Name: 小判寿司
Address: 一番町2-3-41 文化横丁, 仙台市青葉区, 宮城県, 9800811, JP
Telephone: 022-222-0354
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.74

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「穴子」を含む口コミ

81～100 件を表示／全 100 件

©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3378件フォロワー5682人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/06訪問1回目

肩肘張らずに仙台で鮨を愉しむなら … 『小判寿司』。

...煮鮑、煮蛤、蝦蛄、穴子(塩)、干瓢巻に玉...

煮物の『蛸の桜煮』は酒肴でも握りでも抜群に旨く前浜の『穴子』や『蛤』等の煮物種も美味しく戴ける店です。

『赤貝』は地元の『閑上産』の物にかぎる『鯖』は『金華山沖』の物にかぎる『穴子』は『松島産』や『鮪』も三陸の
近海物といったように極力...小鰭、生とり貝、鯵、槍烏賊
鮪中トロ、鮃、車海老、蝦蛄、穴子(塩)、筋子と胡瓜の巻物、干瓢に山葵を入れた鉄砲巻でひととおり...

19

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まぐらー口コミ395件フォロワー145人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/03訪問1回目

匠を感じる｢ちらしずし｣

...シャコ、アサリなど。
ネタを次々とまな板に乗せ、小さめに捌いて行きます。

数分後、色鮮やかな丼が登場です。
玉子焼き、煮穴子、蒸した白魚、カニのほぐし身、たこ、鮪の赤身、中央に鮪の中落ち、そこにでんぶやみょうがなどが乗ります。
玉子焼きは寿司屋の一品ですね。甘さ控えめで上品です。
鮪は小さい切り身でしたが、十分熟成具合が伺えます。艶は無く、甘みの強さはメバチですが、本鮪の様な酸味も感じます。この辺りの見極めは職人技でしょうね。
煮穴子も柔らかく、醤油も程よい甘さ。白魚は味的には美味しいというか何というか…白魚です。

そして飛び抜けて美味しいと思ったのはカニです...

3

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暴食夫妻口コミ319件フォロワー99人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

寛ぎの酒宴を楽しめるアットホームなお寿司屋さん♪

...
　○ヒラメのえんがわ：いい歯応えと甘み。
三の皿
　◎牡蠣：初体験。臭みがなくて美味！牡蠣の握りもアリですねぇ！
四の皿
　△穴子：白焼き。ちょっと乾いてたかな。
　○玉子：伊達巻のような玉子。もっとふんわりしてると良いな。
五の皿
　◎鉄火巻き：マジやばい...

3

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ぶんぞ口コミ63件フォロワー6人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2010/09訪問1回目

優しい鞠古さんと美味しいものを堪能できます

...）

ひも（海苔で帯して胡麻を振って）

あわびの肝

仙台長茄子（うんと浅漬けで浅塩で）

岩がき（一口大に切って）

焼き穴子（唐辛子で）

浅蜊の山椒煮

かすてら卵

お酒はこの後、日高見の辛口をお銚子２本追加でいただきました。
大変おいしいお酒でした...

1

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jazzymasa 口コミ789件フォロワー851人

4.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.2
CP5.0
酒・ドリンク4.2

2009/12訪問1回目

ご主人の人柄がお寿司に表れています。唐津の『つく田』のご主人も足を運んだようです。

...
今までの人生の中で一番かも。
海水と鳴瀬川の水の両方の栄養分を吸ったこの牡蠣。
地元の常連さんもうなっていました。

・うに、松島産穴子、北寄貝のひも

この辺りも安心して食べることが出来ます。ネタが良いですね。

・クエのえんがわ

これは追加でオーダー...

14

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トトロ中口コミ582件フォロワー241人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/11訪問1回目

【再訪】マンボロール！？（他のネタもどれも素敵です）

...・貝のひも
・穴子
・イクラ軍艦巻き
・生ホッキ貝
・赤貝
・マンボ巻き(6個)
...でもしつこくはなく。もうこれをいただいたら回転寿司やスーパーの穴子は食べられません（笑）

さて・・・カウンターの上部に宮城名物　マンボ...ウマイです。

全体的に，仙一さんのような印象的な調理法（例：穴子の塩仕立て）などがあったり...

