口コミ一覧 : 戸隠講社 山本館

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11 件を表示 1

表示件数:

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/09訪問1回目

戸隠伝統の外一と二八の中間の割合のそばを基本としそば粉の状態を見て割合を変えて打つ手打ちそばが食べ放題の宿坊

...
そばの断面は正方形に近い四角形。
ざるそばですが海苔はのっていません。
薬味は、地大根(戸隠大根)の大根おろし、刻み葱、山葵。
根曲り竹で編まれた円形ざる、ぼっち盛り、海苔なし、戸隠大根を使った薬味…
見た目には戸隠そばの定義をしっかりと満たしたそばです。

いただいてみると、戸隠そばらしい少々水切りの甘いそばで、
個人的にはこの水気のあるざるそばはつゆが薄まってしまうこともありあまり好みではないのですが、
それが戸隠そばなのですから...「そば懐石プラン」の差額は500円。
今回いただいた「ざるそば」は千成でいただく「ざるそば」と同じですので、1枚700円...

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  • 戸隠講社 山本館 - 【夕食】食前酒、先付け、冷菜
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店舗基本情報

店名
戸隠講社 山本館
ジャンル その他、日本料理
予約・
お問い合わせ

0120-15-0850

予約可否

予約可

住所

長野県長野市戸隠宝光社2339

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

席・設備

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://shukubo-yamamotokan.com/

初投稿者

りす3りす3(1115)

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    宿泊込みでの価格なので、お食事だけでしたらもっと多分リーズナブルです!

    戸隠に来たからには美味しい蕎麦を食べられる所。
    と調べた所宿坊がたくさん!!感でこちらの山本館を予約させていだだきました。
    結果、大大正解でした!

    ■料理
    全ての料理が丹精込めて、考え抜いた上で作られたものでした。
    語彙が無いのと、行ってからしばらく時間がたってしまったので、詳細に書けないのが残念です。
    ...

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