Name: だし廊
Address: 一番町2-2-11 TKビル 1F, 仙台市青葉区, 宮城県, 9800811, JP
Telephone: 022-204-4890
Price range: ～￥999
Rating: 3.69

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 299 件

pomeranian1209 口コミ4件フォロワー1人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

だしにこだわったラーメン

...

10分ほど待って入店し、「貝だし+チャーシュートッピング+煮卵トッピング」を注文。1,420円。
然程待たずに着丼。

スープを一口いただくと、染み渡るような貝の優しい風味。
麺もモチモチとしたちぢれ麺。
こちらは、ラーメンの種類ごとに麺も使い分けており拘りが窺えます...

0

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いお1031 口コミ107件フォロワー21人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...
注文してからすぐに出てきた。

スープがかなり優しく永遠と飲んでしまう。
麺はひらめんのちぢれ麺
スープとの相性がよくおいしい。

回転率を重視としているお店のため...

0

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暇多めないつメン口コミ75件フォロワー5人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

近くで仕事。行ってみた

...
基本的な飛魚だしの醤油を攻める
チャーシューは必須項目
３種のチャーシュー
鶏胸、豚、ほぼハム。
ストレート麺
………スープは美味しい。
もちろんトータルで美味しいですけど
次回はないかなぁ
すいません...

0

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おとげ口コミ751件フォロワー653人

5.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク-

2024/06訪問4回目

貝だしと限定☆

...

飛魚は、生姜が優しくきいていて、素晴らしいバランスのスープでした。生姜というと、生姜ががっつりききすぎて、スープの味がよくわからないラーメンばかりに出会ってきました。しかし、これは違います！ハイセンス生姜ラーメンでした！

いろいろありますが...

1

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beat2555 口コミ3521件フォロワー471人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.8
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

平日開店時

...ビートルズ流れるきれいな店舗。平日11時開店時、先客1.後客2と空いています。貝だし塩そばにランチご飯チョイス。平打つるつる麺は旨いけど貝出汁スープはやや弱く、３種のチャーシュー、薄い方は食感悪くまずい、ミシュランガイド掲載店ですが、全体に工業製品っぽい感ありです...

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つっつー！口コミ309件フォロワー14人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...
海老出汁も気になってたのですが、15時以降じゃないと食べれないようでした…
貝の旨みがかなり強いスープで、ちぢれ麺にスープが絡まり美味しかったです。
極み丼は濃いめの味付けで角煮がトロトロで最高でした...

0

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みっくん814 口コミ92件フォロワー61人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

...自家製麺も喉越しがとても良く、3種類のチャーシューも味玉もメンマも全てに丁寧な仕事を感じます！
ムール貝の中のトリュフオイルペーストが秀逸で、スープに溶かすと上品さが増して飽きることなく最後まで美味しくいただけます。
他のラーメンも気になるお店。ごちそうさまでした。
#だし廊
#麺 ...

1

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ＪＭ0528 口コミ76件フォロワー107人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.0

2024/05訪問1回目

鶏だし生醤油そば

...
店内はカウンター、テーブル席でオシャレな雰囲気です。
食券制。生醤油そばを注文。洗練されたラーメンです。さすが仙台レベルが高い。
麺、スープ、チャーシューのバランスもよくとても美味しい一杯でした...

0

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Torio009 口コミ1559件フォロワー934人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

優しい味の出汁塩そば♪

...この日は限定で、
しじみとあさりの出汁塩そば（950円税込）があったのでそちらにしてみました。

7、8分でラーメンが到着しました。まずはスープをひとくち、、、うーん、貝の風味がとても優しく感じます。これは美味しいですね。麺は中細ストレート麺で結構コシのあるタイプ。具材ではしじみが一部貝殻付きでのっているのが特徴です。刻んだ玉ねぎが全体のアクセントになっていて塩スープとよく合います。

人気ラーメン店のようですが、スタッフの皆さんはとても謙虚で気持ちよく食事ができました。これは飛魚だしや鶏だしも気になるので...

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chibatanTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4662件フォロワー1193人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

昼呑み！貝出汁が旨過ぎる

...旨過ぎる！

平打ち自家製麺
コシが強くてスープが絡む
麺も旨いダブル主役

美味しかった(*´ﾛ`*)ﾊｩ

ごちそうさまでした(^ω^)...

0

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Korry 口コミ132件フォロワー252人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

お店の名前の通りダシの効いたラーメン！

...並ばず入れたが出る時は長蛇の列だったので、お昼時は早めに行くのが良いかもしれない。
飛魚だし醤油そばをチョイス。飛魚のやや独特の香りのダシのスープはサッパリしつつもコクがあり、麺とマッチしてした。100円でライスが選べる。これは鳥ご飯。次回は貝だし塩そばを食べてみたい...

0

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ミニリス口コミ112件フォロワー676人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

ついつい飲み干しまう絶品スープ！出汁にこだわっているという看板に偽りなし！

...

