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「とうじそば並」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 30 件

福田風味口コミ250件フォロワー11人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

ご当地メニューとうじそば

朝イチで白骨温泉に行き、綺麗な真っ白の露天風呂を満喫したあと、信州といえば「そば」と言うことで白骨温泉からも比較的近いこちらへ。

訪れたのは平日12:30。前調べ通り人気のお店で来店時は満席で入り口に名前を書いて待機。

15分ほどして呼ばれて店舗に入った瞬間、全身に感じる香り高いお出汁の香りがふりかかる。
先客の半数以上が松山市名物のお蕎麦、お鍋を使うとうじそばを頼んでおり、その鍋からあまりにもそそられる湯気が店内に充満していた。

日本三大そばの一つでもある信州そばのため、そばのそのままの味をストレートに感じる「ざるそば」にするつもりであったが、店内の湯気の誘惑に負け初の「...

0

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Shinnosuke3023 口コミ419件フォロワー159人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

とうじそば頂きました

地元奈川名物のとうじざるを使って食べるとうじそば(写真が一人前)と天ざる(2枚)を注文しました。
とうじそばは、残ったお出汁を使ったおじやもお勧めのようで、追加で小ライスと生卵セット(100円、安！)もお願いしました。
お出汁は甘辛でかなり味は濃いめですので、さっとお蕎麦を出汁に通して具材を一緒に口にほおばれば、蕎麦との相性抜群なのが、良く分かります。おじやは出汁を適量に使う事で味のバランスが生まれますので、注意が必要です。
とうじそばと天ざるではお蕎麦の厚さも異なり印象が違います。とうじそばは少し柔らかめですが、ざるそばは品の良い田舎蕎麦で、こしや香りが濃く強く味わい豊かです。
秘境...

0

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食べるポンポコリン口コミ2547件フォロワー2791人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2023/03訪問3回目

やっぱり「とうじそば」がたまらん

奈川の郷土料理「とうじそば」
この界隈、とうじそばが食べられるお店は何軒かあります。

大好きな福伝さんのとうじそばは名古屋からわざわざ食べに来るのも、全く億劫ではありません。
むしろ、３時間で来れるなら喜んで来れる。

野麦峠に続く野麦街道。
梓湖近くの梓川沿いにある福伝さん。
梓川の流れる音が聞こえます。

下界ではもう春が訪れていますが、こちらでは途中雪が残っていました。

駐車場に車を停め、店内へ入ります。
ストーブがたかれていて温かい。

メニューを見ることもなくオーダーをさせてもらいました。

●とうじそば大盛（8玉）1,800円
●おじや　20...

2

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紺青の海(4)口コミ2131件フォロワー1143人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

富山03　「手打ちそば福伝」さんのとうじそば

2023/01/05
富山03　「手打ちそば福伝」さんの"とうじそば"ご当地名物「とうじそば」を頂きます。
ガスコンロがやってきます。

このざるに日本蕎麦を入れて温かい汁につけて温めて食べるそうです。

温かい汁が到着します。

きのこ、ネギ、油揚げがたっぷり、鶏肉も入っています。

ちょっと濃い目の味付けです。

そばも到着。

6玉あります。

一口サイズです。

そば殻入りの田舎風蕎麦です。
これを温かい、沸騰している汁にざるに入れた蕎麦を温めて頂きます。
これがなかなか旨いんですが、どうしても温めると蕎麦が柔らかくなるので、
普通にざるそば風...

10

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817

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東京キャベツ口コミ248件フォロワー54人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

とうじそば初体験

このあたりのキャンパーたちの中でもとりわけ高評価という福伝さん。
天気のいい祝日のお昼時ピーク時に伺ったら、並んでる並んでる…！！！相当待ちました、そして席に座れても、そばの提供も相当時間かかる。作り置きじゃないってことなんだろうけど。注文を受けて、材料をお鍋でグツグツするところから始まるのかな。

さて、念願のとうじそば初体験です。
山菜、きのこ、お揚げが入ったお鍋が登場。お玉型のカゴで、お蕎麦をしゃぶしゃぶしていただきます！あったまる〜！！甘めのお汁が美味しい。お蕎麦はコシあり。山菜も美味しい！
シメは、おじやにしてごはんと卵を投入。スープ飲み過ぎてお出汁が足りなくなったので足し...

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私はまさみ口コミ2348件フォロワー692人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

とうじそばの名店。身体が温まるよ。美味しい。

　とうじそば、ってご存じですか。上高地の近くの奈川発祥のそばでして、小分けにされたそばを、キノコと山菜の入った鍋にしゃぶしゃぶっとしてから、いただくのです。
　以前新聞の文化欄にこの店が紹介されていてＢＭしていたのですが、今日ようやく訪問することができました。
　平日14時過ぎに訪問したら、ちょうど三組ほどが出ていくところで、私一人になりました。注文はもちろん、とうじそば（1400円）。肌寒い日でしたので、いやはやじんわりと身体が温まります。
　キノコも山菜も美味しい。こういう田舎の名店、いつまでも存在していてほしいですね。
　おいしかった。ごちそうさまでした。...

