Name: らあめん寸八
Address: 筑摩4-3-1, 松本市, 長野県, 3900821, JP
Telephone: 0263-28-7744
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.56

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「ラーメン」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 182 件

USU 口コミ253件フォロワー141人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/08訪問1回目

話題の人気店に挑戦！

...かなり隣のお客さんに接近していてちょっと落ち着きませんでした。

初めてだったので、豚骨醤油(690円)と油そば(600円)を注文。

ラーメンは麺の固さやスープの濃さが選べます。
太めのしっかりとした麺に、油のこってりとした醤油の割合が多めのスープがボリューム満点といった感じで、チャーシューも切りっぱなしの厚目の一枚肉。脂身が多めです。
キャベツが油をよく吸ってしんなりして食べ易い。家系らしいトッピングです。

油そばはスープ付きで、ラーメンに比べると案外あっさりと食べる事が出来ました。葱等のトッピングもバランス良く、大好きなシナチクも味付けが私好みでした...

2

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たたりくん口コミ124件フォロワー14人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/07訪問1回目

家系の系統です

...松本駅からクルマで１０分程走った位置にあります。
場所は正確には、分かりませんが結構町中からは外れた場所でした。

豚骨醤油ラーメンに、チャーシュー３枚と味玉をトッピングして注文しました。

運ばれたきたラーメンを見ておどろきです。
凄いボリュームに、大きなチャーシュー。この大きさなら、１枚で十分な感じです。

味のほうは、家系の味でした。自分好みです。

ただ、ボリュームがありすぎてやはり残してしまいました。

でも、お得なラーメン屋でした...

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ネボケガオ口コミ346件フォロワー71人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2011/05訪問1回目

松本で人気の家系インスパイア

...実に２年ぶり。
数年前に東京へ移住した後も、松本のラーメン事情はそれとなくチェックして、
中でも気になっていたのが寸八（ずんぱち）。

地元の人気店なので、混雑を避けて14時前あたりを狙って訪問。
ちょうどカウンターが満席程度の客入り。滞在中はやはり待ちもできる賑わいでした。

豚骨醤油らあめん並（690円）
「家系ラーメン」を謳ってこそいませんが、出てきたラーメンはまさにそれ。
同じく市内にある、壱六家系の三村家出身とのこと。
ちと旨過ぎな感はあるものの...試行錯誤もしてそうですねー。

豊富なメニュー。限定や曜日替わりのラーメンも精力的に提供している模様...

1

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ちゃこ2010 口コミ26件フォロワー2人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/04訪問1回目

水曜限定

...ふと「ラーメン食べに行くか」と思い付きで動き出して

松本市内をうろうろ・・・・

とくに目的のお店もなく迷っていたところ

「寸八があるじゃん！！」

と思いだし、妻とベビちゃんつれてさっさかとお店へ！！

小上がり空いてるかなあ。。。一抹の不安はあったのですが

チラッと中を覗くと・・ヨッシャまだ空いてて小上がりも空いてる！！

さて、今日は水曜日ということもあり、水曜限定メニューの豚骨塩ラーメンがあります

迷わず、妻と二人それをチョイス・・待ってる間はベビちゃんが店員さんに大人気！...

豚骨塩ラーメン、臭みなし...

1

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雛萌口コミ398件フォロワー484人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

らあめん　寸八

...
雛萌は最後まで食べるのに、ちょっと苦労しました。

水曜限定で、塩八がやっているそうで、それも美味しいと聞きました。
塩ラーメンもとても好きなので...

2

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1847件フォロワー921人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2010/08訪問1回目

らあめん寸八＠長野県松本市

...
ココの店員さんの接客、素晴らしいわー。
気持ち良く食べれる雰囲気ですね。
これ、大事なことですよー。。

　豚骨醤油ラーメン来ました。
まずはスープを一口。
おー、まったり、、、
臭みも全く無い、まろやか豚骨スープ、
ウマー。。
太めの麺はモッチモチ、
おー、旨いねー！
横浜で修行した店主が作る家系ラーメン、
数店で食べたことあるけど、負けてないよ。
「ちょっとだけスープが弱いかな？」って感じるくらい。
ほうれん草は定番だけど、キャベツは珍しいね...

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むすぬ口コミ2223件フォロワー763人

3.5

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/07訪問1回目

寸八

...

・【生ビール】500円×３
・【ノンアルコールビール】350円

ラーメンによって多少の差異はあるものの、麺の太さや固さなどを選べる。
今回は初めてということで全て標準で注文した。
とにかく味は悪く無かっただけに、全体的に麺が柔らか過ぎだったのが非常に残念。
でもチャーシューは柔らかくて、しつこさも無くかなりイイ。

店員さんはみな20代と思われる男女４～５人で店を切り盛りしていた。
今度は塩ラーメンの日に行ってみたいけど、並ぶのはヤダな～...年7月　夜】

今、松本で有名なラーメン屋。
いつも行列が出来ているという話を聞きつつも、ダメもとで伺ってみた。
...

