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「鯛出汁うどん」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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昼ごはん、昼呑み、宴席、いろんなシーンで利用させてもらってます。
五島うどんのお店ですが、創作的うどんメニューが多いお店です♪
そこは然る事ながら、居酒屋メニューやお酒のラインナップも充実しているのも特徴で、使い勝手の良いお店です。
五島うどんでは、見た目のインパクト大、「肉ごぼう天うどん」^^
鯛の旨味とまろやかなスープの「長崎鯛だしうどん」親子丼との融合♪「鷄だし親子うどん」
これらに五島うどんのつるりとした喉越しと、もちもちの食感が、それぞれ旨味あるスープと絡みます♪
美味しくいただきました^^
居酒屋メニューも豊富で、昼呑み&コースでもお邪魔しましたが、飲み放題の...
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稲佐山で開催の音楽祭へ参加前に、少し遅めのランチで初訪問。
暑かった事もあり、長崎銘産の"五島うどん"を食べたかったので【だしぽんず】さんへ。
13:00頃伺うと、待ちはなかったが、そこそこ先客多し。
・旦那さん→梅とろろうどん
・私→天ぷらざるうどん
ひやむぎより太く、稲庭うどんより細い感じで、とても喉越しがよく、量も多すぎず、とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。...
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こんにちは、今回は思案橋にある、だしぽんずさんへ。
こちらのお店はすべての麺が五島うどんとの事です。
長崎の五島列島発祥で、細い面ながらも、強いコシを持っていて、椿油を塗って熟成させる。
らしいです!!
今回は平日の14時以降の来店でしたので、ほとんどお客さんは居ませんでした。
この前行った時のランチタイムピーク時間は結構賑わってました。
今回注文しましたのが、
☆☆☆☆☆☆☆ Cセット ミニ牛丼 840円☆☆☆☆☆
色々とトッピングがありましたが、今回は減量中なので、炭水化物のみで、脂少なめでいきました。
といっても牛丼で...
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長崎最後の夜は五島うどんが食べられるお店にしました。夜は長崎名物を肴にお酒も飲めます。対馬の穴子天ぷら、雲仙ハムステーキを食べながら飲みました。穴子は出汁と一緒に食べましたが塩をかけても良いですね。雲仙ハムステーキは此方に来て結構好きなメニューになり適度なジューシーさと塩梅が好きです。締めにネギを盛り沢山にしたネギネギうどんなね甘い牛肉煮をトッピングしました。個人的に五島うどんは天ぷらを乗せない方がダイレクトに美味しさが伝わるので、あっさり系にしましたがネギと牛肉の絡みが良いですね。食感と味変を楽しむため少しだけ天かすを入れて楽しみました。うどんとのセットメニューもあり長崎の食材も楽しめ良かっ...
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五島うどんが食べたくて、こちらに伺いました。
市電の観光通駅からすぐです。
間口は狭いけど、店はそこそこ広いです。
以前食べて美味しいかったごぼう天うどんにトッピングで海老と鶏。
万全の布陣。
ワラジサイズのごぼう天。
出汁に浸かっているところはもろもろして、出ているところはざっくざく。牛蒡が香ばしくて美味しい。
出汁も少し甘めのアゴだしで、飲み干せるくらい美味しい。
鶏は長崎ハーブ鶏を使っていて、臭みなし、生姜が沁みてうまうま。
麺は細いのにもちもちで、やっぱり五島うどん、好きやわ。...
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五島うどんを食べたくて、入店しました。
鯛だしうどんと、ぶっかけを注文。
ぶっかけは喉越しがよく、3歳の子どもが珍しくほぼ1人で食べきるんじゃないかというくらい食べていました。
五島うどんは本当に喉越しがよくて、ツルッと食べられるので日本中、稲庭とか色んな種類のうどんがありますが僕は五島うどんが1番好きです。
鯛だしの方も出汁の味がしっかりしていて美味しかったです。
子どもが食後に食べていた塩アイスも何気に美味しかったです。笑
...
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五島うどんは美味しいからぜひ食べてみて、という先輩の助言?のもと、長崎市内で食べられるお店を発見!
ふだん、うどんは冷で食べることが多いのですが、出汁がおいしいというのでこちらでは、
鯛だしうどん 800円だったかな?
を注文。
昨日の長崎ちゃんぽんではないけれど、これまたクリーミーな見た目。
たしかに、しっかりとお出汁がきいてて、おいしい。
鯛のふっくらした身もしっかり入ってることが嬉しかった!こういう時、たたの飾り的なこと多いけど、ここはちがう!
肝心なうどんはというと、パスタでいう、タリオリーニとリングイネの間ぐらいの太さの麺。(パスタでたとえてしまってすみ...
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"観光通り"電停近くにある創作的な"五島うどん"がいただける居酒屋
[2018.3再訪] ごぼう天うどん 600円
前回好印象だったため夜に再訪。今回注文したのは"ごぼう天うどん”。”長崎真鯛だしうどん"に続くこちらの名物うどんです。
5分もかからず登場したのは・・わらじのような大きなごぼう天が入ったうどん。小ねぎのみトッピングされています。早速ひと口・・上五島産の特製半生めんは前回の冷たいぶっかけでは物足りなく感じましたが、温かいうどんで俄然本領発揮。あご出汁スープと相まってとても美味しいです。カラッと揚がったごぼう天は大きいおかげでスープに浸かる部分と浸からない部分で食感の違いを楽しめグッド!!最後まで美味しく完食でした。
讃岐系と違い麺自体に...
