口コミ一覧 : だしぼんず

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 32

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...
五島うどん、初めて頂きました。
細麺にお出汁がしっかり絡んで美味しい!今回は肉ごぼううどんに。
ごぼう天はサックサクだし、お肉の甘辛も良きです...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

味は良いけど水が欲しくなる

...うどん好きとしては
素通りできない
観光通の五島うどん
素うどんを素っ気なく注文。

日本各地のご当地うどんは数知れず。
長崎の五島うどんはいかほどか。
だしぼんずという
ちょっとルーツが推測しづらい店名だが
なんか良さそうな予感。

知識ゼロで待つこと数分。
到着。
なるほど、細いタイプね。
うどんというより、冷や麦に近いか。
太めの冷や麦といった感じ。
讃岐うどんや武蔵野うどんのように
極太派の人間だが、冷や麦は好き。

この店の特徴か、五島うどんの特徴か、
かなり出しの味が濃い。
塩味が強いともいえるがこういうものか...

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3.4

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

五島うどんが楽しめる居酒屋さん

...長崎出張の夜に行きました五島うどんの『だしぼんず』さんです
 
お店の場所は浜町アーケードから脇に入った通りにあり、こちらは居酒屋にもなってますので、つまみもありちょうどいいなと思って行ってみました
 
入店しましてまずは生ビールとつまみは『五島列島産岩牡蠣』と『雲仙ハム』にしまして、しばしの至福の時間を過ごした後は、〆のうどんだなということで、お店のイチ推しとなってました『牛肉ぶっかけうどん』を生卵トッピングでお願いしました
 
注文からさほど待たずに着丼しまして、タレをかけ混ぜ合わせてから食べますと、コシが強くて喉ごしのいい五島うどんは久しぶりに食べましたが美味しかったです
...

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

食事、居酒屋、昼呑み、マルチな五島うどん屋さん♪

...昼呑み、宴席、いろんなシーンで利用させてもらってます。
五島うどんのお店ですが、創作的うどんメニューが多いお店です♪
そこは然る事ながら、居酒屋メニューやお酒のラインナップも充実しているのも特徴で、使い勝手の良いお店です。
五島うどんでは、見た目のインパクト大、「肉ごぼう天うどん」^^
鯛の旨味とまろやかなスープの「長崎鯛だしうどん」親子丼との融合♪「鷄だし親子うどん」
これらに五島うどんのつるりとした喉越しと、もちもちの食感が...ついつい飲み過ぎました^^;

マルチな五島うどんのお店、またふらっとお邪魔いたします^^
ご馳走様でしたε-(´∀`...

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  • だしぼんず - ☆肉ごぼう天うどん
  • だしぼんず - ☆鶏だし親子うどん
  • だしぼんず - ☆長崎鯛だしうどん

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

...
初めての五島うどん。鯛だしうどんを食べようと思ったのですがもう売り切れていたのでぶっかけうどん+Aセット(とりてんとおにぎり)を注文させて頂きました...

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  • だしぼんず -

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

五島うどん

...人旅に来ており
飲んだ後に締めとして、
長崎の名物で有名な「五島うどん」が食べたくて、
「だしぽんず」さんへ行ってきました。

温かいうどんか冷たいうどんか迷ったのですが、
だしぽんずさんは珍しく、五島うどんの冷たいうどん(ぶっかけ)が
あるという事で、牛肉ぶっかけうどんを注文。

麺は細い感じの麺で美味しかったです、
ただ、牛肉トッピングしたことによって、
その味が濃くちょっと残念だったかな~と言う感じでした。

五島うどんをたべれたのはよかったですが、
今後機会が有れば、温かいうどんでリベンジしたいな~という感じでした...

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  • だしぼんず -
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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

五島うどんを長崎市内で

...少し遅めのランチで初訪問。

暑かった事もあり、長崎銘産の"五島うどん"を食べたかったので【だしぽんず】さんへ。

13:00頃伺うと、待ちはなかったが、そこそこ先客多し...

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  • だしぼんず - 梅とろろうどん
  • だしぼんず - 天ぷらざるうどん
  • だしぼんず - お店入口

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問2回目

...円)

五島うどん」が食べたくなりリピリました。
お店のおすすめ「鯛出汁」を注文。
鯛の胸鰭・腹鰭がついた身と共にグツグツ煮込んだ感のある出汁がたまりません...

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  • だしぼんず - 鯛出汁うどん

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

長崎来たなら五島うどん食べましょう!

...今回は思案橋にある、だしぽんずさんへ。

こちらのお店はすべての麺が五島うどんとの事です。


長崎の五島列島発祥で、細い面ながらも、強いコシを持っていて、椿油を塗って熟成させる。

らしいです!...

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  • だしぼんず -
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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

初だしぽんず

...目の前にグラスと冷水が置かれ、その横に消毒用アルコールスプレー。感染対策も万全。安心して利用できる。とり天ざるうどん(750円)を注文。五島うどん独特のツルっとした舌触りとしなやかな歯応えを堪能した。透明感のあるあっさりした出汁と一緒にサッパリいただける...

