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「生そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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...【信州鹿肉そば 特上(生そば)】に決定！
鴨肉はよくあるけど、鹿肉は無いよね
食べたことない
ジビエそばだ(^^)
【生そば】は茹で時間3分
待っていると、地元の部活帰りの高校生3人が、
元気よく【かけそば(駅そば)】を注文して、
あっという間に完食してました
部活帰りになんか食べてから帰る感じ
懐かしい(^^)
またしても、ここでノスタルジックな気持ちに
そして、いよいよお待ちかねの、【信州鹿肉そば 特上(生そば)】が到着！
おいしそー！
では...
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...信州の駅そばには「特」や「生そば」があるので、
値段は少し高く時間もかかるがつい選んでしまう。
朝も早くから開いているので信州旅行の強い味方...
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10/27(火) 13:00 2回目 3.49 待ち0人 店内3人
長野県茅野駅の構内にある立ち食い蕎麦屋を再訪。
かき揚げ玉子そば 520円
今回はかき揚げがちゃんと揚っています。やはり前回はたまたま失敗しただけだったようですね。美味しかったです。ご馳走様でした。
...
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...侮れない。
既に先客が3名ほどおり、賑わっていました。
早速食券機へ。
ちょっと高めですが、茹で時間に３分かかる「生そば」も選ぶことができます。
そちらの方が味は良いのですが、本日はそれほど余裕がなかったので、普通の蕎麦をつかった「きのこそば」をチョイス...
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期待が高すぎたせいか正直うーんって感じだった茅野駅改札から徒歩5秒の立ち食い蕎麦屋さん
...
かきあげそば 470円
立ち食いにしてはちょっと高いなーと思ったら、特上の生そばで3分かかるとのこと。実際に3分ぐらいで着丼。
迂闊にもそばの画像を撮り損ねる...
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...
今回は、北八ヶ岳登山が目的で訪問した。
バスの出発時間まで、挨拶気分で「かき揚げ玉子そば」450円を注文。
茹で時間の長い上等な生そばでなく、通常の駅そばタイプが長年の習慣だ。
ここの味の秘訣はこの熱い汁にあると思う。
醤油味の効いた辛い汁はスッキリした美味しさである...
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...円
電車の待ち時間に腹ごしらえ。
普通のそばの他に60円ＵＰで生そばが選べる。
茹で時間も3分かかってしまうが（通常のは１分）時間は十分にあるので生そばを注文。
券売機で食券を購入しカウンターのおばちゃんへ。
あったかい蕎麦はなんでこんなに落ち着くんだろう...
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メニューを見ると信濃大町駅のように特上の生そばがあります。
これが信州の駅そばのいいところですね。
茹で時間が長いですが急いでいないですし、普通の駅そばと60円しか変わらないので、
・信州鹿肉そば特上(750円)
の食券を購入。
大盛は110円でできますが普通盛りにしました。
サイドメニューに焼おにぎりがありましたが、時間がかかるかなとやめておきました。
食券を出して脇で待ちます。
立ち食いスペースはかなり狭いですが、横の待合室で食べる方もいるんでしょうね。
少々時間がかかる生そばですのでお店の方が乗る列車の時間を気にしてくれました...
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...【生そばを提供するお店】
茅野駅の立ち食い蕎麦 『白樺』
生そばを使用していていること、車内に持ち込めること、なんとも心地よい心遣いです。
キノコ蕎麦を注文
立ち食いの中でも...
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土曜日午前10時過ぎに訪問。先客は1名。
カウンターは実質3人が限度かな。
券売機でまず、提供に3分かかる特上の生そば(冷凍)か、普通の茹で置きだろう駅そばとで迷う。数10円の差で、やはり特上だろう。
具は何にしよう。
おお、野沢菜がある。ではそれで...
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喫茶店で待たせている合間に食券を買う。「特上」のボタンがあるが、これは天ぷらではなく蕎麦。
信州産の蕎麦粉をおおく配合した生そばなんだそうだ。ここまで来たから特上にした。
待ち時間が少しあるといわれたけどなんのことはない...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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こちら白樺さんのオススメが、特上ソバ。
駅ソバと名付けられた普通のソバは１分内で出来上がりのところ、特上ソバは茹でに3分。
違いは生ソバを瞬時冷凍、そば粉六割、長野県産。これがとても美味い！ソバの風味もコシも上出来な塩梅。立食いならではのコスパと手軽さで、とても高い満足感...
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３分の重みを知ればなお旨い、生そば使用の駅そば店だよ。アハハハハッ！
...その生産は寒冷で乾燥した地域が適しているそう。
それが茅野だったようだよ。
もとい、そんな茅野にあるこちら白樺は、生そばを出す駅そば店として知られるね。
6割そばを急速冷凍したものを戻すため、提供に3分かかる(普通のそばは1分)が...
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...このお店の場合は芳ばしく存在感のある食材を使ったかき揚げが美味しさを引っ張ります。
生そばならばもっとおいしかったでしょうね。
次回は、かき揚げの生そばですね。
それから、このお店、立ち食い蕎麦のお店には珍しいと思うのですが、冷たいもり蕎麦があります。
ちょうど...
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...こちらは「(特上)」記載のある一部商品に“特上生そば”を使っていて、
注文から多少時間がかかってしまうものの、美味しい生そばが頂けます♪
時間に余裕があるようなら生そばを是非！
やや甘めのつゆに、生そばも旨い！
かき揚げは並だけど、生たまごと相まって美味しいし、食べ応えがあります♪
ご馳走様でした！
駅そばとしてはクオリティー高い...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
白樺（しらかば）
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「茅野駅」改札外 茅野駅から69m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（立ち食いカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駅前駐車場無料利用可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月1日 |
| 備考 |
・駐車場は茅野駅西口に市営駐車場があり3時間まで無料で駐車可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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茅野着１１時６分。コチラのお店は改札を出てスグのところにありました。
券売機で「かき揚げ・山菜・玉子そば」を特上（生そば）６６０円購入です。
立ち食いスペースは３人が限度かな？カウンターは、そばの受け渡し場所と
冷水ポット...