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五島うどんをメインに居酒屋利用出来る、此方に初訪問。
観光通から近いけど、一本裏手で今まで気付かずいたが、外観も中も小綺麗でイイ感じ。愛想のいい店員さんが不足ないかと気遣ってくれるカウンターが入口側で人数少なければこちら、奥は4人以上で利用したい座敷という造り。
カウンターで早速牛肉ぶっかけと瓶ビールをオーダー。知人とのさし飲みだったので、あまり写真は撮らず、追加オーダーはいくつか単品と日本酒を冷やでいただく。
五島うどんでのぶっかけは珍しい。五島うどん自体好きな自分には、かけ汁が若干甘めだったものの、美味しかった。
お酒は凄く揃っているわけではないが、一通り種類があるので不自由はない...
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2次会なので軽めに。
週末でお店は混んでおりましたが、運よく予約なしでは入れました。
まずは軽くつまみで
雲仙ハム。
雲仙ハムの臭みのなさは最高です。
最近は広まりつつありますが、置いている店もそんなに多くはないようなので、
あるところで食べておきたい一品。
飲みの締めはこれ。
お腹いっぱいだったので小盛りにしています。
鯛の出汁が恐ろしい位ほど出ます。
真鯛の美味しさが出汁の中に広がっています。
贅沢ですねぇ、これで700円はコスパ高すぎ(普通もりは800円です)
五島うどんはスーパーとかで乾麺を買ってもなかなか上手に茹でるのが難しくて。
店で食べる...
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"観光通り"電停近くにある創作的な"五島うどん"がいただける居酒屋
[2017.12初訪] 牛肉ぶっかけ 650円 ちくわ天 150円
長崎電気軌道(路面電車)の"観光通り"電停近く、長崎市の中心街”浜の町"にあるうどん居酒屋。“ミスタードーナッツ長崎S東美ショップ"のすぐ横、電車通りから一本入った細い通りにあります。駐車場はないため公共交通機関を利用します。
ここは”五島うどん"をメインに提供している店。”地獄炊き”のように温メニューが多い"五島うどん"ですが、ここは冷メニューのほか"鯛だしうどん"など創作的なうどんも提供してくれています。 習字のような書体で店名が書かれた白い看板。入口横にも同様の白い布看板が掲げられ目を引きます。店内は奥に長い造り...
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...フラれてしまう。
どうしても五島うどんが食べたく市内に移動して探したら、此方を発見!
頼んだのは鯛出汁うどんにいなりとちくわ天トッピング。
予想以上に、少し鯛の生臭いのが気になったのが正直な感想。
しかし、卓上の柚子胡椒投入で問題解決...
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新食感の五島うどんぶっかけ♪これは麺通の人にも食べていただきたい(●´Д`)φ.....スゴィ*:゚・☆
さて、今日はニューオープンの五島うどんが楽しめる居酒屋さんにやってきましたよ。うどんメニューと居酒屋メニューが充実しています。この日はランチで利用ですが、すでに昼飲みされてる先客も。でも、さすがうどんというジャンル。カウンターもあって、お一人さまも全然余裕です(笑)もちろん、お座敷もあり。スタッフさんも、感じのいいお若い女性♡
ぶっかけ始めましたってことで牛肉ぶっかけ(650円)を注文しましたよ。お店の人おススメの五島うどんもあるのですが、ちょっとお値段が高め。それに五島うどんってかけのイメージが強いので、ぶっかけって珍しい。料理の写真も、どれもとっても綺麗。お水などはセルフ。レモン水で...
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店名 |
だしぼんず
|
---|---|
ジャンル | うどん、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
095-823-9336 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
観光通駅から62m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
その他リンク | |
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最近の編集者 |
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by ホットペッパー グルメ
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11:00 - 22:00
[金]
11:00 - 22:00
[土]
11:00 - 22:00
[日]
11:00 - 22:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
観光通駅から62m
このお店の口コミを教えてください
うどん好きとしては
素通りできない
観光通の五島うどんで
素うどんを素っ気なく注文。
日本各地のご当地うどんは数知れず。
長崎の五島うどんはいかほどか。
だしぼんずという
ちょっとルーツが推測しづらい店名だが
なんか良さそうな予感。
知識ゼロで待つこと数分。
到着。
なるほど、細いタイプね。
うどんというより、冷や麦に近いか。
太めの冷や麦といった感じ。
讃岐う...
長崎出張の夜に行きました五島うどんの『だしぼんず』さんです
お店の場所は浜町アーケードから脇に入った通りにあり、こちらは居酒屋にもなってますので、つまみもありちょうどいいなと思って行ってみました
入店しましてまずは生ビールとつまみは『五島列島産岩牡蠣』と『雲仙ハム』にしまして、しばしの至福の時間を過ごした後は、〆のうどんだなということで、お店のイチ推しとなってました『牛肉ぶっかけうどん』を生卵トッピングでお願いしました
注文からさほど待たずに着丼しまして、タレをかけ混ぜ合わせてから食べますと、コシが強くて喉ごしのいい五島うどんは久しぶりに食べましたが美味しかったです
...