9

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ゴマピイ口コミ2093件フォロワー1708人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2009/03訪問1回目

仙台に旨いもの有・・・小判寿司

...の肝
　・赤貝のヒモ
　・コハダ
　・あら汁
　・ぶどうエビ
　・雲丹
　・河豚
　・穴子
　・玉
　・鉄火巻（漬け）

やはりこちらの特徴は「赤酢」を使った「赤しゃり」でしょう...
「河豚」とは驚き！コリコリの食感も美味し。
「穴子」も柔らかく溶けていくようで本日トップクラスの握り。
「鉄火巻」は海苔の旨さが印象的...

14

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2018

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らむたら口コミ390件フォロワー143人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2008/12訪問1回目

地物中心

...

・玉子
　薄焼きで酢飯を覆う握り方。甘さもほどよい。出し巻きもあるみたいです。

・ヤリイカ
・車海老
・アジ
・穴子（松島産）
-------------------------------------------------------------

　一通...

1

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zzz 口コミ4139件フォロワー3538人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2007/05訪問1回目

小判寿司

...
カウンター中央に陣取る。
ランチメニューは広瀬、晩翠、南光院の3種類。
折角だからと南光院とオーダー。
塩で食べる穴子、ぶどう海老、サヨリが旨かったな
金華山沖の深海に生息する葡萄色したぶどう海老は漁獲量の少ない希少品...

0

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/rgfesubah/archives/50938356.html

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おいしいものが食べたい君口コミ495件フォロワー142人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/05訪問1回目

小判寿司

...ブドウエビ、エンガワ
とり貝、しめ鯖、岩ガキ
ブドウエビはさすがに甘みがありおいしいです。

次ににぎりを注文
トロ鉄火、ウニ、ホタテ、穴子、蒸エビ、イカ、筋子、大トロ、赤貝、カンピョウ巻

赤酢のシャリがネタとよく合い、握りの硬さも丁度良かったです...

0

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ウィーンの森の物語口コミ2016件フォロワー2864人

4.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2005/12訪問1回目

戦後は屋台の町だったという文化横丁の一角にある江戸前鮨の店

...煮牡蠣等
他店ではあまりお目にかかれないネタの数々を
堪能出来るといった点も高く評価しています。
無論言うまでも無く、小鰭や鮃昆布〆、穴子といった
江戸前鮨のマストアイテムもしっかりウマイです.....が、
カステラの玉だけは、まだ発展途上と感じます。

店内は...

5

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ごろひで口コミ1113件フォロワー738人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2017/01訪問2回目

特別な日には是非おまかせを！！

...つ（のどぐろ）
④中トロ（千葉産）
⑤コハダ（ネタとシャリの間にえびおぼろ）
⑥はまぐり（かなり大きいので半分に切ったもの）
⑦金目
⑧蒸し穴子
⑨たまご
⑩車エビ
⑪鯵
⑫かんぴょう巻

（飲んだ物）
①ビール
②阿部勘
③乾坤一
④日高見
⑤宮寒梅

お会計￥...

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まさゆきくん口コミ437件フォロワー149人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気3.8
CP4.4
酒・ドリンク3.8

2016/12訪問1回目

入りやすい店ながら味は一級品でした

...じゃんじゃん食べていけます。
若干早食いの人のほうが、ペースに合わせやすいかも。

イカ、トロ、うに、穴子etcどれも美味しいのですが、特にほっき貝が今まで食べたことのない厚みと旨味で大変ビックリしました。
ほっき貝って...

