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「しらゆき」を含む口コミ

1～11 件を表示／全 11 件

fujisan3216 口コミ887件フォロワー422人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

三色そば♪

...
三色の蕎麦、徳利に入った蕎麦ツユ、蕎麦猪口、薬味は生山葵、大根おろし、刻み葱が
付いていました。
三色の蕎麦は左から「せいろそば」「しらゆき（更科）」「いなかそば」の
順に盛られていました。

まず最初に透き通るような極上の御前粉で打ち上げた真ん中の「しらゆき（更科）」から
いただきました。
次に「せいろそば」を食べ、最後に「いなかそば」をいただきました...

1

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011

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いなたろうTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2284件フォロワー322人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/02訪問1回目

都会の人が好きそうなお店

...
　品書きは絞り込まれてはいますが、ビール・日本酒もあって、そば前にありそうな一品料理なんぞもあります。品書きの一番頭には三色そば（しらゆき・せいろ・いなか）とあり3種類打ち分けてるんですね、今回頼んだのは鴨南蛮：1,500円で11月～3月限定とあります。そろそろ寒さもゆるんできたので...

0

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ボンパパ口コミ1962件フォロワー2829人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/07訪問1回目

のど越しの良い本格的な美味しいそばをいただけます。

...
良いですね～。

暫くすると野菜天が・・・。
衣に特徴がある野菜天、お塩でいただきます。

三色そば。
写真左から、いなか、しらゆき、せいろ、の三種。
ウン、美味い。
汁も美味しい。
あっと言う間に二人前完食。
追加でもう一人前を・・・...

33

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GODI 口コミ467件フォロワー66人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/05訪問1回目

大人の蕎麦屋

...
きれいに盛られた蕎麦がすぐに出てきた。

ひだりから　せいろ　しらゆき　田舎。
きれいに太さも揃えられ　どの蕎麦も透明感があってきれいである。

香りはそれぞれきちんと香るけれど　濃い感じではない。さわやかな印象。
一口づついただくと

せいろ　口に入れると香りが鼻に抜けていい。しっかりと甘い味も感じられ、コシ・のどごしどちらもちょうどよい。
エッジのある均衡のとれた良い二八そばである。

しらゆき　真っ白でほそく、とても上品。香りこそ薄いが甘みがしっかりとあり、丁寧に打っているのだと感じられる...

1

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ネオ・ファルコ口コミ79件フォロワー1人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

楽しめました。

...
薬味は、ワサビ、大根おろし、ネギの王道。
挽き方の違う３種類のおそばは、色の違いで、はっきりと分かります。

白色の『しらゆき』は、やはり風味は殆ど感じられない、上品な味。
『せいろ』は、今、一番普及している感じの、風味の良い、コシも感じられるおそば...

0

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mixi3333 口コミ3042件フォロワー2547人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/03訪問1回目

蕎麦の薫り耳を傾けてみると～☆

...すっわこランドの近くの川の側道を入ってすぐの同店に伺いました～☆
外観は～普通の家ですね～☆

～っで三色蕎麦（しらゆき・せいろ・いなか）（１２００円）を頼んでみました～☆
しらゆきは～内層粉のそば　せいろ～中層粉のそば　いなか～表層粉のそば　っで～しらゆき　→　いなか　につれ太く打ってありますね～☆

感想

○　まず～「何も付けずに」って薦められたので～そのまま食べてみました～☆　違いを楽しめて良いですね～☆（ただ塩とか有った方がはっきり判るかな～☆）

○　しらゆき～白く細めの蕎麦は喉越し良く～山葵を塗して食すとほのかな甘味が際立ち～優しいお蕎麦を感じれて良いですね～...

8

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かなや口コミ526件フォロワー161人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2010/11訪問1回目

八ヶ岳産の「三色蕎麦」

...お蕎麦屋さんの雰囲気。
ご自宅を改装して開店されたのでしょう。

天ぷら二人前を五人で分け合い、
わたしは「三色そば（しらゆき・せいろ・田舎）」を選びました。

細長い器に三口分程度が三種盛られて、
「最初は汁をつけずにお召し上がり下さい」と届きました...

2

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Tany&wife 口コミ26件フォロワー5人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2010/05訪問1回目

新緑の諏訪・蓼科・松本（１）〜手打ち蕎麦「花尋庵」

...

ご自宅の一階をお店にされていて、
玄関先の植木や草花がとてもよく手入れされています。

この日いただいたのは、上の写真の「三色そば」。
「しらゆき」「せいろ」「いなか」の盛り合わせです。
そして下の写真の「野菜の天ぷら」です。

お蕎麦のほうは、「しらゆき」がなかなかおいしく、
このお店の雰囲気にも合っているように思いました。

店内も、生花や和紙に手書きのメニューなど...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tanyan.at.webry.info/201005/article_1.html

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ケイティ口コミ61件フォロワー29人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2008/10訪問1回目

諏訪湖畔の隠れ家的蕎麦処

...素朴な田舎の家という感じです。

三色そば（￥1,200）は、地元・八ヶ岳産の新蕎麦を三種類の粉で打ち分けた一品。
一番粉の「しらゆき」、二番粉の「せいろ」、三番粉の「いなか」。
味、香り、食感、食べ比べるとそれぞれの個性の違いがはっきり分かります。元が同じ蕎麦の実とは思えません。
それぞれの量は半人前ですが、合わせると1.5人前くらいになるので、ボリュームもなかなか。
つゆは「しらゆき」に合わせた薄口で、かと言って出汁臭くなく、いずれの蕎麦にも見事に合いました。

また、サイドメニューも充実しており、中でも特製おやき（￥3...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/slowfood_slowlife/archives/878462.html

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☆siel☆口コミ184件フォロワー24人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

...食べログを検索！
評価の高いこちらへ。

他県のナンバーもチラホラ。

靴を脱ぐお店です。

もりそばと、三色（田舎、しらゆき、せいろ）と、野菜天ぷらを注文しました。

時間の流れがゆっくりなのでしょうか？
隣もその隣も.......お蕎麦の運ばれてくる気配なし...

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ueng_thi 口コミ121件フォロワー22人

2.0

－1人

料理・味2.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

悲しいなぁ

...

注文したのは三色そば。
玄そばを挽き割って外殻があまり入らないように製粉された感じ（丸抜きではない）の白っぽい｢セイロ｣、更科粉の｢しらゆき｣、セイロの粉にそば殻を細かく挽いた粉を混ぜた感じの｢田舎｣の三種。

どれも長さが３～１０センチ程度...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	花尋庵（かじんあん）
ジャンル	そば
お問い合わせ	0266-52-8720
予約可否	予約不可そばの取り置き可、繁忙期以外
住所	長野県諏訪市豊田454-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上諏訪駅から2,320m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台分
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可ベビーチェアやトイレのおむつ台などは無し。おうちの中なのでベビーカーはもちろんNG。座敷に案内してくれます。子供用なメニューもなし。
備考	・年末年始の営業は未定・取り寄せは要相談（最近はあまりやっていない）・席の予約は不可だが、そばの取り置きは可
初投稿者	ケイティ（29）
最近の編集者	みおみおみお（558） ... 店舗情報（'24/05/05 13:53） masaru0929（0） ... 店舗情報（'23/08/11 08:01）編集履歴を詳しく見る