食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「つけそば」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 98 件
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...程なく入店。券売機で迷わず「特製つけそば（大盛り）」をポチります。店内でも５名ほどの待ち席があったため、お客さんの背中越しに活気のある厨房を眺めて待ちます。数分後、L字カウンターの短い辺に着席。こちらの店舗は天井が高いので、開放感があります。メニューはある程度絞り込まれているようです。「美人たまご」の表記が気になります(笑) メニュー裏面には素材へのこだわりが...。「せやのに」等、関西圏優遇の表現に親近感が湧きます。厨房は３オペ。阿吽の呼吸で手際よく美味しそうな麺が仕上がっていきます。
そうこうしている間に「特製つけそば」の到着です...
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...時半、カウンターの最後の空き席に滑り込みです。メニューのトップにある[つけそば]に追加[煮卵]をオーダー。席からはキッチン内がよく見えるます。さすがにキレイに整理整頓されてますね。関係が無いかもしれませんが...
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平日の14時10分頃の訪問で駐車場が2台分空いててラッキー(笑)
中に入ると満員で6名が中待ちされていました。
券売機で「つけそば」の食券を購入し10分程待って席に案内され
そこからさらに15分程待って配膳されました。
キレイな仕上がりの麺の美しさが目を引きますね。
つけそばの食べ方指南が書いてあったのでその通り麺の2/3をつけ汁に浸して頂きます。
麺の瑞々しさ、弾力感、滑らかな舌触りと素晴らしいですね...
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麺食堂８８＠天理市蔵之庄町:中華そば醤油＆特製つけそば - t_cognac's weblog
...「普段」を知らない我々には、とにかくコレが移転後初。そして、ワタシが注文した「特製つけそば」も出来上がってきた。「特製」にはこの別皿がつく。そのままいただいてもいいレアチャーシューに、黄身を意図的に涙ぐませた半熟味玉。スープの出来が良いとする中華そばにしようか、随分迷ってのだが、麺を思いっきり味わいたく、つけそばを選択した。かつて結崎の店舗でいただいたときより、かなりバージョンアップしている様子。つけ汁の味はつけそば用に酸味と程々の辛味が施されつつ、土台になっている鶏出汁感は品よく、奥深く...その方だどなただったか、失念。そういう中途半端なヤツも、ワタシ。で、かなり迷って特製つけそばを...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/665892b530b908eae7852f1ce22443c8
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...
天理市に移転されてました。
店の前にある駐車場に止めて訪問。
満席でしたが15分くらい待って入れました。
今回は特製つけそば大盛りを注文。
ツルツルの自家製麺は喉越しよくて美味しいです。
つけ汁は甘辛酸のタイプですがこの日はやや酸が強い気がしました...
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...やっと来れました。
開店時間になり順番に店内に案内されます。車待ちのお客さんも開店時は名前を呼んでもらえますよ。
券売機で特製つけそばを購入して案内された席に着席です。スタッフさんに券を渡すときに100円を払って麺を+100ｇでの注文です...
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....12.1昼１ つけそば…800円
2014年に磯城郡川西町で創業、奈良県内の既訪ラーメン店28軒の私がリピートしている数少ない店。
今年10/2...
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...特製つけそば大盛り(1200円)
移転前から訪問のチャンスを窺っていたものの、なかなかチャンス到来せず、遂に満を持しての初訪問です。
金曜日1...
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...[つけそば]
2019年10月に、結崎から天理へ移転オープンされた【麺食堂 ８８】
脱サラされた元ラーメンフリークの方のお店として知られていて、こだわりの自家製麺に定評があり、私も好きなお店です。
11時40分頃にお店へ。
駐車場は店舗前にありますが、ほぼ満車。
外待ち、中待ちがあります。
券売機があり
つけそば(大盛) 950円
を購入しました。
カウンターのみの店内。
つけそばを食べている方が多くいます。
つけ麺が到着。
麺は、
自家製平打ちストレート麺。
香り高くしなやかでハリがあり...
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突然☆突撃(^3^)/ぶら～りランチ222奈良の名店が新たな場所で再出発≡ヽ(o･∀･)ﾉ
...広くて良い感じのお店ですねヽ( *´▽｀)ﾉ
かすかに見覚えのあるご主人と男女3人、計4人での切り盛りです。
メニューは「つけそば・中華そば(醤油)・ジャンクそば」
後は、麺量&トッピング違いにご飯モノ少しと変更はなし。
「中華そば(塩)」を期待していましたが、どうやらまだのよう。
以前「中華そば醤油&味玉トッピング」を食べてるし、先日「麺哲支店 麺野郎」での教訓を踏まえ、ここはラーメンではなく素直に基本の「つけそば&味玉トッピング」( ﾉ^ω^)ﾉ
しばらくして来ました。
キレイに揃えられた麺は、太の平打ちストレート♨自家製麺...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺食堂 88
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
帯解駅から869m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 近隣に２ヶ所コインパーキング有※２時間100円 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月29日 |
| 備考 |
10月21日～23日プレオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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時間より少し早めのオープン。消毒をしてから食券を買う。金曜に気になった塩ラーメンをチョイス。相方はつけそば。
少し濁った感じのスープ。鶏の旨味に溢れるスープは、時間が経つにつれ節系の旨味も膨らみとても味わい深い。最初は塩気が強いかな？と思われたタレも、食べ進むうちに良い塩梅になりスープと調和。
麺は自家製の細麺。滑らかな口当たりで食感も良くスープとマッチ。
チャーシューはしっとり柔らかく噛む程に旨い。
醤油も良いけどこの塩も捨てがたいね。
つけそばを大盛で頼んだ相方、食べられるかな？と思ったら、完食してた！確かに相方、箸が止まらなかったからね...