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「貝だし塩そば」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 44 件
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...メニューを見ると飛魚ダシ、貝ダシ、根菜ダシ、海老ダシの5種類があり驚きました。滅多に食べられない熟玉貝だし塩そば990円を注文しました
先ずはスープを一口。あっさりとしていて貝の味はあまり感じられませんでしたが、野菜の甘味と魚介の味で塩ラーメンとしてh...
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...
貝だし塩そば 味玉付き 990円
具沢山!
平打ちの縮れ麺目当てで行った想像通りのかみごたえしっかり!
杏仁ポット 320円
超濃厚で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://goronekone.blogspot.com/2022/07/dashiro.html?m=1
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前回鳥だしを頂いたので今回は貝だしです。
飲んだあとの内蔵に優しく染みる極上貝スープですわー
スープによって麺が変わるんですね!
確かに貝だしにこの平打ち麺は良くスープが絡み大正解です。
メニュー1つ1つにこだわりを感じます。
アゴだしはまだ食べていませんが本当に丁寧な仕事で美味しいラーメンを作っていますね。
次回はアゴだしを食べにまた伺います。
御馳走様でした。...
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しゅりけん (ΦωΦ) にんにん♡ ★熟玉 海老だし藻塩そば(950円)★夜ごはん(ゆず鶏炙り・160円)★
先週の日曜だったかな。。 (゜o゜)タシカ?
「通し営業」良いことに。。
ぷらっと寄ってみたところ。。(; ・`д・´)ナンャテ?
「海老だし藻塩そば」15時から @@ウヌヌ
まあ、下調べしなかったアタシが悪いんだけどね。。@@
ってな訳で。。「熟玉」付けて、本日リベンジしちゃいましたぁ ٩( 'ω' )و
★熟玉 海老だし藻塩そば(950円)★・・・味3.5点、CP2.8点
☆食感 愉快な「ぴろもち麺」と、2つのスープ ♡
味変、楽しく、いただいちゃったっ ('◇')ゞ
☆「いろんなラーメン(数種出汁・収取の味・時間限定・季節もの)」「和え玉(夜)」「丼(日...
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DASHIRO 美味しいラーメンと心地よい接客が評判のお店です。
...レギュラーメニューの中から熟玉貝だし塩そばを。
さすが"出汁"を屋号にしているだけあって、色々な旨味が見事に調和され最高のスープでした...
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...
ある日の夕方、待ちもなかったので、フラッと入店。
お洒落な店内。
メインに飛魚だし、貝だし、鶏だしとありチョイスしたのは、貝だし塩そば
麺は手もみちぢれ平打ち麺。
塩ダレのスープには、貝だしと天然塩を使用。
貝だしの中身はあさり、ムール貝、しじみ、ホタテ...
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...
先ず1杯目は本命の熟玉貝だし塩そばを。
着丼。
塩ダレは柔らかく溶け込み、
お淑やかに香る貝出汁は繊細に。
前半は浅利が勝つも後半には牡蠣の風味が下で支える
計算し尽くされた構成。ピロピロの多加水麺は
出し惜しみしない出汁感を鼻腔に沿って漂わせている。
凡ゆる方向から刺さってくるタイプではなく
ただ只管に貝の旨味を引き出してくる一杯。
魚貝好きの方は是非に。
一瞬でKK、ご馳走様でした。
水レベル 3.6
熟玉貝だし塩そば ¥89...
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...とで最近のマイブームは塩系ラーメン巡り~♪
ちょっと用足しで街中に来たので今年の県内ラーメンランキングでも上位のだし廊にて頂いてきましたw
・貝だし塩そば
こちらのラーメンを頂いてまず驚いたのは麺の太さΣ(・ω・ノ)ノ...
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出汁のこだわり半端ない。貝のうま味しっかりの「貝出汁塩そば」グ~ッド♪です
仙台出張のお気に入り店。
支店ばかり行ってますが、本店もいかないとということで、帰りの新幹線に乗る前に訪店。
ランチメニューとディナーメニューあり。
ランチメニューは、「飛魚だし醤油そば」「貝出汁塩そば」「鶏だし生醬油そば」
ディナーメニューは、「根菜だし味噌ポタ」「海老だし藻塩そば」
どれもこれもが美味しそうです。
16:30頃だったので、まだランチメニューの中から「貝出汁塩そば」をセレクト。
数分で着丼し、スープからいきます。
もう一口でいきなり、貝のほわ~っとしたうま味!
貝出汁だと店によっては、しょっぱすぎたりエグミまでくることもあるんですが、
こちらはやさし~...
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...頃
貝だし塩そばがなかった。残念
海老だしを注文、途中で味噌玉を溶かして
最初の一口、うまかった。美味しかったですよ。
次は、貝だしを...
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美味しかったものの、期待した味とは異なる味でした。和風のスッキリした貝出汁ではなく、ムール貝や香味野菜の味が強い...
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...貝だし塩そば
¥97...
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...夜でもかなり混雑しているかなと思いきや、そのなに混んでなく、すんなりと入店できました。
看板メニューの「貝だし塩そば」は、残念ながら売り切れだったので、「鶏だし生醤油そば」、「飛魚だし醤油そば」、「根菜だし味噌ポタ」を注文しました。
「鶏だし生醤油そば」は...
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★★★★☆ 熟玉 海老だし藻塩そば : 海老の出汁が効いた塩ラーメンなのに,途中から辛味噌を溶かして味噌ラーメンに化けさせるというド変態な逸品。
★★★★☆ 熟玉 海老だし藻塩そば,900円。
2018年度226杯目。
海老の出汁が効いた塩ラーメンなのに,途中から辛味噌を溶かして味噌ラーメンに化けさせるというド変態な逸品。溶かすとあっさり系,且つ独特な風味のある辛味噌ラーメンになり,どっちのモードでも充分美味い。
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★★★☆☆ 夜ごはん(カツオとねぎ),150円。大盛,無料。
白米に鰹節かけてネギのっけてタレかけただけ,普通。...
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店名 |
だし廊(DASHIRO)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
022-204-4890 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「仙台市青葉区東勝山3-5-22」から移転しています。 |
交通手段 |
JR仙台駅 西口 徒歩8分 青葉通一番町駅から261m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
26席 (カウンター8席、四人がけテーブル4、二人がけテーブル1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月29日 |
備考 |
ミシュランガイド掲載店★ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
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[金]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[土]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
[日]
11:00 - 21:00(L.O. 20:30)
■ 定休日
年始年末
アクセス方法を教えてください
JR仙台駅 西口 徒歩8分
地下鉄 青葉通一番町駅 徒歩5分
このお店の口コミを教えてください
この日は女川へ行った帰りに仙台にて、某人気菓子店でお土産を買うために途中下車しました。JR仙台駅から徒歩10分程度。無事にお土産を購入して、食べログチェックで気になった近くにあるこちらのお店でランチです。
ランチは基本的に飛魚だし醤油、貝だし塩、鶏だし生醤油の3種から選ぶようですが、気になっていたのは貝だし塩そばです。この日は限定で、
しじみとあさりの出汁塩そば(950円税込)があったので...
...魚介のパンチが効いていて、淡麗醤油と魚介の間をとったイメージ。
麺は自家製麺とのことで、ツルツルとしてて歯応えもあり美味しかったです。
貝だし塩そばの方が人気とメニュー表に書いてあり、次回は塩そばを注文しようと思いました...