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多くの宿坊が立ち並ぶ重要伝統的建造物群保存地区の中心・中社へ。
今日の宿は、中社門前の宿坊です。
お神酒に始まり、豪華な宿坊料理を堪能。
徳善院蕎麦ビール、日本酒・大信州、焼酎・天山戸隠を、存分...
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最高においしかった。
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新そばの時期という事で毎年恒例になりつつある、新そばを食べに戸隠へ!
おっきい道沿いではなく、細い道沿いにあったこちらの極意さんでお食事しました。
お昼は過ぎて、もうすぐ2時という時間でし...
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長野は今年、善光寺御開帳と、戸隠神社式年大祭で賑わっていたようなので、時期をずらしての訪問。
余談ですが、戸隠神社と高尾山、どっちが大変かなぁと思うぐらい歩いた後で予約していたこのお店をオアシスと呼...
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長野駅前からバスでトコトコ戸隠
天気の良い日は最高です!
13時半に到着したのですが、ギリギリ受付する事が出来ました!ふいー。
特別待つところも無いので、お店の前に立って40分くらい?で...
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店名 |
徳善院蕎麦 極意(とくぜんいんそば ごくい)
|
---|---|
ジャンル | そば、日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
026-254-2044 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長野駅から車で約1時間 |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
お店のPR |
戸隠ならではの「徳善院蕎麦」と自然に育まれた季節の素材が味わえる。 中社参拝の後のお昼に最適
創始500年以上の歴史を持つ宿坊に併設するそば処。神主でもある主人が打つ徳前院蕎麦は絶品。吟味した材料を伝統の手打細切にし、滑らかな喉ごしと歯ざわりに仕上げました。つゆは昔ながらの天然醸造の特製醤油を主原料に、食品添加物を使用せずに調整しています。登録有形文化財の本館では、昼食も可能(前日迄要予約)。毎日内容が替わる自慢のお膳は、旬の味と彩りが楽しめます。戸隠へお越しの折は、是非お立ち寄り下さい。 |
初投稿者 |
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私が一番好きな蕎麦は「戸隠蕎麦」です!
その「戸隠蕎麦」の中でも一番好きなのが『宿坊 極意』の蕎麦です。
戸隠神社へご参拝と戸隠蕎麦を食べに『宿坊 極意』に宿泊しました♪
晩ご飯は、宿坊ならでは...