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旅兎の拳口コミ640件フォロワー835人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

とうじそば＾＾久々〜

長野にはプライベート以外でなかなか仕事はないが、今回は1ヶ月振り。
約1ヶ月前に来たとき、初めて食べた奈川在来の風味の強さに感動し、再来訪。
地元愛知の大半の蕎麦屋が北海道や長野県の品種改良で、絶滅寸前の高価な在来を出す店は、ほぼない。
地元ならではかな？
中でも奈川在来はかなり幻らしい‥そりゃ美味いはず。
今回は、この地域発祥のとうじそばと、ザルを注文。
ザルは、2度目だからか、美味いは美味いが前回食べたときの感動は‥無かった‥短い期間で来た馴れがいかんかった。
そしてとうじそば。
やっぱ好きだな〜^ - ^
温かい蕎麦同様、蕎麦の風味は感じなくなるが、この独特の食べ方‥寒...

3

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ken39 口コミ1213件フォロワー821人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

とうじそば

松本市奈川にある蕎麦屋。交通手段は車のみ
松本から高山・上高地を目指し途中で道が
別れすぐに到着。途中の渓谷の景観が素晴ら
しく特に紅葉シーズンだったのでその美しさ
は筆舌に尽くし難い。

店には11時開店前の20分ほど前に到着。
雨が降っていて車内待ちを覚悟したが
店主さんがご親切に店内に入れてくれた。

店内は意外と広く、カウンター、テーブル
小上がりの座敷がある。後客が続々と来て
すぐに満員になった。

注文したのはとうじそば1400円ともり
そば1150円。もりそばはせいろが2枚。
それに当然蕎麦前も。

酒をチビチビでそばを待つ。10分くらい
で...

8

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†きんのじ†口コミ2067件フォロワー226人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

とうじそば

以前松本市内で食べたとうじそば
新そばの時期に本場で食べてみたくて奈川村へ

西に行くと野麦峠、南に行くと木祖村らしいですが、どちらも通行止めで陸の孤島のような所です

開店狙いで訪問、とうじそばを注文しました
カセットコンロで、鶏肉、油揚げ、キノコ等が入った鍋をグツグツします
木製のかごにそばを入れ、その鍋にかごを投入
そばを温めて食べます

まずはせっかくの新そば、そのまま食べてみるとほんのり甘さ、そばの香りで美味しい
かごに入れ、温めてしゃぶしゃぶして食べると優しい感じでまた美味しい

そばを食べた後はそのままご飯を入れて雑炊にします
ご飯と玉子を投入して食べ...

1

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食べるポンポコリン口コミ2547件フォロワー2791人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2020/12訪問2回目

やっぱり美味しい福伝さんのとうじそば

今年の最後は福伝さんで締めくくり。

とうじ籠でそばを軽くお鍋の中のお出汁で湯がいて頂く「とうじそば」。
福伝さんのつゆが大好きで、めちゃ美味しいとうじそばで年越しそば。

今日は大晦日。
福伝さんは10:30の開店です。
開店直前にお店に到着しました。
道中は寒波の襲来で雪もあり、山越えはかなりの積雪、路面も凍っている所もありました。
冬の厳しい梓湖の手前の野麦街道は猿も下りて来ていました。

開店前の駐車場には先客さまはひと組のみ。
こんな時期の観光客はほとんど居ない山奥です。
道中には何店舗か奈川の蕎麦屋さんがありますが、どちらもまだ開いていない時間ですし、営業...

5

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ひろチン口コミ1430件フォロワー788人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

此処でしか食べれない『奈川とうじ蕎麦』！

数年間、仕事で住んだ松本市にはたくさん美味しいお蕎麦屋さんがあります！
在住中は有名店を制覇しようと、頑張って食べ歩いた月日を思い出します。
その中で一番記憶に残っているのが、元祖、とうじ蕎麦を提供する福伝さんです。
今回は千葉の自宅から400kmを走り食べに来ました。
開店前に到着。
なんとか辿り着きました！
1巡目に入れ、座敷に座れました。
私と息子は大盛りのとうじ蕎麦。
妻と娘は普通盛りのとうじ蕎麦。
締めに雑炊を2人前オーダーしました。
さほど待たずに熱々鍋がセットされ、お蕎麦も来ました。
女将さんが食べ方は分かりますか？
俺は大丈夫です！
妻も複数回連れて来...

5

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sarutobisasuke 口コミ4042件フォロワー417人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

この辺ではとうじ蕎麦が有名

ざるでもしゃぶしゃぶして食べるので暖まる...

0

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すききらい口コミ240件フォロワー29人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問2回目

再訪して食した「とうじそば」

奥飛騨の温泉宿へ行く途中，昼食のために訪れました。
満を持しての「とうじそば」です！

食べ物が来る前に，蕎麦をゆでるためのアイテムがテーブルに置かれ，期待が高まります。
・カセットコンロ
・そばをゆでるための小ザル（ラクロスのスティックのようだ）
・おたま
続いてカセットコンロに黒くて丸い鉄鍋が載せられ，ざるの上に５つ６つ小さく盛られた蕎麦がやってきます。
（テンションＭＡＸ）
まずは蕎麦をそのまま食べてみます。
美味。
このまま「ざる」でいいのに，なんて思いながら蕎麦を投じて食べてみると……うまい！
なんでしょう，ただの温かい蕎麦とは違い，蕎麦が緩んでいない感じと言...

