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「豚の角煮」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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...辛過ぎず甘過ぎず、絶品です。
生地もしっとりと美味しいですね、生地にタレがしみ込んでさらに美味しいです。
豚の角煮は卓袱料理のメインディッシュだそうですね、その角煮を生地で挟んで食べる、いいアイデアですね。
中華のハンバーガーと言った所でしょうか...
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...長い辺5㌢×3㌢×1.5㌢程度の将に一口で食べれるサイズ.箱の中の解説書には、
「長崎の郷土料理である卓袱料理の豚の角煮をアレンジして作られたものである.常温でも食べられ、
湯煎や電子レンジで軽く温めるとよりいっそう美味しくお召し上がれます」と書いてあるが...
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...
何かおにぎり祭り的なことをやってるらしい。
ぶらぶら見て歩いてたら・・目の前に何やら試食が差し出されましたよ。
角煮まんです☆
豚の角煮をはさんだ蒸し饅頭です。
一口大にカットされたものでしたが
角煮は存在感大きく、トロットロです。
外側の饅頭はほんのり甘くてフワッフワ...
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長崎の銅座にある角煮専門店。
角煮まんの美味しいお店を物色していて、
割烹の系列店というのが気になって行ってみることにしました。
私達は、宿泊したドーミーイン長崎から徒歩2・3分のの場所だったので、
すぐに行くことができました。
エリア的には、新地中華街や出島の近くです。
老舗料亭の系列だけあって、店の雰囲気は落ち着いています。
テイクアウトもできる角煮まんだけでなく、
角煮ちまきやおかず角煮などの色々なバリエーションメニュー料理が、陳列されていて、
基本全国発送可能です。
角煮まんは、甘い味付けのお店が多いなか、このお店のは甘辛のバランスが取れていて
非常に...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
すごく美味しいです!
生地は、弾力がありモチモチです。
中華まんの生地に似ていますが、さらに密度を高くした感じでしょうか。
豚の角煮は、甘辛の醤油だれがしっかりと浸みこんでいて、良い味がします。
食感は、意外にも、硬めですね。もっと、とろける感じを想像していました...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
長崎の豚の角煮のお店です。
豚まんの扱いもあり、購入した時は、豚まんの試食をやっていました。
ちなみに翌々日のぞいたら豚角煮まんの試食をやっていました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://subarunoumauma.blog.fc2.com/blog-entry-1225.html
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通常利用外口コミ
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...種。
しっとり・ふかふかの生地(国産小麦を使っているという)の間に、角煮のスライスを挟んでいる。
2度の脂抜きで余分な脂分を抜いているという豚の角煮(国内産の豚肉を使っているという)は、口に含んだ時点でとろけてなくなる感じで、生地とも一体感が。
ボリュームは程々にあるが、圧倒される程でもない...
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通常利用外口コミ
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こじまの角煮まんじゅうが美味しいとマイレビューさんのレビューで知りました。
ひとっ走りして買ってきました。 ハアハア
本体価格340円でした。
「角」煮なのに袋に赤い「丸」がインパクトがあります。
写真を撮ってから一つ用の蒸し器に入れて蒸しました。
沸騰したお湯を容器に入れてから電子レンジで暖めて蒸すという手順です。
さあ、出来ました。
蓋を開けると蒸気がふぁーと立ち上がります。
熱々でふわふわの角煮まんじゅうを一口頂きました。
蒸しパンは手に取った時に感じたようにふわふわでした。
そして大きな角煮は甘すぎず良い感じです。
ほんのわずか...
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通常利用外口コミ
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角煮屋こじま☆
実家の母が、たまにお取り寄せしており
今回も
おすそ分けしていただきました(・∀・)ラッキー!
冷凍なので、いただく少し前に冷凍庫から取り出しておきます。
袋を少し破り、レンジで加熱してOK♪
蒸すと尚美味しいと思うのですが、
私的にはレンチンでも十分美味しいと思います。
角煮屋こじまと言えば、長崎の角煮専門店。
角煮まん、国産黒豚を使って、じっくり煮込んだ角煮をおまんじゅう生地に挟んだもの。
生地がふわふわでとっても美味しい^ ^
角煮は、絶品☆美味しい(*´ㅈ`*)♡
おやつにもお食事にも良いですね。
どなたが口にしても美味しく...
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通常利用外口コミ
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店名 |
角煮家 こじま 銅座町店(カクニヤ コジマ)
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、肉まん |
お問い合わせ |
095-822-7811 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
長崎路面電車「観光通り」電停から徒歩1分 観光通駅から57m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(店内に長椅子あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
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というわけで、今回食べたのは「角煮まん 360円」です。
店先で蒸してるので通りがかりに買う人もいるでしょうね。
具は豚の角煮のみ。
三枚肉使用でコラーゲンが多いと書いてあります。
厚みは1cmほどで柔らかく煮込んでありますね...