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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「特製つけそば大盛り」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 32 件
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『ラーメンWEST百名店2023』
『ミシュランビブグルマン2022』
【訪問】やや易しい
JR「帯解」駅から徒歩14分
【行列】やや多い
日曜11:45分着で店内満席、中待ち6人で食べ終わり時並び10人
【注文】券売機
特製つけそば¥1,200
(つけ汁)
鶏と魚介の風味あり、甘味から後味の酸味は丁度良い
具はサイコロチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、メンマ
(麺)
多加水の自家製平打ち中細ストレート麺
(別皿)
味玉、レアチャーシュー
(卓上調味料)
醤油、辣油、ジャンクそば味変用、唐辛子
【店内】10席
カウンター席のみ
...
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名阪の五ヶ谷インターから山をクネクネ降りて少しいったところにあるお店。
あんなに山クネクネするなら、距離が遠くなっても天理から降りた方がマシだった気がする。
土曜日に大阪で友人の結婚式があるため、金曜日の午後から休みをとり13:50ごろに到着。
駐車場はチラホラ空きもあり、席もギリ空いてたので着席。
つけ麺大盛り1000円を注文。
このご時世でかつ有名店で大盛りで1000円は中々コスパが良い。
提供は少し遅めかな?という程度。
麺が美味しい。
少し柔らかめの麺はスルスルと喉の中に入っていく。
柔らかめ?のため食べ応えという点では少し物足りないが、大盛りで300gなので食べ終え...
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奈良県天理市のラーメン屋さん。
移転前に一度訪問しています。
今回、休日の昼に訪問。
JR帯解駅から歩いて行きました。
遠くの山の木々が色づき、秋の田園風景がきれいでした。
お店は大きな一軒家。広い駐車場あり。
店内に丸椅子があり、4人待ち。
券売機で食券を購入。
⬛特製つけそば 1150円
にしました。
麺は太く、つるつるもちもち。
スープは旨みしっかり。
角切りチャーシュー、メンマ、玉ねぎが入っており、楽しみの多いスープ。
特製のトッピングは別皿に、レアチャーシュー3枚と煮卵。
最後はポットの割りスープを少し足して、仕上げ。
...
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ジャンクと呼ぶにはスマートな仕上がり
つけそばも同様。
● つけそば
● ジャンクそば
麺は、
ストレートの多加水モチモチ麺
つけ汁は、醤油仕立て、
チャーシューと煮玉子は別皿
ジャンクそばは、
角切りチャーシューが盛り付けられてます。
どちらも美味しく頂きました。
...
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たまたま通りがかりに気になって行ってみました
お昼少し前だったので、2組待ちくらいでした。
ラーメンはつけそばの大盛りを注文!!
つけ汁は良い感じに魚介と柑橘系の甘みが感じられて、すごく好きなスープ。
そこに、レアなブロックチャーシューが入っている。このチャーシューも厚くて美味しい✨
麺も、小麦の旨味が感じられる太麺で、スープと絡めてするするいける☺️☺️
ただ、スープの熱さがあまり感じられず、すぐに冷めてしまうのが残念...
でも、最後のスープ割は美味しかった
御馳走様でした✨...
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さて今宵の休みは奈良へ。仕事終わりからの少し仮眠を取ってから出発。奈良には13時過ぎくらいに到着。
前の夜から何も食べずなので久しぶりの食事を麺食堂88で。
暫く休業してましたが、ついこの前再び営業を再開。ずっと待ってたんよね。
お店に着くと外待ち1名。私もその後ろに接続し、暫し待ってからの入店に。さて今日の中華そば、オススメ度は5.0らしい。あぁ中華そばも惹かれるが、口がつけそば…悩みに悩み今回はつけそばの大盛を。そして食券を渡す時にプラス100円を課金して麺400gでオーダー。
久しぶりに見るつけそば、麺がエロイね!
つけダレは鶏をベースに魚介を合わせたスープ...
