Name: 拉麺酒房 熊人
Address: 上田原1588-4, 上田市, 長野県, 3861102, JP
Telephone: 0268-26-1713
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.64

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1～20 件を表示／全 224 件

佐久海ノ口口コミ87件フォロワー15人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

解りました。この拉麺は、煮干拉麺の味噌味なのだと。

お疲れ様です。
上田市拉麺酒房熊人煮干味噌拉麺1000円を頂いて参りました。

前回味噌拉麺を頂き、魚介強。と思いましたが、今回は煮干で再挑戦！

一口目煮干が来ます。
煮干しか...

0

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malcom2000 口コミ256件フォロワー31人

3.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

素材へのこだわり感じるラーメン

味噌拉麺（950円）、特製つけ麺（950円）、水餃子を注文。

味噌拉麺のスープはあっさりめ、麺は5ミリはあるちぢれ太麺で食べ応えはあるも少し食べづらさも感じました。
トッピングはもやし、ネギ、...

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next1858 口コミ893件フォロワー908人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

極太手打ち麺の味噌ラーメン

味噌チャーシュー麺と半ライスを頼みました。
味噌チャーシュー麺の麺は極太の手打ち麺で、茹で加減は硬めで、うどんのようなモチモチ感があり、食べ応えがありました。
スープはしょっぱい系の味噌味で、深み...

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KIZAWA 口コミ609件フォロワー362人

2.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.7
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

良いところと悪いところが出た一杯

自家製麺や
無化調に拘り抜く
小合沢健店主

特にこだわりのある麺は
自家製の粉から製麺していく

そしてスープに合わせて
太麺
細麺
中太麺
粗挽き麺
と4種の麺を用意してい...

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虎右衛門11111 口コミ48件フォロワー7人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

こだわりの醤油ラーメン　美味⭐️

仕事で立ち寄った上田エリア。地元屈指との評判を聞きつけて訪問しました。味噌と迷いながらひしお醤油ラーメン大盛りと水餃子を注文。スープを一口飲んだ瞬間に確信。これはヤバい‼️とても濃厚なスープに弾力ある...

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katoe98531 口コミ1569件フォロワー1203人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

麺はなんと自家製粉で自家製麺というこだわりっぷり！

過去に何度もラーメン百名店に選出されているこちらのお店
長野県上田市にあり、訪問機会を伺っていましたが、チャンス到来で初訪問です
日曜日11時到着で2名の並び
11時半の開店時間では10名位並ん...

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無類の麺好きヒロ口コミ35件フォロワー86人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

以前食べた記憶を辿り久しぶりの訪問です

・味噌拉(太麺が標準) 950円
　※地元上田産大豆を使った、山辺糀店の手作り味噌と小池糀店の熟成味噌をブレンドしてます。
・和牛カレー拉麺　1200円
　※30食限定メニューです。
　※大...

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モンチキ^o^口コミ1309件フォロワー488人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

くまんちゅぬたから〜❗️

僕が訪れたこの街のラーメンを
僕はどれくらい知ってるんだろう

（イ—ヤササ〜）　注: ここは長野です

口コミだけでは分からないものがそこにあるはずさ
それがくまんちゅぬ宝〜♫

...

3

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TDR250 口コミ239件フォロワー28人

4.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

牡蠣味噌2023
待ちに待った冬限定メニュー。味噌が昨年食べたものは通常と同じ味噌がベースだったのでしょうか、今年は全く違う感じがします。さらっとしているのになんでこんなにも味噌の旨味成分があるのか...

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ri_de 口コミ100件フォロワー21人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気2.9
CP2.8
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

熊と麦

長野県トップクラス　　に今回訪店
並ぶ店には行かないのですが程度の混雑予想でした。さほどではない

まず、とのくだりで味噌ラーメン950円を注文　半ライスは炊き立て感なく普通
丼　見た目は一昔...

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じんけき口コミ713件フォロワー1037人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.1
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

焼豚つけ麺を大盛の太麺の味噌にて

以前から狙っていた店。
いつも曜日や時間帯がぴったりと合わずなかなか来れずじまいだったので、イライラしていたところだ。

今日はちょうど11時20分に到着してポールポジションをゲット。直後に車が...

