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「穴子」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...鮎は頭の部分から鮎の香りがでてこれも絶品、デザートのシャーベットも最高、穴子は肉厚これもお店は古いけどとても立派...
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紛れもなく仙台を代表する"超高級すしの店" … 『福寿司』。
...小鰭、鮃、
槍烏賊、鮪 赤身、鮪 中トロ、鯵、ぶどう海老、赤貝、北寄貝、鮑、穴子、鉄火巻、玉と戴きました。
"小鰭"、"鯵"には包丁を交互に入れた飾り包丁、"赤貝"はビシッと叩きつけ身を反りかえさせた
ものに飾り包丁...
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...口の中で溶ける穴子が絶品。
飛び込みで入りましたが、空いていてスンナリ入れました。カウンターにて、つまみ少々と握りをお願いしました。
つまみではホウボウなど4種の白身魚の昆布〆が出て、味わいの違いを楽しめました。お酒は冷酒を適当にお任せしましたが、魚の邪魔をしない、ちょっと甘目のものでした。
肝心のお寿司ですが、鳥貝が春を感じる美味しさで、ナカナカのものでした。他、マグロや牡丹海老、サヨリなど何れも素材の味が立っている納得の味です。
特筆すべきは穴子でしょう。口の中で溶ける様な柔らかさで、甘い詰めがシャリと合わさって絶品でした。
仙台を訪問したら、must visitなお店です...
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...円也。やはり値がはります。
マグロの赤身
大トロ
鯛
ホッキ貝
ぼたん海老
たまご
いくら軍艦巻き
うに軍艦巻き
穴子
イカ
こんな感じでした。
シャリが美味しいですね。
カードは使えませんので 注意が必要です。
仙台の若旦那衆が...
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...
四代目?御主人に握って戴きました。
小鰭、中とろ、鮃、春子、鰯、細魚、煽烏賊、牡丹海老、
赤貝、北寄貝、つぶ貝、煮蛤、穴子、玉
の以上14貫だったと思います。
店内には、道場のような厳粛な空気が漂っており、
つけ台の後方には...
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店名 |
福寿司(ふくずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
022-222-0668 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄南北線:「広瀬通」駅より徒歩3分 青葉通一番町駅から347m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (20~30人可) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
※1階禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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46m
71m
80m
102m
216m
...
14時前ノーゲス。テーブルに御案内。
意を決して一番高い五千円の握りを注文。
税別です。
とりあえずの生ビール。
桶に8貫、別皿で穴子1貫が間もなく到着。
若い衆が給仕に出て来ます。
コリコリの鯛、
とろける中トロ、さらにとろける大トロ、
しつこさはありません。
まったりとして旨味が広がる蒸し鮑。
ネットリとした甘エビ、
子持ち昆布はアクセント。
これだけ良質なウニは久しぶりです。
イクラは普通。
たっぷりした穴子、美味しい。
ササニシキのシャリは
さっぱりとして私は好きです。
無骨に見えるが、これで五千円は納得。
途中で日高見を注文...