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長野県上田市上田原より
けっこう山間の静かな町にやって来ちゃいました〜
目指すは､､､また味噌ﾗｰﾒﾝ(笑)
ﾏｲﾚﾋﾞ様に長野は蕎麦でしょうって怒られちゃった
から中華の"蕎麦"に(...
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以前から行ってみたいと思っていた上田で最も人気のあるラーメン屋さんに伺いました。田舎の古民家風の店内で木のカウンターが4席。和室には4名掛けのテーブルが6つ。田舎のおばあちゃん家に来たようで落ち着きま...
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翌日の四阿山登山のために上田市へ前日入り。もちろんコチラへ寄ります。
注文したのは
限定「オレンジ鶏白湯」
登場時にフワッとオレンジの香り。一口飲むと「お〜」。まろやか白湯にオレンジの酸...
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[名店ファイルNo.55]素材の持ち味が素直に活かされたシンプル極まる味噌ラーメン。
2023年11月25日（土）
昨夜は3軒目に上田では名店として名高いこちらの店を初訪問。
開店直前に到着すると、待ち客は意外にも僅か1名のみの状況です。
開店と共に店内に案内され、着...
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登山シーズンに入り、ハイペースで長野に来ています。そして熊人にも寄りますね。
気になる夏季限定と、久しぶりに麺自体を堪能したくて2杯喰い決定。
⚫︎ 夏季限定「氷製スイカラーメン」
...
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味噌ラーメンをいただきました。
コクもあり非常に美味しい味噌です。
麺は太縮れ麺で、極太といっても良い部類の太さになります。
非常にモッチリ感の強いうどんのような麺です。
味の染み込んだメンマ...
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最近登山でよく来る長野県。前回初訪問で驚きの連続だったので今回も夜営業ポール！
注文したのは
⚫︎新作「ひしお醤油」
醤油を搾った粕を再び醤油で戻して醤油もろみ、そこから裏漉ししてカエ...
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この日の全スケジュールをなんとか終えた
ワタクシは疲れ果てておりました。しかし
腹が減っては戦は出来ぬ・・・という事で
ＢＭさせて頂いておりました此方を目指す。
駐車場は店舗裏に複数台完備...
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以前からいきたかったお店です。座敷で広い空間のため、ファミリー利用によさそうです。自家製粉もされていて、アンコ餡の餃子や、マロンラーメンパフェなど面白いメニューもあります。寒い日だったので、日本酒とメ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
拉麺酒房 熊人
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
0268-26-1713 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂上駅から802m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
| 駐車場 |
有 10台ほど |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私は昼に信州そばを食べたので、夜は味を変えたく信州味噌を使用した味噌ラーメンを頼みましたが、連れが頼んだ醤油ラーメンのスープを一口…。
なんと！こんなに上...