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2021/06訪問1回目

五島うどんを食べながら長崎の食材も楽しめます。

...長崎最後の夜は五島うどんが食べられるお店にしました。夜は長崎名物を肴にお酒も飲めます。対馬の穴子天ぷら、雲仙ハムステーキを食べながら飲みました。穴子は出汁と一緒に食べましたが塩をかけても良いですね。雲仙ハムステーキは此方に来て結構好きなメニューになり適度なジューシーさと塩梅が好きです。締めにネギを盛り沢山にしたネギネギうどんなね甘い牛肉煮をトッピングしました。個人的に五島うどんは天ぷらを乗せない方がダイレクトに美味しさが伝わるので、あっさり系にしましたがネギと牛肉の絡みが良いですね...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

だしぽんず

...ごぼう天を頼むとどうやら天かすが大量に入ってしまうようです。
これは自分的にはあまり必要ではありませんでした

とは言え、五島うどんはおいしいものだということがわかったのは良い成果だったと思います...

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  • だしぼんず -

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

...円)

五島うどん、地元の方のお勧めでランチしました。
「出汁」にこだわり、
「素材」にこだわり、
「長崎」にこだわる。
のキャッチに納得、私の大好きな「あご出汁」がしっかりしてて◎
柔らかい細麺も切れにくさは五島うどん特有、
熟成を重ねて、じっくり乾燥させて、の技術で作られているそうです◎
サクサクのごぼう天と、柔らかい牛肉と、ガツガツ頂きました...

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  • だしぼんず -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

ごぼう天うどんと海老天ととり天

...五島うどんが食べたくて、こちらに伺いました。

市電の観光通駅からすぐです。
間口は狭いけど、店はそこそこ広いです。
以前食べて美味しいかったごぼう天うどんにトッピングで海老と鶏。
万全の布陣。

ワラジサイズのごぼう天。
出汁に浸かっているところはもろもろして、出ているところはざっくざく。牛蒡が香ばしくて美味しい。

出汁も少し甘めのアゴだしで、飲み干せるくらい美味しい。
鶏は長崎ハーブ鶏を使っていて、臭みなし、生姜が沁みてうまうま。

麺は細いのにもちもちで、やっぱり五島うどん、好きやわ...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.0
2020/11訪問1回目

鯛の尾頭付き うどん 絶品

...五島うどんを食べたくて、入店しました。
鯛だしうどんと、ぶっかけを注文。
ぶっかけは喉越しがよく、3歳の子どもが珍しくほぼ1人で食べきるんじゃないかというくらい食べていました。
五島うどんは本当に喉越しがよくて、ツルッと食べられるので日本中、稲庭とか色んな種類のうどんがありますが僕は五島うどんが1番好きです。


鯛だしの方も出汁の味がしっかりしていて美味しかったです。

子どもが食後に食べていた塩アイスも何気に美味しかったです...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問1回目

...
五島うどんは適度な歯応えと細さと長さが好き。
それにカレーって最高の組合せ。
カレーはお出汁が強めなのかな?すごくサラサラでとにかく美味しい...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

タリオリーニとリングイネの中間!?はじめての五島うどん

...五島うどんは美味しいからぜひ食べてみて、という先輩の助言?のもと、長崎市内で食べられるお店を発見!
ふだん、うどんは冷で食べることが多いのですが...

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  • だしぼんず -

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2019/06訪問1回目

うどん居酒屋

テレビでこちらのお店を知り、たまたま通りがかったので入店。カレーチーズうどんと海鮮ぼっくい巻、海鮮納豆を注文。味は良くも悪くも普通。うどんを前面に押し出しているわりには、うどんに特徴がない。ある意味では飽きにくいので、通いやすいよいお店といえるか。しかし、現状飽きるほど通うお店ではない。カレーのスパイスが効いていたのか、すこし辛口になってしまったが、今後に期待したい。...

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...五島うどんが食べれるうどん屋さんを探して、だしぼんずさんを訪問しました。昼時で、外国人のお客様が多く満席でした。個人的には細めのおうどんで、腰があり...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
鶏だし親子うどん+ミニ海鮮丼を頼みました。

ツルツル食べれる五島うどん

鶏だしも優しくておいしかった⭐︎

他にもいろいろなメニューがあったから...

  • だしぼんず -

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店舗基本情報

店名
だしぼんず
ジャンル うどん、居酒屋
予約・
お問い合わせ

095-823-9336

予約可否

予約可

住所

長崎県長崎市浜町4-22

交通手段

観光通駅から62m

営業時間
    • 11:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

40席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

コース

飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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     11:00 - 22:00
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    うどん好きとしては
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    観光通の五島うどんで
    素うどんを素っ気なく注文。

    日本各地のご当地うどんは数知れず。
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    だしぼんずという
    ちょっとルーツが推測しづらい店名だが
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