塩竈 すし哲 S-PAL仙台店
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「中トロ」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 75 件
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...
頂いたのはにぎりの中から『すし哲物語』3980円を。
煮穴子・子持ち昆布・煮たこ・ホッキ・鮑
中トロ・金目・大トロ・牡丹海老・雲丹・いくらの11貫と玉。
どれも新鮮で美味しい中、特に中トロ、鮑・煮たこが好みでした＾＾
店内に貼られた短冊メニューから
お店のおススメだと記載された『鰹の酢の物(単品)』980円も注文...
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...
オーダーした「すし哲物語 3980円 +α」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
◎
穴子 子持ち昆布 煮蛤 中トロ ボタン海老
お通し:ゲソの酢味噌和え with ワカメと胡瓜
椀物: 三つ葉とワカメとお麩 出汁がＯＫ...
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...お任せは無いようです。
煮蛸は甘い味付け、柔らかさもいまいち。白子ポン酢は鮮度よく◯。
途中にメバチマグロ中トロとぶどうエビ刺身をいただく。
マグロは三陸塩釜ひがしものらしい、本鮪がよかったけど。
ぶどうエビは上品な甘み...
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...かつおの酢の物、あなごの白焼き、さんまのお寿司を単品でいただきました。
あなごの白焼きはふわふわで絶品！
寿司の盛り合わせは、中トロやあわび、うに、いくらが入っていて大満足でした。
エキナカのお寿司屋さんですが、本店は塩釜にある名店だそうです...
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煮蛸・・・ビックリするくらい柔らかい。噛むほどに旨味がでて味が変わっていく。いつまでも噛んでいたい。
中トロ・・・文句なしで旨い。
大トロ・・・こちらも文句なし。
雲丹・・・軍艦。少々赤っぽい身の雲丹。旨いです。
玉子・・・普通かな...
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...味を感じず残念
●金華サバ：今夜の悶絶その②
●大トロ：大間の延縄。悶絶その③
●中トロ：壱岐産。対馬海峡で捕まりました
●トロ：壱岐産
●赤身：大間の延縄
●ネギトロ巻き：壱岐の中トロを使用...
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...かえってこちらの方が励まされます。
お通しは、蛸キュウリ酢。
■注文～すし哲物語3980円
・本鮪赤身(青森大間産)
～赤身ですが、中トロのような旨味あり。味わいが深い。
・鮑(北海道産)
～こちらは、そのままの鮑。なんかちょっと工夫が欲しいな・・・...
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...いずれも鮮度抜群で鯵で食感を楽しみ、秋刀魚で旬を感じ、鰯で脂の乗りを楽しみました。 アテを結構食べたので寿司は少な目に好みで煮穴子、中トロ、〆サバ等々を頂き、最後に玉子をつまみでいただきました。 仙台駅直結の駅ビルで新幹線の時間を気にせずに美味しい魚介類と寿司...
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仙台駅地下で便利です。大間産の本まぐろ・大トロ、閖上の赤貝を頂きました。
...》青森県大間産の中トロのにぎり…一瞬にして口の中で消えました...口直しに丁度よい甘さ控えめでさっぱりした味でした。
（2）まぐろ中トロにぎり（青森県大間産）（◎）
「すし哲物語」で大間産のとろをほおばり美味しく、隣のお客さんもまぐろを盛んに頼んでいたので、私もついつい、１つ上の「中トロ」を頼んでしまいました...）まぐろづくしにぎり（◯）
セットの構成は大間産本まぐろの大トロ２貫、中トロ２貫、赤身２貫、中落ちの軍艦巻きが１貫、玉１貫でした。煮切りではなく、自分でお手塩に醤油をたらして、付けてたべる寿司でした。中トロはいまいち脂がのっていない感じでした。赤身はさっぱりしていましたが...
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...牡蠣の串焼き 追加でネギトロと連れが海老のみその軍艦です。
すし哲物語は１２貫出てくるのですが、その中で特筆すべきはやはり鮪。大トロも中トロもトロっとしていて口の中で溶けます。
鮪大好きの私としては、嬉しい限りです。
連れが鮪より雲丹や海老が好きなので交換してもらったのですが...
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...
入口の看板は重厚感があり雰囲気が出ておりました。
すし哲物語という通常のすし屋でいうところの特上を注文！
大間の中トロはサラッとこちの中でとろけて無くなりました。
雲丹・いくらもまずまずの美味しさ！
たこが柔らかくとても良い仕上がりでした...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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やはり宮城の寿司は美味しいと実感。仙台駅地下で食べられる塩釜の有名店。
...番好みでした。中トロに近いトロとのこと。先の２つの間くらいの味バランス。爽やかな酸味と旨味が良いです。
◇穴子
ラスト1カンです。穴子も宮城の得意技...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...)
④すし哲物語３，８００円＋追加の鮨、南三陸産のさば、さんま、閖上の赤貝１，２００円、いわし、あじ
赤身、中トロ、鮑、ぶどう海老、北寄貝、鰹、イクラ、雲丹、穴子、玉子など鮨１１貫のセットをいただいた後、
少し追加をしました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
塩竈 すし哲 S-PAL仙台店（すしてつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-716-1075 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台駅エスパル地下中央改札口に向かって右 仙台駅から154m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （カウンター１２席、テーブル４席、小上がり２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
仙台駅直結と利便性抜群。三陸の魚介類や天然の本まぐろにこだわった寿司に舌鼓
全国でも「寿司の街」と呼ばれる宮城県塩釜市に本店があり、仕入れと味が抜群の【塩竈すし哲 仙台エスパル店】。駅直結で場所もよく、いつ行っても多くのお客様で賑わっている名店です。ネタは三陸の近海で獲れた魚介がメイン。何を食べようか迷ったら、その時に美味しいネタが揃った『すし哲物語』はいかがでしょうか。こだわりの本まぐろをはじめ、多彩なネタをいただける目にも鮮やかな一皿です。いろいろな料理を少しず... |
| 初投稿者 | |
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上質のネタと後味のスッキリしたササニシキ、
これを口にいれたとたんほどける絶妙な握り具合で
ぷりぷりの赤貝、トロける中トロ（何でもネタの両端をやや厚く切りシャリを包みこむようにしているとか。職人技♪）、臭みなく甘い雲丹、三陸産の煮蛸の柔らかさに特に感動しました...