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teru 71 口コミ1370件フォロワー81人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

味噌拉麺

長野県上田市にある拉麺酒房熊人で
「味噌拉麺」をいただきました

【味噌拉麺】

濃厚で芳醇な味噌スープは出汁の旨味と味噌の風味を
楽しめる美味しさ
麺は太縮れの自家製麺でコシもあ...

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TDR250 口コミ239件フォロワー28人

4.2

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

日曜日12時半に訪問。行列を覚悟したがギリギリカウンターに入れました。つけ麺を辛味噌でオーダー。打ち立てなのか自家製粉なのかわからないが香りが違います。コシもちょうどいい感じ。お昼前にソフトクリームな...

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やまこまる。口コミ54件フォロワー2人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

美味しかった！

・味噌拉麺
・醤油拉麺　　を注文。

味噌拉麺は中太麺を選択
どちらもとても美味しかったです！
また訪問したいお店になりました(⁠^⁠^⁠)

注文後に商品が届くまでは結構待った感じでし...

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chiinana1007 口コミ360件フォロワー32人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

印象的なのは麺ですかね。凄く香りがしっかりしてて口の中に広がる感じがとても良いです。食感も抜群で本当にこだわりを感じるラーメン。　今日はつけ麺（辛味噌）と辛味噌ラーメンに水餃子とあんこ餃子をオーダー、...

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佐久海ノ口口コミ87件フォロワー15人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

何処まで行くんだ味噌ラーメンは！

拉麺酒房　熊人　味噌拉麺950円を頂きました。一口スープを啜ると、まず節がやって来ます。別メニューで節、煮干しがあるということはっ！来訪決定です。基本太麺ですが、標準に変更可能。また醤油拉麺も、一度食...

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matsu0123 口コミ192件フォロワー71人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

いまこの時期に食べたい味噌拉麺

上田駅から車を走らせる事、約10分。
こちらは元々知ってはいたが、なかなかお伺いする機会に恵まれなかった。
偉大なフォロワー様よりこちらへ訪問したというお話を聞き、触発されることに・・・！
ちょ...

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coccinellaさん口コミ2703件フォロワー2015人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

地産地消の「味噌拉麺」をいただきましたよー♪

さっかくの長野県上田市まで来たので、
ラーメン連食！

次に向かったお店は「拉麺酒房熊人」さん♪
過去に食べログ百名店に選ばれた事のあるお店です！

お店へは、
上田電鉄別所線の「赤...

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ニコタジ口コミ2388件フォロワー485人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

スープも麺も具材達も実によく作り込まれた、上品ながらも旨味がとても高いラーメンでした♪

上田市での仕事の際のランチで利用したお店が、
「拉麺酒房　熊人」さん
でした。
こちらは上田市内では屈指の人気を誇るラーメン屋さんなんだそうです。
お店の場所は『上田原』の『飯綱神社』の直ぐ近...

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シナTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1846件フォロワー920人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

拉麺酒房熊人（長野県上田市）

長野はよく来るけど、上田市まではなかなかタイミングが、、
やっと来れました！
拉麺酒房熊人です。

2005年10月5日オープン。
個性的なメニューが揃っている、地域屈指の人気店。

...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	拉麺酒房熊人
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	0268-26-1713
予約可否	予約不可
住所	長野県上田市上田原1588-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂上駅から802m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・火定休日 ■ 営業時間売切れ次第閉店 2022年末年始休み ::: 12/26～1/3です。 12/23夜、24昼夜休み、25は、昼のみ営業 ■ 定休日月・火曜（祝日であっても基本的に休み）
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙室あり
駐車場	有 10台ほど
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://kumajin.naganoblog.jp
オープン日	2005年10月5日
初投稿者	ichigo（0）
最近の編集者	とむ999（3） ... 店舗情報（'24/04/29 11:42） advance2003（70） ... 店舗情報（'22/12/22 09:22）編集履歴を詳しく見る