3

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REDWOODS 口コミ210件フォロワー39人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

松本で食らう濃厚スープのラーメン

...地元の方々にも人気のラーメン店である。豚骨醤油ラーメンが看板メニューで、かなり濃厚な見た目と香りなので食べたらどうなのか...記念パーティーを会費&予約制でやります、という貼り紙がしてあり、ラーメンを好きなお客さんを大切にしながら盛り上げていこうとしている店の姿勢がかんじられた。店内には...

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みに子口コミ245件フォロワー48人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

店の前は、いつも軽く寸八渋滞。

...）

以前行った時は、豚骨醤油ラーメンを注文。
その時店内は、魚系の強い臭いが充満していたのが強烈インパクトで、
そこで大分パワーダウンした記憶が・・(笑)
今回は、そんな臭いも無く。

味噌ラーメンを太麺/並盛りでオーダー。

豚骨味噌のようですが、豚骨の臭いも気にならず、クリーミーな味噌と言う感じ。
背脂も無く、こってり感も全然気になりません♪(嬉)
太麺がもちもちで、美味！
分厚いバラチャーシューは、スープに突っ込んで、温めてから（＾＾）
トロトロです。

こちらは、月替わりメニューのにらたま黒酢ピリ辛のスタミナラーメン（中辛/大盛り）
中盛りがあるとは知...

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ささやき次郎口コミ154件フォロワー16人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2010/03訪問1回目

基本ラーメン生活エソと無化調＠らあめん寸八　松本市

今月の限定を食べてきました。

えそだし無化調しょうゆ味７５０円　味玉１００円

えそとは小魚の仲間らしいですね。ググッてみたら蒲鉾など練りモノに使われるらしいです。
スープからは強く魚が香ります。ゴリッとエソ出汁が効いていてクセもあるのでコレは好みを分けそうです。
油の浮きもあり力強い印象。
魚介系のスープが好きな方にはハマりそうですね。自分はバッチリ（笑）
醤油も違うんですね。丸いながらもしっかりとした味があります。

強いスープに乗るのはサイコロ状のチャーシューと長めに切られた万能ねぎ・メンマ/・海苔。

チャーシューは正直食べ難いです（笑）魚の効いたスープに浸っ...

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クロスケ☆口コミ42件フォロワー5人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2010/02訪問1回目

ガッツリ濃厚　豚骨醤油らあめん

...年2月　ランチに訪問。

松本市ではかなり有名なラーメンや「寸八」さん！
ここは、「こんなに大盛況なんだから、もっと駐車場を広くしてくれ(泣)」と
切願するほど、立地は良くありません...

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heureux 口コミ1084件フォロワー1044人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/10訪問1回目

松本城への観光ついでに来ました

...その場で、食べログの携帯サイトで「松本」「ラーメン」と検索したら当店が人気No.1の店として出てきました。

車で来ましたが、アバウトに目的地セットし、周辺に来たら行列の具合ですぐにこちらの店が分かりました。第一印象は店員さんも客層も学生世代の若い方が多かった感じがします。

店員さんのキビキビした湯切り、さわやかな接客などなかなか好感が持てました。味も、都内の行列店と比較してしまうと厳しいですが、地域での人気No.1の店として恥ずかしくないレベルです。「日本で一番美味しいラーメン屋」よりも「この街で一番美味しいラーメン屋」の方が有難いですよね。

さて...

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たかぽん。口コミ983件フォロワー1271人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2009/03訪問1回目

らあめん寸八　〜松本の人気店で豚骨醤油〜

...火〜土の昼１０食限定、酒房りしょうとのコラボ、麻婆麺。
夜１０食限定の店長白澤の鶏白湯。毎週水曜日イベントの塩八メニュー週替わり試食と
色々なラーメンが楽しめるメニュー設定になっていますね。平日に行ける人が羨ましい。

らあめん寸八

[住所]長野県松本市筑摩4-3-1
[電話]0263-28-7744
[営業時間]11:30〜15:3017:00〜24:00
[定休日]年中無休
[駐車場]8台
[ホームページ]なし

←ラーメン、好きな人！クリックね...

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麺シロウ口コミ106件フォロワー28人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2009/01訪問1回目

らあめん寸八（ずんぱち）＠長野県松本市　超人気店の豚骨醤油らあめんを大盛りで

...メニューの一番右端にあった豚骨醤油ラーメンを食べることに。他のお客も同じ麺を注文していたので間違いはないでしょう...仕事の担当エリアが松本ではないのでなかなか松本のラーメンが食べられませんが、やっと少しずつラーメン店を回れるようになりました。土日中心になりますが...

こうやって楽しんで待ってたので待ち時間も短く感じ。ラーメン登場!