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...倉庫サイズの巨大な店舗、壁面には「麺食堂88」の文字。店外にも並びがあります。最後尾に接続後、程なく入店。券売機で迷わず「特製つけそば(大盛り)」をポチります。店内でも5名ほどの待ち席があったため、お客さんの背中越しに活気のある厨房を眺めて待ちます。数分後、L字カウンターの短い辺に着席...
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車を走らせていると道沿いに[麺]の大きな看板が…思わず入ってしまいます。11時半、カウンターの最後の空き席に滑り込みです。メニューのトップにある[つけそば]に追加[煮卵]をオーダー。席からはキッチン内がよく見えるます。さすがにキレイに整理整頓されてますね。関係が無いかもしれませんが、お味のほうの期待値上がります。テキパキと配膳され まずは麺のみで一口…卵のようなよい風味が鼻を抜けていきます。美味しい。続けて付け汁につけていただくのですが麺の半分浸けるとすこしからく感じるので1/3ぐらいでちょうど良い感じでした。チャーシューはゴロっとしたサイコロ状で食べごたえがあり、私は薄いのよりはこちらのほう...
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結崎から移転されてから初めて伺いました。
平日の14時10分頃の訪問で駐車場が2台分空いててラッキー(笑)
中に入ると満員で6名が中待ちされていました。
券売機で「つけそば」の食券を購入し10分程待って席に案内され
そこからさらに15分程待って配膳されました。
キレイな仕上がりの麺の美しさが目を引きますね。
つけそばの食べ方指南が書いてあったのでその通り麺の2/3をつけ汁に浸して頂きます。
麺の瑞々しさ、弾力感、滑らかな舌触りと素晴らしいですね。
ちょっと濃い目の味わいが好きな私は麺を全てつけ汁に浸して食べる方が好みでした。
魚介と醤油の味わいが強いつけ汁もコクがあり美味しい...
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麺食堂88@天理市蔵之庄町:中華そば醤油&特製つけそば - t_cognac's weblog
この日、弦乃月の一時休業前最終日であることは承知だった。が、そうであるがゆえに朝早くから昨日以上に開店待ちがエスカレートするだろう(実際、かなりの鉄火場となったそうだ)と予測し、やはり「超早起き」はヤメておいた。
そこでこの日は、かねてから気になっているちょっと遠くのお店に向かった。現店舗への移転前、磯城郡川西町結崎にあった頃に一度だけ訪れているが、移転後は今回が初訪。以前は「蔵八」というお好み焼き店だったテナントに居抜きで入った様子。15台分の駐車場があり、クルマでのアクセスは非常によくなった。現店舗は2019年10月29日に開店したそうで、改装後間もない真新しい状態。ノレンは前の店舗のや...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/665892b530b908eae7852f1ce22443c8
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このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺食堂 88
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 |
交通手段 |
帯解駅から869m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 近隣に2ヶ所コインパーキング有※2時間100円 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
10月21日~23日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
[土]
11:00 - 15:00
[日]
11:00 - 15:00
アクセス方法を教えてください
帯解駅から869m
このお店の口コミを教えてください
◎中華そば醤油850円、一口めは魚の渋味から旨味がやってきて、鶏ダシと醤油で余韻を楽しめる。スープは大和肉鶏と黒さつま地鶏のブレンドと昆布、煮干、鰹の乾物系によるもので、麺料理ごとに鶏と魚の比率を変えているとのこと。中華そばは醤油or塩。麺量およそ140g。チャーシュー2、ネギ、メンマ。
◎ジャンクそば850円(煮卵半分付き)、汁無しのまぜそば→丼底に麺を混ぜて味を纏わせる醤油ベースの甘味の...
田園風景の中、ひときわ目立つ朱色の『麺』一文字看板が目印。少しだけ早目に伺って待ち時間は15分程。お昼時には続々とお客さんが入ってきますが、回転は良いです。
特製つけそば 1200円。
ツルツルっとした麺をスープにくぐらせて頂きます。中華そばの麺より、つけそばの麺の方が太く、ツルツル感が楽しめます。スープはさらっとしてますが味わいしっかり。中華そばの方も美味しいです。
混んでいても、店長さんのお客さん1人1人に対する心遣いが嬉しいです。またお伺いしたいですね。...