小判寿司
（こばんずし）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「こはだ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 85 件
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...身◎
ナガスクジラの刺身⭐︎
蒸し物(鯛のあら出汁の茶碗蒸し)◎
【握り】
サワラ⚪︎
赤貝◎
スミイカ
マグロ(青森産)◎
アジ
コハダ
ホッキ貝◎
イワシ
車海老
煮ハマグリ
しじみの味噌汁
トロの巻き物⚪︎
ー追加ー
穴子
玉子⚪︎
そんなにお酒が飲めないこ...
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...
甘海老
しめ鯖
あん肝
アワビ 肝
牡蠣の酒蒸し
本かわはぎ
【鮨】
赤貝
サワラ
鯛
スミイカ
本マグロ
北寄貝
こはだ
イワシ
穴子
鉄火巻き
魚介の多くは石巻で水揚げされたものが中心なのだそうです。つまみの中ではあん肝、牡蠣...
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...ビールからスタートして日本酒を1合ｘ2種をあっという間に消化してました笑
そしていよいよ握りに進みます。
炙りさわら（石巻）
こはだ
赤貝（石巻）
炙り北寄（北海道）
アナゴ（松島）
鯖押しずし
ひもきゅう巻
トロ鉄巻
玉子焼き
お椀
きゅうりと茗荷の糠漬け
握...
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...岩手県産の本マグロ
赤身の旨みが口の中でトロけるます
コハダ
たんぱくで上品な甘み
シャリとの相性がとても良い
アラ汁
あんこうがたっぷり
コラーゲンたっぷりのお椀
手際よく目の前で握っていただき
1時間ほどで楽しめます
4種類のコースは値段によってネタが変わるので
ゲストやデートの場合は"上"のコースが良いかも？
カジュアルな雰囲気で江戸前握りを楽しめるお店でした
ご馳走さまでした。
政宗公コース
◾︎サワラ ⭐︎
◾︎ヒラメ ⭐︎
◾︎ヤリイカ
◾︎トロ ⭐︎
◾︎ホッキ
◾︎コハダ
◾︎車海老
◾︎サヨリ ⭐︎
◾︎...
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江戸前鮨を 気軽に 楽しめる 仙台で 長年愛される お鮨屋さん (*′▽`人′▽`*)
...
鮨
シャリは 赤酢の硬め。
＊サワラの昆布締め
＊イシナギ ５日目
＊中トロ 大間
＊マグロ漬け ３分漬け
＊甘海老
＊コハダ
＊鰯
＊北寄貝 炙り
＊穴子
＊玉子
＊鱈のあら汁
うま味たっぷり 具沢山。
贅沢な お味噌汁 です...
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...
○「政宗公」
・スミイカ
・すずき（熟成・塩）
・サワラ（焼いてから昆布締め・石巻産）
・ヒラマサ（熟成）
・本まぐろ（気仙沼）
・こはだ
・いわし（熟成）
・甘海老（昆布締め）
・ホッキ貝（炙り）
・のどぐろ
・穴子（塩）
・巻物（スジコ巻き、鉄火巻）
・あら汁（平目...
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オープン直後にお邪魔し、カウンターに着席。
注文は、政宗公(6,600円)です。
内容は、
・新いか
・まぐろ
・こはだ
・海老
・石垣貝
・赤カレイ
・あじ
・のどぐろ
・甘海老
・いくら
・巻物
・お味噌汁
以上になります...
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...地物
◆鱒の介 地物
◆サヨリ
◆トロ
◆アカムツ
◆赤貝ヒモ 閖上
◆シャコ 捌きたて
◆鰹
◆海老
◆北寄貝
◆穴子 塩
◆コハダ
◆雲丹...
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...ずら醤油で
◆お造り ①玉子 ②帆立のにたの ③鰹 ④ホタルイカ ⑤さわら ⑥マグロ ⑦すみいか
◆牡蠣の潮煮
◆お寿司 中トロまき、コハダ、漬け、いか、車海老、玉子
◆追加 目抜け×2...
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...期待が膨らみます。
初訪なので、「政宗公(5,000円)」をお願いしました。
・赤貝
・墨烏賊
・本鮪中トロ
・タイ
・コハダ
・甘海老
・しめ鯖
・イクラ
・ボタン海老
・マグロ
・玉子焼き
・巻物(筋子キュウリ)
・あら汁
まずは...
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...これだけ飲んで9千円を切っています。
つまみも終わり、いよいよ握りです。スミイカ、アマ
エビ昆布締め、いしなぎ、赤貝、マグロ、コハダ、サバ、
ヒラメ、アナゴ、キュウリ巻。これにお新香とみそ汁が
付きました。
〆にハイボールを飲んで、ご馳走様...
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...
シャリとネタのバランスとても好み。
▶︎コハダ
酢の〆加減、シャリの温度、香り
この一貫にコハダの奥深さを感じます。
▶︎ムラサキウニ 宮城県石巻産 塩
前半に出された摘みを今度は握りで頂きます...
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...
タチウオ
煮タコ
金目鯛
中トロ
ここから握り
イシナギ 深海魚
コハダ
ボタンエビ☆
タチウオ
マグロ
ノドグロ
巻物
追加
玉子焼き
穴子
アカイカ
穴子 ツメ
○お酒
生ビール
伯楽...
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店舗基本情報
| 店名 |
小判寿司（こばんずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-222-0354 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分 青葉通一番町駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、２F小上がり席、3F個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[火]
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17:00 - 21:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅出口より徒歩３分
JR仙石線：「あおば通」駅出口より徒歩5分
※文化横丁までお越し下さい。
ＪＲ仙台駅西口より 徒歩10分
※藤崎デパート南玄関より徒歩3分 -
このお店の口コミを教えてください
今日から仙台に出張で、ランチにこちらのお店に伺いました。
以前、伺った際には予約でいっぱいだったようで、入る事が出来ませんでした。
二度目のチャレンジでしたが、初めて入る事が出来ました。
メニューは握りで、コース以外でいくつかありましたが仙台というメニューを選択しました。
何貫のプランか分からなかったので、中間くらいのプランのこちらを選びました。
内容は、
・甘海老 昆布〆
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いしなぎ 骨の方。こりこりと淡白な味わい。全体に脂がのっている。
ホッキ貝 塩をふって炙った。身の大きさに驚き。
こはだ 厚みのある身に酸味のあるたれ。脂がありまろやかに混じって美味しい。
シメサバ 甘酢でつけた昆布がのっている。酢が強めで味も濃いめ。美味...