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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホルモン ■上ミノ ■ロース ■カクテキ ■野菜スープ ■上タン ■ヒレとシャトーブリアン 初優勝 牛骨コラーゲンスープ キムチ盛り合わせ ナムル盛り合わせ えごまの葉醤油漬け 国産にんにく焼き(ごま油) 上タン塩 黒毛和牛極上黒タン塩 A5信州黒毛和牛極上ヒレ(シャトーブリアン) 和牛熟成上ハラミ(塩・タレ) 茹でタン(塩) ミノ(塩・辛タレ)...ヒレ 脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。 ■黒毛和牛 シャトーブリアン 150g...
...\3,080 サーロイン黄身たれ焼き \2,200 ヘレ薄切り \5,500 サーロイン出汁だれ焼き \1,650 シャトーブリアン \9,350...
...旨いステーキを食べたくて来店。シャトーブリアン(150g)3,600円。信州アルプス牛テンダー角切ステーキ(130g)4,600円。ミディアムレアを玉葱ソース、塩、大根おろしと醤油で。 シャトーブリアンは上質なフィレの赤身の旨さと柔らかさです...◇信州アルプス牛 シャトーブリアン140g ¥5,900.- ステーキのお供は大根おろしと...
...ここのフォワグラは処理がよくて臭みもなく、脂もさっぱり。 鮎は有馬煮にしてくれました。 山椒が絶妙です。 ステーキは信州牛のシャトーブリアン...
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