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「蕎麦」を含む口コミ
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...外からでも人気が伝わります。
天ぷら蕎麦やにしん蕎麦も美味しそうですが、蕎麦の味だけを楽しみたいので相盛り蕎麦（さらしな蕎麦、おらが蕎麦）を注文しました。
十割蕎麦なので麺は細いですが、コシがあって美味しいです。さらしな蕎麦は真白で風味も豊かなので、蕎麦好きの方なら楽しめると思います。
自家製十割蕎麦はお店のこだわりが感じられて良いですね...
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...2時前に３人で訪問
先客1組
お店の広さに比して
店員さんが多い
蕎麦は
更科、おらが、田舎、石臼挽き
の4種類から選べて迷う‥
いや、田舎が好きです。
#だし巻き玉子焼き 500円
#上天ぷら盛り合わせ 1300円
#田舎蕎麦 1050円
他、盛りそば×2
餡がたっぷりかかった玉子焼き
餡と卵の香り
美味しい( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
天ぷらは２人前。
田舎蕎麦、喉越し良き...
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...お蕎麦は、そばの実を3種類に挽き分けた[更科][おらが蕎麦][田舎蕎麦]を提供していて、今回は更科&おらが蕎麦の合盛りそばをお願いしました。サイドには蕎麦に確実に合うであろう鰊煮付けと上天ぷらを。
蕎麦は十割で口にいれると香り高く、太くも細くもないちょうどよい太さで噛みごたえもあって美味しい!!蕎麦つゆも美味しく、とろみの強いそば湯も良いですねぇ。一緒にお願いしたニシンは身欠き鰊の煮付けで甘辛な味わいが蕎麦に合いますし、天ぷらは海老/さつまいも/カリフラワー/玉ねぎ/えのきなどたっぷりボリュームで揚げたての美味しさがまた絶品！軽井沢は蕎麦屋さんが意外と少ないのですがコチラは良いですね...
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...こちらのお蕎麦屋さんにしました。夏に来たときは、大行列でしたが、さすがに１１月末は空いていました。
メニュー表に「つなぎを使わず浅間山の伏流水と、厳選したそば粉だけで打ち上げております十割蕎麦です。蕎麦本来の、甘み・香り・のど越しを充分にお楽しみください」とあります。
蕎麦好きの妹は、ざるで。私はきのこ好きなので『おろしきのこ蕎麦（温かいお蕎麦）』にしました。瓶に入ったなめこのような、しっかりした味がつけてある色々なキノコと、大根おろしが別皿で出てきます。さらに、七味も小皿で山盛り！
まずは、どんぶりに入ったお蕎麦をすする。出しの効いたつゆに、十割蕎麦は香りが高く...
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...つなぎを使わない浅間山伏流水と厳選したそば粉だけで作る十割蕎麦。十割蕎麦と言えば店によってはゴソゴソ感が少しあり、やはりつなぎニ割の二八蕎麦が食べやすいことがあるがそう言った印象が全くない十割蕎麦専門店。
蕎麦は蕎麦の実の引き方により4種類。
さらしな、おらが、田舎、石臼挽き。
特に明記がない天ぷら蕎麦などの蕎麦はおらが蕎麦。
さらしな、田舎、石臼挽きは数量限定で人気なので
開店から時間が経っての来店だと売り切れる。
辛味大根蕎麦 1100円
上天ぷら盛り合わせ 1300円
天ぷらは旬の地場野菜がカラッと揚がっており大変美味しい。蕎麦は香り良くコシよく喉越しよくあっ...
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...国道１８号バイパス沿にある軽井沢内で人気蕎麦屋さん。何故か初訪問。バイパス沿いの駐車場は狭くて止めにくい。他の駐車場のほうが良い。
店内は蕎麦屋さんにしては落ち着いた雰囲気。オーダーは店主オススメと書いてある石臼挽き蕎麦と上天ぷら盛り合わせを。最初に天ぷら盛合せが出たが、思ったよりボリュームあり。エビ、かぼちゃ、さつまいも、ピーマンなど殆どふたつずつ入っているので、ふたりで頼むで充分。塩で行ってくださいと、サクッと揚がっていて確かに塩で旨し。やはり軽井沢は野菜が新鮮。蕎麦は大盛にしなかったが、天麩羅と一緒に食べれば充分の量。十割そばで香りが高く...蕎麦汁が鰹出汁が効いてて良い。蕎麦の美味しさを楽...