着丼
スープを一口……

+｡:.ﾟおぉ(灬º﹃º灬)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

旨い！！
私は特に貝が好きなので
感動レベルの美味しさです！！

3種類のチャーシューも
味玉も
メンマも
赤玉ねぎも
ネギも
全てが丁寧な仕事を感じます！

そしてムール貝の中のペーストが秀逸
スープに溶かすとトリュフの香りがふわり
私は普段ラーメンのスープは全部飲まないようにしてますが…
ここは止まりませんw
スープまで完食です
゜。+゜(*′▽`*)。+゜...

28

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mikiyuka 口コミ2153件フォロワー433人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

初訪問　青葉通一番町「だし廊」

...評判の良さそうなこちらのお店に訪問しました。
スタンダードな貝だし塩そばを選択しました。
貝のスープが美味しかったです。途中でムール貝に入ったペーストを混ぜて、味変しながらいただきました。また訪問したいと思います...

0

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coccinellaさん口コミ2716件フォロワー2018人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ラーメンWalker宮城殿堂入りのラーメン店「だし廊-DASHIRO-仙台南町通り本店」さんへ♪

...4人テーブル×4卓、2人テーブル×1卓）、2人テーブル席へ。

約6,7分でラーメン着丼！

スープは鶏の清湯スープに飛魚だしを加え仕上げた一杯！飛魚だしの香り・余韻がいいですねー♪

麺は自家製中細ストレート麺！
低加水でパツパツ食感の麺は歯切れが良くて...

6

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寿司亭肉三口コミ165件フォロワー12人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
スープはあっさりとしていて貝の味がしっかりとかんじられて美味しかったです。
鶏肉をスープにしばらく浸けてしまっていたので、熱が入って硬くパサつかせてしまった

味変のこしょう粒だったかな...

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グミラー口コミ479件フォロワー188人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...鳥と入ってて贅沢な気分に
メンマは匂い強め、昔のメンマの匂い

麺が黄色く平打ち縮れで食べ応えあり美味い
この麺は間違いないやつ！！

スープは塩ベースに4種の貝で出汁をとったものらしい...

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ｺｲｹ口コミ36件フォロワー8人

3.9

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープの旨みがすごいラーメン

...気になっていた塩そばを注文しました。

店名がだし廊というだけあってスープが激うまです。サラッとしていますがしっかり旨みを感じる上品な味でした。
食べ進めたあとに貝のペーストを溶かして食べ進めてくのですが、ちょうどイイ味変でより洋風というかおしゃれな味になります。でも私は完全な好みの問題で溶かさない方が好きでした(笑)

平打ちの麺はもちもちしていて美味しいし玉ねぎもいいアクセントだなと思いましたが、スープと合うかと言われるとどちらも微妙な感じでした。。。

それでも、スープを一口啜ったときの感動は忘れられないのでまた仙台に来た時は食べにきたいと思います...

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Pekoe 口コミ379件フォロワー46人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

迷う

...最近「塩」が多かったので、久しぶりに醤油もいいか
飛魚は出汁もうまいが魚自体も美味いよね、大好き
出汁にしちゃうなんて贅沢よね

スープはうどんやそばにも近い...

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Kazu67 口コミ35件フォロワー2人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...飛魚だし醤油そばをオーダーしたら3種類のチャーシューと卵が付いてました。ラーメンは出汁が効いて美味しく、チャーシューも素晴らしいです。スープもあっさりして飲み干せました...

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ybr1962 口コミ99件フォロワー11人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

あごだしスープにしっかりした麺が良く合う！

...人くらい前に並んでましたが、割とすんなり入れました
オーダーはシンプルに飛魚だし熟玉のせ990円
所謂あご出汁
香りも良く食欲をそそります
スープは透明感があり、ストレートな中細麺が綺麗に盛られており、その上に3種のチャーシュー、メンマにトッピングの宿玉
スープは出汁感が良く旨いです
自家製麺は、かなりしっかりした食感で...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	だし廊（DASHIRO）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	022-204-4890
予約可否	予約不可
住所	宮城県仙台市青葉区一番町2-2-11 TKビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「仙台市青葉区東勝山3-5-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR仙台駅　西口　徒歩8分地下鉄　青葉通一番町駅　徒歩5分青葉通一番町駅から261m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日年始年末営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター8席、四人がけテーブル4、二人がけテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.dashiro.com/
公式アカウント	https://twitter.com/dashirou1?s=21&t=38NAfeaV0ZCjKmjFq8zNBA https://www.instagram.com/dashiro_s1
オープン日	2017年9月29日
備考	ミシュランガイド掲載店★ ミシュラン•プレート
初投稿者	じんぎすかん。（329）
最近の編集者	花京院すずきさん（5366） ... 店舗情報（'23/12/19 00:59）編集履歴を詳しく見る