小判寿司
（こばんずし）食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「赤貝」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 110 件
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...
◾︎甘海老 昆布締め
◾︎石投(いしなぎ)
◾︎赤貝
◾︎すみいか
◾︎本鮪
◾︎ほっき貝 炙り
◾︎鰆 炙り昆布締め
◾︎さより
◾︎鯵
◾︎蝦蛄
◾︎穴子(追加)
◾︎車海老(追加...
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...ジキの刺身
しめ鯖⚪︎
あん肝◎
カワハギの刺身◎
ナガスクジラの刺身⭐︎
蒸し物(鯛のあら出汁の茶碗蒸し)◎
【握り】
サワラ⚪︎
赤貝◎
スミイカ
マグロ(青森産)◎
アジ
コハダ
ホッキ貝◎
イワシ
車海老
煮ハマグリ
しじみの味噌汁
トロの巻き物⚪︎
ー追加...
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ランチだとリーズナブルにいただけるハイコスパの百名店のお鮨‼️✨
...
醤油はついているのでそのままいただきます！
★中トロ
★鯛 クエ
身が大きくてとっても美味しい。
★赤貝
★赤身
ここで大好きな赤貝！幸せ。。...
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...
【つまみ】
ホタテ
シャコ
甘海老
しめ鯖
あん肝
アワビ 肝
牡蠣の酒蒸し
本かわはぎ
【鮨】
赤貝
サワラ
鯛
スミイカ
本マグロ
北寄貝
こはだ
イワシ
穴子
鉄火巻き
魚介の多くは石巻で水揚げされたものが中心なのだそうで...
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...「晩翠」（2,200円）と「南光院」（3,300円）の二種類。
その中から、「南光院」の方を注文。
①鰆 昆布締め
②真子鰈
③赤貝
④とろ
⑤甘海老 昆布締め
⑥蝦蛄
⑦いくら
⑧マンボ巻（すじきゅう）
⑨あら汁
シャリは赤酢のしっとりタイプで...
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...ビールからスタートして日本酒を1合ｘ2種をあっという間に消化してました笑
そしていよいよ握りに進みます。
炙りさわら（石巻）
こはだ
赤貝（石巻）
炙り北寄（北海道）
アナゴ（松島）
鯖押しずし
ひもきゅう巻
トロ鉄巻
玉子焼き
お椀
きゅうりと茗荷の糠漬け
握りも石巻産を中心に地元のものを食べさせてもらいました。
アナゴに関しては塩とツメの両方を味わえる工夫もしてくれて、嬉しい一面も。
赤貝が出てきたのですが、残念ながら閖上は貝毒が出て出荷停止なので石巻産になります！とご丁寧に説明頂きました...
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...具は豆腐・人参・大根・葱。
⚫︎巻き物
海苔に存在感あるのがこれまた良き。赤身に生命力感じます。
⚫︎赤貝
宮城県閖上(ゆりあげ)産。推しを聞いたところこの赤貝を。追加で頂きました。
香りが良い！磯の風味が絶妙！柔らかいけどコリッコリして。
全部で10...
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...食べられる！」と言って食べた瞬間を何度も見てきました。
今日も、あん肝、ホヤ、赤貝を絶対に食べない妻がパクパク食べてました(笑)
お話しを聞くと色々手間をかけていらっしゃり、その食材の個性を熟知しているからこその技です。
実際にお店に行って体感してみて下さい＼(^o^)／
握りは赤酢で程よい香り、握り加減も絶妙で口の中でほどけます。
日本酒も豊富でどれを飲もうか迷うほどです。
特に美味しかったのは閖上の赤貝とミョウバン不使用の雲丹、そしてアイナメでした。
アイナメは寝かせず...
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...お勧め日本酒は「鳥海山の夏酒」で少しずっしりとした味わいにどの様な構成か楽しみになりました。まずは赤貝、綺麗に処理されており、貝の旨味を本当に知り尽くしていると思われる味わいと、旨味を引き立てる赤酢の酢飯でとにかく驚きました。雲丹とか大トロじゃ無くて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小判寿司（こばんずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
022-222-0354 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分 青葉通一番町駅から120m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター席、２F小上がり席、3F個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 1階は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 21:00
[水]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[木]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 13:00
17:00 - 21:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
地下鉄南北線：「広瀬通」駅出口より徒歩６分
地下鉄東西線：「青葉通一番町」駅出口より徒歩３分
JR仙石線：「あおば通」駅出口より徒歩5分
※文化横丁までお越し下さい。
ＪＲ仙台駅西口より 徒歩10分
※藤崎デパート南玄関より徒歩3分 -
このお店の口コミを教えてください
今日から仙台に出張で、ランチにこちらのお店に伺いました。
以前、伺った際には予約でいっぱいだったようで、入る事が出来ませんでした。
二度目のチャレンジでしたが、初めて入る事が出来ました。
メニューは握りで、コース以外でいくつかありましたが仙台というメニューを選択しました。
何貫のプランか分からなかったので、中間くらいのプランのこちらを選びました。
内容は、
・甘海老 昆布〆
...
グルメキュレーションサイト
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...初めて食べたかも！
高級とのことでした
全体的にバランス良く美味しかった
ただ、赤貝はやっぱり貝類の中で一歩劣ってる食材な気がする笑
がんばれ赤貝！...