小判寿司
（こばんずし）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「穴子」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 100 件
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...寿司屋はカウンター席ですね～
そしてやっぱり夜に一杯呑りながら、これBEST！
顔馴染みなだけあって、余計にそう思うのだ。
今回は穴子や雲丹、煮蛤、ヒカリモノ、鮑などが
なかったので旬もありますが心残り・・・
二代目親方がお休みでしたが、三代目が頑張って
いらっしゃったし...
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全てが素晴らしい！数ある仙台の鮨屋さんの中でもトップクラスのお店です
...
穴子 塩で、ふっくらとした身
巻物
お新香 茗荷、胡瓜、山芋って珍しい
大将との会話も楽しく、お腹もふくれて大満足。
ごちそうさまでした...
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「仙台 小判寿司」東北を代表する鮨の名店、握りよりつまみの品数で勝るアテのオンパレード！
...巻）
◇中トロ
◇のどぐろ
◇雲丹（岩手）
◇ブドウエビ（石巻）
◆漬物
◇筋子巻
※握り追加
◇小鰭
◇北寄貝
◇石鯛
◇穴子
◇車海老
○しじみの味噌汁
・生ビール
・乾坤一 辛口 / 大沼酒造(宮城 村田町)
・日高見 純米吟醸 / 平孝酒造(宮城 石巻...
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ミシュランビブグルマン獲得歴のあるリーズナブルで旨い鮨♪@宮城仙台
...円
・お通し
・すみいか
・まぐろ赤身
・たい
・甘えび
・マス ますのすけ
・ほっき
・さわらの昆布締め
・中トロ
・えび
・穴子塩
・鉄火巻き
・生ビール
合計6710円
インスタグラム: hide06_21 実写版ハンチョウ(仮)
2021年...
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...◆ホシガレイ 地物
◆鱒の介 地物
◆サヨリ
◆トロ
◆アカムツ
◆赤貝ヒモ 閖上
◆シャコ 捌きたて
◆鰹
◆海老
◆北寄貝
◆穴子 塩
◆コハダ
◆雲丹...
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...
カンダイあら汁は海老頭がいい出汁を出してます。
北海道戸井の中トロ。柔らかで程よいあぶらのり。
墨イカ
小肌
と続いて、穴子塩で一通り。
最後、萩の鶴を一合もらってもう2巻握ってもらう。笑
鱚の上に芝海老のおぼろ。これも程良すぎる〆。
車海老はプリッとうまい...
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...いつも政宗公です。
お酒は阿部勘から行っときますか。
ハイクオリティなお寿司と、美味しいお酒。
ああ、もう最高の時間です。
追加で穴子の塩を頂きました。
何故かここで食べた穴子の塩が忘れられません。
いつも頼んでいる気がしますw
ごちそうさまでした。またお伺いいたします...
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...
濃厚なウニにシャリの酸味が交わり
また違った表情をする石巻産ウニは旨い。
▶︎穴子 宮城県松島産
塩とタレを食べ比べで頂きます。
上下の温度感も良くトロフワです...
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...目鯛
中トロ
ここから握り
イシナギ 深海魚
コハダ
ボタンエビ☆
タチウオ
マグロ
ノドグロ
巻物
追加
玉子焼き
穴子
アカイカ
穴子 ツメ
○お酒
生ビール
伯楽星
浦霞禅
一ノ蔵笙鼓
山和
阿部勘
栗駒山
乾坤一...
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仙台・青葉通一番町、文化横丁内にある老舗寿司店「小判寿し」さんへ♪
...ロ（軽く漬け）
アラ汁
◎コハダ（芝エビおぼろのせ・2週間熟成）
◎しめ鯖（昆布のせ）
◎ボタンエビ
◎さより（芝エビのせ）
◎うに
◎穴子（塩で）
◎ホタテ（熱を入れて味付け）
◎シャコ
◎とろ
◎車エビ
で、〆。
お店はアットホームな感じで...
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...食べられますが何処が良いのか、分かりませんでした。
でも本日初めてシャコが美味しいと思えました。
いゃ〜、ビックリです。
最後に穴子、玉子と続いて、一通りの終わりですが、穴子の前に小肌が出ました。これだけは、「？」です。
追加を聞かれたので、赤貝をお願いすると...
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...いちいち納得しつつ味に感動。
寿司はどれも美味しかったけど、絶品は軍艦じゃないウニと塩穴子。
どちらもすぐ食べてとのことで、口の中でとろける美味さ。
これで5,000円は安いなぁ...
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...本海）
◆鮪 中トロ（大間）
◆金華鯖 （宮城のブランド鯖）
◆みる貝 （北海道）
◆車海老 （鹿児島）
◆鮪 赤身 （大間）
◆煮穴子 （宮城松島）
◆いくら （北海道）
◆縞鯵 （九州）
★細巻き 2種
◆鉄火巻き（大間）
◆マンボ巻き（胡瓜と筋子）
◎宮城...
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...リ
・新いか
・天然しまあじ
・中トロ漬け
・こはだ
・ホッキ塩
・いくら塩漬け
・煮穴子
・あら汁
・干瓢巻き
日本酒
・金成 萩の鶴 純米吟醸
・一迫 小僧山水 純米
・...
大将とお話ししてると江戸前へのこだわりもあるようで、こはだや煮穴子、干瓢巻きも間違いなし。
〆に名物のアラがたっぷり入ったあら汁...
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...名ほど。前情報なしで行ってしまったのは反省。晩翠2,000円を頼みました。
烏賊、マグロ、鯵、ホッキ、帆立、穴子、玉子、鉄火と全8種とアラの吸い物が出てきます。
一貫目で旨い烏賊をいただき、こちらのお店でよかったと思いました...
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仙台でお寿司といえば小判寿司。赤酢のシャリと極上素材の握りをアットホームな雰囲気でコスパよく^ ^
...っき
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯨
コハダと生姜
白子
白魚
【握り】
鰆の昆布〆
ウニ
シメサバ
スミイカ
マグロ
赤貝
穴子
赤貝ヒモ巻き
中トロ（追加）
最後にしじみの味噌汁でフィニッシュ...
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店舗基本情報
| 店名 |
小判寿司（こばんずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-222-0354 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分 青葉通一番町駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、２F小上がり席、3F個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...巻産）
・ヒラマサ（熟成）
・本まぐろ（気仙沼）
・こはだ
・いわし（熟成）
・甘海老（昆布締め）
・ホッキ貝（炙り）
・のどぐろ
・穴子（塩）
・巻物（スジコ巻き、鉄火巻）
・あら汁（平目、太刀魚、すずき、など）
○ハイボール
握りが提供される合間合間で...