ミャ。

　ちゃんと宮崎屋さんの包装紙にくるんで

（過剰包装はいやなので、断ろうとする間も無く）手渡されたミャ。

　戻ってからいただきます。

　・養肝漬
　瓜か何かの中身がくり抜かれていて...

3

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eb2002621 口コミ11396件フォロワー4094人

3.8

～￥9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気-
CP3.8
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/03訪問1回目

かたやきを頂きました〜♪

...

こちらで『養肝漬宮崎屋』のかたやきを購入しました〜♪

かたやきとは、、、忍者の携帯食として用いられていたお菓子だ
そうで...

47

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ショコらん1125 口コミ168件フォロワー68人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2014/06訪問1回目

伊賀上野城近くから

...城下町グルメ大会続き〜♪

阪神梅田本店開催だったよ。

今回は、三重県、伊賀から出店のお店。

武士の肝を養うから名付けられた［養肝漬］

殿様藤原高虎公の陣中食だったんだって。

一本432円もしたよ〜

物産展は店員さんが、全体的にすごく親切で...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	養肝漬宮崎屋
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0595-21-5544
予約可否	予約可
住所	三重県伊賀市上野中町3017 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊賀鉄道上野市駅から徒歩５分上野市駅から321m
営業時間	09:00 - 18:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/miyazakiya_tsukemono/
オープン日	1865年
初投稿者	タナさん（124）
最近の編集者	tabitito（478） ... 店舗情報（'23/12/10 21:53）旅浪漫（1562） ... 店舗情報（'22/08/01 18:15）編集履歴を詳しく見る