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くぅねる口コミ211件フォロワー55人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2012/04訪問1回目

仙台旅行にてちょっぴり贅沢なランチ

...嬉しかった。

握りは順不同で、平目、中とろ、漬けまぐろ、鳥貝、みる貝、コハダ、〆アジ、たこ、穴子、浅利の軍艦にかんぴょう巻きとカッパ巻きだった。

お好みでは普段は頼まないものもあったが、美味しく頂ける良い機会だった...

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kirita 口コミ38件フォロワー14人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/04訪問1回目

安心して利用できるリーズナブルな価格帯の鮨屋

...

コハダは2種類の〆具合で、まぐろのヅケ、そして白身系を数種類。海老、穴子など、何貫出されたかは忘れたが、おそらくは15貫ぐらいは食べただろうか。コハダはかなり美味しかった。

酢飯は赤酢を使っており...

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記事URL：http://tokyogurume.seesaa.net/article/151731065.html

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ばん口コミ330件フォロワー396人

3.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2010/02訪問1回目

ジェットコースターに乗った気分

...

マグロは印象にありません。煮切りがぬってありましたが、ズケとの違いが分かりませんでした。

次は初めて食べた穴子の生の握り。刺身では幾度と頂いてますが、寿司で食らうのは初めてほのかな赤酢と相性はよく◎...

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シエ口コミ31件フォロワー6人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス2.6
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2009/08訪問1回目

食べログでも高評価のこちらへ初めておじゃましました。 19時に予約、一階カウンターは8割方

...
新子は少々身が柔らかすぎましたが味はやはり美味しかったです。

づけまぐろ、星鰈、すずき、しめさば、車エビ、うに、穴子、玉、かんぴょう巻、
と出てきます。

どれもシンプルです。

うにを赤酢のしゃりにのせて頂くのは初めて...

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Oh!Michelin!!口コミ125件フォロワー316人

1.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味1.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP1.0
酒・ドリンク4.0

2009/05訪問1回目

ズッコケ2回転。。

...渡波産
（玉）
中トロ ★☆☆☆☆ ふつー
赤身 ★☆☆☆☆ ふつー。
（ヅケ）
穴子 ★☆☆☆☆ ふつー。
しゃり ★☆☆☆☆ ふつー。単に赤酢を使っているだけ...

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ooguibaikinman 口コミ181件フォロワー107人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2009/03訪問1回目

地方価格なのにクオリティーが高くて思っていた以上に満足出来ました。

...皮付きのよりも上品な味ですっきり目に仕上がっていましたので、こっちが好きだって人もいるでしょう。

逆にちょっと不満に思えたネタは、穴子、だったのですが、ぶっちゃけ回転寿司以外のお店で炙っていない暖かく無い状態の穴子を食した経験が無かった為に、味やネタ質以前に食べなれていなかったことから、炙ったらもっと美味しかったんじゃ？と思えてしまったことが原因でしょうか...

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浦和マダム口コミ34件フォロワー7人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/11訪問1回目

小判寿司

...

特に美味しかったネタは、「イカ」で、新鮮さが分かる歯ごたえ、噛むほどに広がる甘みを感じることが出来ました。

追加で頼んだ「穴子」もこれまた正解で、口に入れた瞬間に、穴子の香ばしさ・削ったゆずの風味・タレの強すぎず弱すぎずなハーモニーが重なって、絶妙な美味しさでした。

シャリも小さめで...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小判寿司（こばんずし）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	022-222-0354
予約可否	予約可
住所	宮城県仙台市青葉区一番町2-3-41 文化横丁大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅出口より徒歩３分 JR仙石線：「あおば通」駅出口より徒歩5分 ※文化横丁までお越し下さい。ＪＲ仙台駅西口より　徒歩10分　 ※藤崎デパート南玄関より徒歩3分　青葉通一番町駅から120m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:00 17:00 - 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター席、２F小上がり席、3F個室あり）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無付近にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	ミシュランガイド掲載店★ ミシュラン・ビブグルマンアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	©Loro（5682）
最近の編集者	花京院すずきさん（5195） ... 店舗情報（'24/02/28 00:35）編集履歴を詳しく見る