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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「特製つけそば」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 45 件
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...最後尾に接続後、程なく入店。券売機で迷わず「特製つけそば(大盛り)」をポチります。店内でも5名ほどの待ち席があったため、お客さんの背中越しに活気のある厨房を眺めて待ちます。数分後、L字カウンターの短い辺に着席。こちらの店舗は天井が高いので、開放感があります。メニューはある程度絞り込まれているようです。「美人たまご」の表記が気になります(笑) メニュー裏面には素材へのこだわりが...。「せやのに」等、関西圏優遇の表現に親近感が湧きます。厨房は3オペ。阿吽の呼吸で手際よく美味しそうな麺が仕上がっていきます。
そうこうしている間に「特製つけそば」の到着です...
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車を走らせていると道沿いに[麺]の大きな看板が…思わず入ってしまいます。11時半、カウンターの最後の空き席に滑り込みです。メニューのトップにある[つけそば]に追加[煮卵]をオーダー。席からはキッチン内がよく見えるます。さすがにキレイに整理整頓されてますね。関係が無いかもしれませんが、お味のほうの期待値上がります。テキパキと配膳され まずは麺のみで一口…卵のようなよい風味が鼻を抜けていきます。美味しい。続けて付け汁につけていただくのですが麺の半分浸けるとすこしからく感じるので1/3ぐらいでちょうど良い感じでした。チャーシューはゴロっとしたサイコロ状で食べごたえがあり、私は薄いのよりはこちらのほう...
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結崎から移転されてから初めて伺いました。
平日の14時10分頃の訪問で駐車場が2台分空いててラッキー(笑)
中に入ると満員で6名が中待ちされていました。
券売機で「つけそば」の食券を購入し10分程待って席に案内され
そこからさらに15分程待って配膳されました。
キレイな仕上がりの麺の美しさが目を引きますね。
つけそばの食べ方指南が書いてあったのでその通り麺の2/3をつけ汁に浸して頂きます。
麺の瑞々しさ、弾力感、滑らかな舌触りと素晴らしいですね。
ちょっと濃い目の味わいが好きな私は麺を全てつけ汁に浸して食べる方が好みでした。
魚介と醤油の味わいが強いつけ汁もコクがあり美味しい...
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麺食堂88@天理市蔵之庄町:中華そば醤油&特製つけそば - t_cognac's weblog
...その方だどなただったか、失念。そういう中途半端なヤツも、ワタシ。で、かなり迷って特製つけそばを、同行者は中華そばを注文。やがてカウンター席に案内される。メニュー表はカウンター席にもある...「普段」を知らない我々には、とにかくコレが移転後初。そして、ワタシが注文した「特製つけそば」も出来上がってきた。「特製」にはこの別皿がつく。そのままいただいてもいいレアチャーシューに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/665892b530b908eae7852f1ce22443c8
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...
天理市に移転されてました。
店の前にある駐車場に止めて訪問。
満席でしたが15分くらい待って入れました。
今回は特製つけそば大盛りを注文。
ツルツルの自家製麺は喉越しよくて美味しいです。
つけ汁は甘辛酸のタイプですがこの日はやや酸が強い気がしました...
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...やっと来れました。
開店時間になり順番に店内に案内されます。車待ちのお客さんも開店時は名前を呼んでもらえますよ。
券売機で特製つけそばを購入して案内された席に着席です。スタッフさんに券を渡すときに100円を払って麺を+100gでの注文です...
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...特製つけそば大盛り(1200円)
移転前から訪問のチャンスを窺っていたものの、なかなかチャンス到来せず、遂に満を持しての初訪問です。
金曜日1...
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[つけそば]
2019年10月に、結崎から天理へ移転オープンされた【麺食堂 88】
脱サラされた元ラーメンフリークの方のお店として知られていて、こだわりの自家製麺に定評があり、私も好きなお店です。
11時40分頃にお店へ。
駐車場は店舗前にありますが、ほぼ満車。
外待ち、中待ちがあります。
券売機があり
つけそば(大盛) 950円
を購入しました。
カウンターのみの店内。
つけそばを食べている方が多くいます。
つけ麺が到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
香り高くしなやかでハリがあり、質感も素晴らしい
おいしい麺です。
...
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...
広々な店内でカウンターのみですわ。
間隔広めなんで、窮屈な感じやなく落ち着いて食えますわ!
特製つけそば大盛。
結崎にあった時と同じで、酸味のきいたつけ汁がなんともいえない味わいで、つけ汁の中には角切りのチャーシューが入ってますわ...
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...お店に入ってすぐにある券売機で「特製つけそば(大盛300g)」を発券。
さらに「チャーシュー増し」を2枚発券。
食券を渡すときに現金で100円を渡して麺を100g増量。
※本来は麺を100g/100円で1kgまで増量できるのですが、まだリニューアルオープン初日なので、この日は400gが増量の上限です。
お店は高田店主と男性店員さん、2名の女性店員さんでのオペレーション。
店内はカウンター10席。
前のお店とは比べ物にならないくらいにゆったり。
中待ち合いのスペースもあります。
卓上には
約10分で着丼♪
【「特製つけそば(麺増量40...
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...結崎にあった 麺食堂88 さんが移転リニューアルされたお店に当たり、当日に早速お邪魔しました!
麺メニューは他に、つけそば 大盛り(¥950)、特製つけそば(¥1100/大盛り¥1200)、中華そば(¥750)、特製中華そば(¥1000)、ジャンクそば(¥800/sチャーシュートッピング¥105...
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特製つけそば大盛り1200円100g増し100円チャーシュー250円
...名町でした
券売機で食券を購入して待つ事8分程で配膳されました
特製つけそば大盛りの大盛り1300円チャーシュー25...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺食堂 88
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 |
交通手段 |
帯解駅から869m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 近隣に2ヶ所コインパーキング有※2時間100円 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
10月21日~23日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
帯解駅から869m
このお店の口コミを教えてください
帯解駅より徒歩15〜20分の場所にあるラーメン屋さん 麺食堂 88。
お昼時には行列ができることも多い、広々として清潔感のある人気のラーメン屋さん。2023年ラーメンwest百名店に選出されています。
日中帯しか営業しておらず、火水は定休日になるので訪問難度はそれなりに高いお店。お店の前に大きな駐車場が用意されており、車で足を運ぶ方が多いようです。
今回いただいたメニューはこちら...
...
移転前に1度訪問してて、そのときはつけそばを食べたのですが
やっぱり人の好みというのは、なかなか変わらないもので
今回も特製つけそばを注文してました(笑)
こだわりの自家製麺と無化調のラーメンがウリです。
■特製つけそば
大和肉鶏・宮崎地頭鶏出汁に昆布・煮干・鰹節出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、
上品な鶏の旨みに魚介出汁でコクを持たせた深みある味わい...