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すききらい口コミ240件フォロワー29人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

とうじ蕎麦でなくても，新そばでなくても！

白骨温泉へ日帰り入浴に向かう途中で立ち寄りました。
休日の昼ですが，オフシーズンのためかすいていました。
奈川はとうじ蕎麦が名物ですが，寒い時季に食べようと思い，あえてのざる・天ざる・そしてそばがきを注文しました。
（隣もその隣もとうじ蕎麦でしたが…）
待つ間に掲示物などを眺めていると，“新そば祭り”が10/1からとのこと。
そのわずか３日前なんて，惜しいけれども仕方がない。
食べてやろうじゃないか，“旧そば”？“現そば”？を！

まずは温かいそばがき。
問題なく美味。
思えばいろんなそば屋に出かけていますが，そばがきを食べるのは久しぶりです。
（メニューになかったり，あ...

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遥彼方口コミ34件フォロワー3人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/07 更新）2回目

美味しいとうじそばの店

　奈川地区にある蕎麦屋さん。
　別の蕎麦屋の店主に美味しいと教えていただき、またとうじそばを一人前から食べられると言う事で行ってきました。
　駐車場はただの空き地ですがそれなりに広いです。店内はテーブル席とカウンター、それに座敷も。

　とうじそばはごはんとたまごのおじやセットがプラス200円の1600円であったのでこれを注文。
汁の中には鶏肉や油揚げの他に季節の山菜がどっさり入っていて非常に美味でした。蕎麦の手打ちの二八蕎麦という事もありこれも美味。
最後の締めのおじやですが、ここは出てくるごはんの量が非常に多いのが印象的。二人でおじや一人前くらいでちょうど良いくらいだと思います...

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seifu210 口コミ54件フォロワー2人

2.5

－1人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

とうじそば

とうじそばを食べたくて伺いました
あったたまりました
奈川在来のそばの味は特別にどうということもなかったです...

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値段と量は、第六の味覚口コミ405件フォロワー2373人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

【そば　福伝】とうじそば、おじやを食べろ！！再訪

...【食べてほしいもの・おすすめ】

・とうじそば並　1400円
・おじやセット　200円　
　

奈川新そば祭りが10月初旬から11月初旬までされているため伺いました...

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値段と量は、第六の味覚口コミ405件フォロワー2373人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

【そば　福伝】とうじそば、おじやを食べろ！！

...【食べてほしいもの・おすすめ】

・とうじそば並　1400円
・おじやセット　20...

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みん001 口コミ882件フォロワー527人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

とうじそば、間違いありません、美味しいです

2018年5月初訪

奈川でお昼時になったので、蕎麦を食べようと＂そばの里奈川＂に行ったのですが定休日とのことで、急遽、蕎麦屋を調べたところ、こちらのお店がヒットしました。

やっぱり、長野に来たら美味しい蕎麦を食べたいですよね。

さて、お店に入ると奥の座敷へ案内して頂きました。

この奈川では、ざる蕎麦も良いですが、＂とうじそば＂を食べたくなります。
迷わず、とうじそばを頼んだのですが、メニューに＂おじや＂を見つけ、こちらも頼みました。

とうじそば、間違いありません。
お出汁が美味しいです。
この残りのお出汁を使って、おじやにすれば美味しいに決まっています。
...

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aritaku.net 口コミ716件フォロワー422人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

秘境の地で食べられてきたとうじそば

　福伝は奈川にあるお蕎麦屋さん。とうじそばが有名。

　このエリアは長野県松本市から岐阜県高山市方面に約30kmほど進んだ山中にある。つまり山奥。

　とうじそばとはそばをとうじかごに入れ、季節の野菜やきのこたっぷりの鍋に浸しさっと湯がいて食べる料理。

　テーブル席に座って、とうじそば1400円を注文。

　まずはカセットコンロが運ばれてきて、その上に煮込まれた鍋が置かれる。

　とうじそばの鍋にはパッと見、薄揚げとネギしか入っていないように見えたが、よくよく見ると他にしめじ、椎茸、えのき、鶏肉、きくらげ、アスパラと意外と具だくさん。それぞれの量は少ないんだけど、種類多く...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ちそば福伝（てうちそばふくでん）
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0263-79-2003
予約可否	予約可
住所	長野県松本市奈川古宿4233 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長野自動車道松本ICから野麦街道経由約40分。松本駅より自動車で１時間程度。
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 18:00 水定休日 ■ 営業時間売切れ仕舞い営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	50席（店内のイス席約２０席に８畳くらいの座敷が２間あります。）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	arfa（89）
最近の編集者	Shinnosuke3023（159） ... 店舗情報（'23/07/15 18:12）紺青の海(4)（1143） ... 店舗情報（'22/12/30 18:16）編集履歴を詳しく見る