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「味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 33 件
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この店は泉中央駅近くにあるラーメン店です。
大量の豚ガラ・鶏ガラを強火で長時間煮込んだ「こってり」、鶏ガラに数種類の野菜や魚介を弱火でじっくりダシをとった「あっさり」があり、各みそ、しお、しょうゆがあります。
一番上に書いてあり、この店メインと思われる「こってりみそラーメン（800円）」を注文。
薄茶色のあっさり味噌味のスープです。
味はオーソドックスな味噌味で、やや油感もありますが、とろみ濃度がありトロトロしており、そういう意味でのこってり感があります。
麺は細めのストレート麺です。...
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...5台分くらいあったかな。
店内に入るとほぼ男性客。入りは1/3程度かな。この時間にこの入りはちょっと不安……
注文したのは、こってり野菜味噌ラーメン930円。
３分ほどで着丼。
スープはこってり鶏ガラに味噌スープを追加した感じ。思ったほど味噌ラーメンっぽくはなく、ドロっとして天一のような鶏ガララーメンに近い印象。
麺は細ストレート麺。これは賛否が分かれそうだなぁ。博多ラーメンみたいな麺だが...
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訪問日○2022/12
土日ランチ
味玉しょうゆラーメン 810円
味玉しおラーメン 810円
しょうゆラーメン 700円
泉中央駅からちょっと行ったところ、駐車場もあります。ラーメン屋が変わってから行ったことなかったので、訪問しました。
空いてるかと思ったら待ってる方もいて、人気みたいです。券売機で買うのって焦ってしまいます(・・;)
味玉しょうゆラーメンは、麺もおいしくて好きなタイプの味でした！こってり嫌いなので、食べやすい味。
子供もラーメン大人サイズだけど、食べれてた気がします。
テーブルの配置が微妙で、あまり人数入れない感じでした。
どこかでク...
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...ラーメン部 #ランチ #昼めし #グルメ #飯テロ #うまい #美味しい #美味しかった #おいしい #ごちそうさまでした #仙台ラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー麺 ...
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平日のお昼に訪問です。
かのおが便利軒を観ていて、こちらのもみじさんが紹介されてました。
今日ようやくそのもみじさんに来れました。
注文は、
・こってりのもみじしょうゆラーメン
綺麗なチャーシューの美味しそうなラーメンです。
スープは、豚と鶏ガラをしっかり煮込んであり、トロトロのスープです。
旨味も強く、素晴らしいスープです。
麺は細めで全粒粉、ちょうど良い硬さですね。
一番はチャーシュー！
薄めのチャーシューですが、旨味がすごいです。
チャーシュー麺を食べる価値は大いにありますね。
穂先メンマもとても美味しかったです。
またランチは半ライスがサービス...
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...
あ、やっぱり熱いよね?
涼しい店内で熱々のラーメン、最高！
味玉のとろけ具合も凄かったです。
夏限定の、冷やし味噌ラーメンも
美味しそうでした～！
美味しかったです。
ご馳走様でした...
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...もみじの味噌ラーメンこってり(¥950)をいただきました
めちゃこってりです濃いラーメンには珍しく細麺で美味しい。チャーシューも柔らかいし、煮卵もトロトロ...
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ダレにしようか…見た目も派手さの無い、淡麗な塩らーめん【ハツ店】
泉中央駅からそんなに遠くない場所に有りました。「麺匠 もみじ」。カウンターとテーブル席がありますが、そんなに広くはないです。
味噌ダレ・塩ダレ・醤油ダレ。それぞれ“あっさり”と“こってり”が選べます。ダレにしようか…写真で一番惹かれたのがこの子でした。
「あっさり味玉しおラーメン」¥750
大きな海苔とチャーシューである以外はシンプルな見た目。清んだスープも見目麗しい♪鶏メインの旨味のあるスッキリスープ。全粒粉の麺は弾けるような食感がありました。麺もスープもウマァ♪全部ひっくるめてウマァ♪♪味玉と大判チャーシューもあるし、この値段はリーズナボー♪♪♪
先行のレビューを見...
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スープはあっさり／こってりの２種類からチョイス。
パンチの効いた魚介感のあるもの。
あわせる麺は、全粒粉入りの中細ストレート麺。
しなやかでスープとマッチする秀逸さ。
リピートしたくなる完成度の高い一杯♪
やってきたのはこちら「麺匠 もみじ」。
テーブル席中心のゆったりとしたお店。
入り口するそばにある券売機で食券を購入。
お好きな席へどうぞ～、ということで着席。
お冷の提供を受けつつ、食券を提出して待ちます。
4人掛けのテーブルが複数あって、家族連れやグループでの利用にも便利そう。
この日は、店主さんと思しき男性と、ホールを担当する女性という体制。
入り口側は全面...
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2021年2月上旬 もみじのしおラーメン850円
休日ランチに気になっていた此方を訪問。店はマンションの1階でガラス越しに店内が見える。店内は広くカウンター9席とテーブル14席。厨房は奥で良く見えない。若い店主さんと接客の女性のい2人体制。
メニューはあっさりの味噌・しお・醤油と、こってりの味噌・塩・醤油の６種類＋つけ麺。メニューに、“こってり味噌”と“あっさりしお”がお勧めとあるので、あっさりしおのジャンルからもみじ
しおラーメンの食券を買った。もみじは特製トッピングのことのようだ。ランチタイムライスサービスがあるが連食予定なので辞退。
前客に味噌の注文が多かったようで、結構時間がか...
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相方のオーダーミスですが、納得の「しょうゆラーメン」でした(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!
