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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「つけ麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 58 件
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...時過ぎに着いて、並び少ないと思ったら、一巡目が入らはったところで、結局1時間弱待ちました笑
つけ麺も美味しそうだったけど、まぜそばが食べたかったから...2時過ぎに本日終了の看板出て、ビックリした笑
それだけ人気なんですね✨✨
次はつけ麺食べたいなぁ
あと塩たいおう行きたいの、、
いつになったら行けるのか、...
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...
柔らかさを保持しつつ、押し返すような弾力を持つ麺が秀逸で間違えて大盛にしてしまったらしい量(嬉)も瞬殺で啜ってしまう程だ。超満足なつけ麺だった...
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勉強熱心で食材等と対峙し、常に進化し続ける行列必至の人気麺食堂。
...自分の食べ歩いた中でやりたいと思ったラーメンを提供しており、今や行列のできる人気店とのし上がる。
つけ麺は鶏×魚介の清湯醤油。ふくよかな鶏の旨味に仄かな魚介香る出汁が下支えとなり...
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...具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子,刻み海苔,食べるラー油を使用。
醤油タレに鶏油・ニンニクオイルを加えたタレはつけ麺用のあつもり麺とよく絡み、独特の醤油タレの甘みに、ラー油と一味のピリ辛感とニンニク風味が広がるジャンキーな仕上がりになっています...
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...嫌味なし。
シンプルなだけに焼いた鶏の焦げが出汁の風味に混じる。
麺も出汁も焼鶏もそれぞれで味わうのには美味しかったと思います。
つけ麺を次は食べたいです。
ご馳走さま!
帰りの名阪国道、覆面に気付いた。
追い抜いた車が捕まった。
また鰻丼10杯分を拠出する所だった...
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...奈良県内にて美味いつけ麺を探して。
評価の高いこちらへ突撃。
到着時は少し待ちになりましたが、外で無闇にずらーっと並ばされる訳ではなく店内待機になる事はありがたい。
お店側としても出来るだけ無駄なウェイトを避けたいという意思が見られます。
注文は悩みましたがつけ麺に。
かなり独特な香りと酸味と甘味。
期待していた味ではなかったものの、悪くはない。
ただしもうひとつ何かが欲しいなと...
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...さんへ♬
既に滋賀▶︎京都▶︎奈良と
移動しちゃいましたね(笑)
食券自販機と向き合って
限定にもそそられそうでしたが
直感的に
つけ麺をポチッ
食券を渡して
席につきます
ところどころ
個性あって良さそうな香りがします♬
麺をストレートに
こだわりある自家製...
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...時ちゃうんやwww
券売機へ
いつも初訪のお店では特製的な全部のせを注文します。今日も、つけ麺の特製で!
数分して、トッピングが別皿で先に到着…
あまり好みの提供ではないwww
続いて麺と、スープが到着…
スープからいただきます!
酸味の効いた魚介醤油です。
好みの問題と思いますが、点数な感じのつけ麺でした...
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... + ¥100
★★★★★★★★☆☆
《あさ○●○○○○○こて》
ジャンル:つけ麺
スープ:鶏 魚介 / 麺:太平ストレート
こちらは10月29日にオープンした新店で...
今回の一杯は特に麺の美味しさがズバ抜けたつけ麺だと感じました!
麺100点、スープ75点といった印象ですかね。
前述の通り...
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モチッと柔らかなゴロゴロチャーシューたっぷりの『ジャンクそば』!
...冷えているので更にコシが強め。
スープは魚介の旨味がキリッと効いていて、スープ割をしなくてもギリそのまま飲めそうなくらい、つけ麺にしては優しめの塩加減。
こちらも美味しかったですが、個人的にはやはりジャンクそばが好みという結果でした。
ご馳走様でした...
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...奈良県内の既訪ラーメン店28軒の私がリピートしている数少ない店。
今年10/29に天理市へ移転した後も、濃厚民族の聖地・奈良で清湯つけ麺を看板商品として掲げる心意気は不変。
4年弱ぶりに食べる本品、移転前から十分に美味かったが、そこからの進化の幅に驚嘆した...
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...
1軒目のお目当ての店先に着くも臨時休業のカウンターパンチを喰らい、次に思い浮かべたのは絶品つけ麺の麺食堂88さん^_^車を飛ばして向かいましたよ。
で、で、で、お店が見えてきた、、、、
店先の駐車場がガラガラ、、、、
嫌な予感しかしません、、、、
デデーーン!!テイクアウト!!のみ営業やん!!
でも良く見てみるとジャンクまぜそばがテイクアウト出来るみたいですね、来る前に絶品つけ麺か、まだ食べた事無いジャンクまぜそばか!...
テイクアウトまぜそば最高ーーー!!
次から麺食堂さんにお伺いした時は店内でつけ麺、
テイクアウトでジャンクまぜそばにしようと思いました
テイクアウト...
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突然☆突撃(^3^)/ぶら~りランチ222奈良の名店が新たな場所で再出発≡ヽ(o・∀・)ノ
...トッピングした味玉もサラッとしたこの出汁にピッタリです(*^O^*)
スープ割りせず、そのままゴクゴクあっという間に完食・・つけ麺の200gって少ないですね(;^∀^)こんなに旨いなら大にするべきだった。
つけ麺の経験値はまだまだ少ないですが、今まで食べた中ではトータル的にNo.1( ノ^ω^)ノ
麺、つけ汁、乗せモノ全てのクオリティーが高く、来た甲斐がありました(*^▽^*)
この日は日差しが強く若干汗ばむほどだったので、つけ麺で正解だったと思いますが...
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このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺食堂 88
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「磯城郡川西町結崎674-6」から移転しています。 |
交通手段 |
帯解駅から869m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 近隣に2ヶ所コインパーキング有※2時間100円 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
10月21日~23日プレオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...味変の大満足フィニッシュでしたー
ちょっと値ははりますが、それ以上の価値のある逸品でした!
前回はまぜそば、今回は限定でしたので、次はつけ麺ですかねー
ごちそうさまでした。
#麺食堂88
...