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...個人的に田舎蕎麦が蕎麦の実香りが楽しめ1番好きですが食べ比べるとそれぞれの良さがあります 天ぷらのボリュームも満点 野菜が豊富 エビがでかい！ 追加で辛味大根を頂きアクセントに蕎麦湯がトロッとしてて蕎麦焼酎を割ると最高だなーっと思いました 今日は飲めなくて残念 また伺います ありがとうございました...
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...220 待ちなし
相盛り蕎麦(¥1,300)
田舎蕎麦(¥1,050)
山菜の天ぷら(¥1,000)
軽井沢で国道１８号を走っていると必ず目にする蕎麦屋さん。前から気になっていましたが、いつも駐車場が満車で入れなかったのですが、今日はすぐに停められたので、来てみました。
相盛りと田舎を注文。山菜の天ぷらも頂きました。天ぷらは、カリッとした揚げ具合ではなく、ダマもあり、脂っこさが残ります。天ぷらとしては残念でした。
お蕎麦も手打ち感はあまりなく、ツヤ、喉ごしなども、都心の立ち食い蕎麦の上位店の方がはっきり上でした。場所がいいのは事実ですが...
軽井沢で美味しい蕎麦を...
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志な乃＠軽井沢 美味しいお蕎麦でガッチリ満足するなら | 東京ホルモンズの中身のある話
...
こちらも奥様の大好物
お蕎麦
いや軽井沢だと
おお蕎麦か？
なんでお軽井沢って
イタリアン
フレンチ
カフェ
蕎麦屋ばっかりなんすかね
まー
お別荘をお持ちのおセレブ様が
大衆...品だったかしら
蕎麦屋の天ぷらで興奮したのって初めてかも
それぞれの盛りの良さに
若干の不安を抱きながら
お蕎麦は
さらしなと
おらが蕎麦（特製ブレンド粉使用）の
相盛り蕎麦（大盛）に致しました
この場合
半人前＋αのさらしなと
半人前...志な乃＠軽井沢 美味しいお蕎麦でガッチリ満足するなら
我々東京ホルモンズは オレん...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/tokyo-horumon/entry-12807367243.html
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...お昼ご飯に蕎麦を食べようと、「志な乃」さんを訪問しました。界隈では有名なようですね。
おつまみにニシンのつまみを頂き、天ぷらも食べながらお昼からお酒を飲んでしまいました。
天ぷらは野菜の種類が多くて、1,300円と考えるとコスパ非常に良いですね。
蕎麦は、通常の蕎麦と、更科蕎麦のあい盛りを注文。
更科蕎麦は白くて、風味も蕎麦っぽさが取れて独特の食感もあります。
おつまみに、昆布となますを出して下さりました。
ご馳走さまでした...
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...タクシーの運転手さんに美味しい蕎麦屋さんを聞いて教えていただきました。三連休でしたが台風が来るとかで雨も降っていたのでしばらく待ったら入れました。普段は混んでいるみたいですね。携帯電話も禁止でした。更科そばや田舎蕎麦などいろんな蕎麦が選べます。こんな真っ白な更級そばは初めて食べました。そばだけなので天ぷらとだし巻き卵も頼みましたが、大きくてびっくりです...
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...8号線沿いにあり、飛び込みで寄ってみました。
十割蕎麦とのことで、更科そばを注文してみました。
色が白く、美味しかったです。
つゆが少なめだったので、追加で（無料？）でいただきました...
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店舗基本情報
| 店名 |
志な乃（しなの）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0267-44-1830 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道18号バイパス沿い 中軽井沢駅から1,656m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗横と少し離れた所に１０数台分 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
夏季無休 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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志な乃＠軽井沢 美味しいお蕎麦でガッチリ満足するなら
我々東京ホルモンズは オレんちが中軽ならヒゲんちは新軽、一力は旧軽だと思うB食家集団である
志な乃＠軽井沢 美味しいお蕎麦でガッチリ満足するならの話
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どーも空気が合わないというか
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お昼13時頃にこちらで昼食。
15分から20分待って着席。
4人で
相盛り蕎麦1300円x2
おらが蕎麦 1100円x2
上天ぷら盛り合わせ 1500円x2
おそばは少し柔らかめでつゆも少しぼんやりした
というか優しい感じ。
もちろん美味しいんですが長野県なら善光寺の周辺のお蕎麦が好きです。
天ぷらはだいたい2.3人前との事で2人で1人前をシェアしたのですが舞茸は2つ欲しかったです。
蕎麦屋さんの天ぷらは舞茸が1番食べたいです...