泉のアリオで、BABYの「ハーフバースデー」のプレゼントを購入したり、食品街を散策してから、車で２分ほどの「麺匠 もみじ」さんに初訪問です♪
以前からここの「こってりみそラーメン」がとても気になっていたのですが、いざお店に行ってみると、券売機の「限定麺」に「坦々麺 ¥800」があり、私の手は自然とそこをポチッと（笑）
てっきり相方は「あっさりしょうゆラーメン」を選ぶのかと思ったら、なぜか具材が多めの「もみじのしょうゆラーメン ¥800」を選んでいるのが良く分かりません…･･･(･∀･i)ﾀﾗｰ･･･
味玉もチャーシューもほとんど食べないのに、きっと押し間違えたのに違いないので...
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こってり塩ラーメン700円!!【麺匠 もみじ】仙台市泉区泉中央
ランチのお時間です!!最近は完全にラーメンモード
全開です。気分は「仙台っ子」泉店で超こってり気分も
たまには行ったことないお店にチャレンジかな？
基本的にもう生活圏では、未訪店あるけど一巡したので
慣れたお店って感じですが、たまにはチャレンジ(*´∀｀)
と言うことで前々からBMしてた「もみじ」さん!!
あるあるだけど、長らく行ける圏内なのにBM放置店って
自分の好みに感じないお店ってこと多いです(´･_･`)
こちらも、そんな一店舗でした……
●しおラーメン(こってり)700円
●サービス半ライス(ランチのみ)0円
券売機、メニ...
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二度目まして。
今回はあっさり塩にしてみました(*^^*)
半ライスもらえるのを覚えたので、今回はライスはポチリせず。
『半ライスサービスですが』『はい！お願いします』とお伝えしました(*/∀＼*)
でもラーメンもトッピングの海苔もきたけどなかなか半ライスこないから『あのぉ、、半ライスは、、』『あ！すみません！』半ライス到着！
いただきまーす！
あっさりですがスープはしっかりした良いお味でした。
でもやっぱりライスにはこってり醤油だな。
しかしながら今度は大人気と書いてある『つけ麺』も食べてみたいちびこでした。
ごちそうさまでした！...
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久しぶりにラーメンが食べたくなりこちらに来ました。
こちらは味噌、塩、醤油ラーメンは全てあっさり味かこってり味か選ぶ事が出来るのですが、
自分は味の濃さや油の多さの違いだけだと思っていつもこってりにしてたのですが、
前回来た時にあっさりとこってりはスープベースが全く違う事を知ったので、
今回はあっさりもみじの塩ラーメン850えんとランチセット100えんを発注しました。
ランチセットは日替り(多分)で内容が変わるご飯もので、今日は挽き肉に卵黄が乗ったやつでした。
待っている間にメニューのこだわりを見ると、
あっさりは鶏ガラに野菜と魚介のスープで、
こってりは鶏ガラと豚...
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今日は某大型書店でお買い物。
地元の書店ではなかなか見つからないものをゲット。
腹ごしらえはその書店からあまり遠くないこちらのお店へ。
入口左手に食券販売機。
醤油味、味噌味、塩味、あっさりとこってりがあるが、
塩のこってり、チャーシュー麺をチョイス。
サービスで半ライスがつくようです。
５分ほどで着丼。さっそくいただきま～す
まずスープ。
見た目は家系っぽい。そしてちょっと塩気が強めかな。魚介系の味を感じた。
そして麺。
こちらのお店は全粒粉を使用とのこと。たしかに麺にツブツブが見える。香ばしいような気もする(笑)、細麺ストレート。
細麺といえどコシはしっ...
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雨が続くこの頃。
味噌食べたい！！と思って食べログ調べて
ちょっとピーク過ぎた時間にもみじさん来てみた
味噌が人気のお店
でも結局こってりしょうゆラーメン（650円）にしてしまった（苦笑）
だって見た目が家系ラーメンぽくてw
食べてみたくなっちゃった
実際のこってりしょうゆは
少し節系も香る感じで
家系ではなかった
でもこれはこれで美味しい！
全粒粉麺はあっさりに合いそうな感じ
個人的にはこってりに合う太麺があればなぁという感じ。
でもこれは私の好みの問題、このラーメンはもちろん美味しかった！
見た目が家系...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠 もみじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅徒歩7分 泉中央駅から546m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 テーブル席４人用２卓 ２人用１卓 カウンター席 ２か所あり合計６席 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前駐車場に８台 No6 7 8 9 12 13 14 17 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年1月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
仙台市営地下鉄南北線 泉中央駅徒歩7分
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このお店の口コミを教えてください
2021年以来の麺匠もみじへ
5月にしては汗ばむ陽気
半袖Tシャツでちょうど良いくらい
つけ麺かなぁと思って来てみたけど
期間限定の冷メニューがあったのでこれ↓
▼ 冷たいらーめん&そぼろ丼セット950円
単品だと800円+300円になるのでお得
店内ほぼ満席でした
セルフの漬物をゲットして暫し待つ
少し経つと…
そぼろ丼がミニしか出せないようで
150円キャ...
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2021年以来の麺匠もみじへ
5月にしては汗ばむ陽気
半袖Tシャツでちょうど良いくらい
つけ麺かなぁと思って来てみたけど
期間限定の冷メニューがあったのでこれ↓
▼ 冷たいらーめん&そぼろ丼セット950円
単品だと800円+300円になるのでお得
店内ほぼ満席でした
セルフの漬物をゲットして暫し待つ
少し経つと…
そぼろ丼がミニしか出せないようで
150円キャッシュバックされました
予想外ですがまあいいでしょう
さて到着
大きなチャーシュー1枚、穂先メンマ、海苔、ネギ
キンキンに冷えてやがるスープ
全粒粉の細麺が絡み美味しい
そぼろ丼は...