豚骨醤油らあめん890円

今回実はめったに食べない大盛りです。

すり鉢みたいな器に麺は2玉。普段、最初の一杯はラーメンとしてのバランスが崩れるような気がして、普通盛ですべてデフォ...

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tu-tu-tu 口コミ329件フォロワー41人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2008/11訪問1回目

活気のあるスタッフに味も納得

...

今回は　醤油→全て「普通」をチョイス　　味噌→麺「細」「油　多め」「茹で　固め」　で！

登場したラーメンは　とんこつの良い匂いと　チャーシューの存在感。

最初にスープだけ頂いたときは　「あれ？　ちょっと油っこいかな...

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minimo 口コミ37件フォロワー7人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク-

2008/09訪問1回目

豚骨と信州味噌を使ったみそらあめん

...松本でも人気のラーメン屋だそうです。
お店の前には8台くらい停められる駐車場があります。
平日12時半過ぎに到着しましたが、店内は満席で2組ほど待っている人がいました。
結局10分くらいで案内されました。

頼んだのはみそらあめん(並・750円)。
濃厚豚骨に信州味噌と書いてあるメニューに惹かれました。
太麺か細麺が選べ、また辛さをプラスすることも可能です。
出されたみそらあめんは濃厚で信州味噌の香りがいいです。
スープも美味しかったので、スープも残さず完食しました。

ラーメン屋は時々旦那に付き合って行くくらいですが、店員さんの感じもよく個人的にとても好きなラーメン屋で...

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静岡人口コミ284件フォロワー54人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2008/08訪問1回目

寸八（ずんぱち）　長野県松本市

...

　店主は横浜出身で、近藤家のラーメンの味が忘れられなくてラーメン店を始めたとのこと。　　今日はその近藤家の出身者が食べ歩きのメンバーの中（現在は某有名ラーメン店店主）にいたので、店主はうれしそうでしたね。

　私はあまり家系や濃厚豚骨魚介は好きではないので、限定のほたてダシのしおらーめんを注文。

　今回の食べ歩きメンバーは大御所トシモンさん、武蔵境市有名ラーメン店主さん、ラーメン検定王（青木さん）さん、ラーメン元店主（内田）さん、たけひこさん、食べ歩き初心者の私など。

　どんぶりが昔ながらのラーメンという感じでいい感じ。　　写真ブレていてすいません...

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めん魔口コミ84件フォロワー4人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2016/08 更新）1回目

...松本の家系ラーメンでは
人気が高いと聞き
行って来たが
いまいちだった...

0

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マジックオブシーバ口コミ342件フォロワー123人

2.7

～￥9991人

料理・味2.7
サービス2.8
雰囲気2.8
CP2.7
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

のんのんびより

...今回は夜に松本に着いたのでラーメンでした。

松本で有名なこのお店に行きました。

結果としてあまりおいしいと感じませんでした。

その理由はお店のせいじゃなくて自分のミスだと思います。

そもそも今年の夏は暑くて、最近はかなりふとったので、熱いラーメンを食べる気がないことが多いです。

ですのでよく「冷やし中華」や「つけめん」を食べます。

こちらでもつけめん食べました。これがあさはかだったと思います。

こちらのお店はおそらく「とんこつ」が基本ベースだと思います。私の考えはこうです。

「とんこつ」だけで勝負ならラーメンのチョイスが正解だと思う...

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Eustoma11 口コミ23件フォロワー5人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

...朝ラーメン食べました。
主人はスタンダード。

定員さんがテキパキしすぎてて、ちょっとひいたけど、朝からさっぱりラーメンは身体にやさいしい感じで良かったです。
それにしても早朝からお客さんが次から次へきてびっくり...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	らあめん寸八（ずんぱち）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	0263-28-7744
予約可否	予約不可
住所	長野県松本市筑摩4-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ松本駅東口から車で10分くらい。松本駅から1,854m
営業時間	11:00 - 00:00 L.O. 23:45 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	【2007年12月松本市白板1より移転】
お店のPR	お客様の好みに合わせてラーメンをカスタマイズ。食べ盛りの学生たちも味と量に大満足松本市の住宅街に店を構える【らあめん寸八】は、味の濃淡から麺の太さまで、お客の好みに合わせてすべてをカスタマイズできるラーメン店です。バラエティに富んだメニューの中でも、不動の人気ナンバー１は『豚骨醤油らあめん』。長時間かけて丁寧に炊き出した豚骨スープに自家製の太麺を合わせた自慢の一杯で、老若男女を問わず誰もが「また食べたい！」と舌鼓を打つ逸品です。近隣に高校や大学を控え、学生が多いという... ...
初投稿者	ヒゲ猫（18）
最近の編集者	信州孤高のグルメ（5） ... 店舗情報（'24/05/14 16:30）かず☆あんず（7） ... 店舗情報（'24/05/04 19:15）編集履歴を詳しく見る