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「ハンバーグ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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...小さな店だが、よく目立つ店構えだ。スペイン語ではハンバーグとハンバーガーの両方のことをハンブルゲッサと呼ぶ。こちらの店のハンブルゲッサは、いわゆるハンバーグステーキだ。200gのハンブルゲッサをランチセットでオーダー。ついでにタコスもオーダー。
まずサラダが運ばれる。刻んだキュウリと粒コーンをスパイシーなソースで和えたものなのだが、これが旨い。サルサソースにちょっと似たソースなのだが、クミンとかいろいろスパイスが使われている感じ。
ハンバーグは牛豚の合いびきらしい。しつこくなく、あっさりしすぎない。ハンバーグのソースがまた絶妙に旨い...
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...こちらに来店。前はエルアミーゴと言う名前だったのに名前が変わりました。
私が子供の頃からあると思う...
ハンバーグも人気あるのですが今日はステーキランチを選択！
シンプルに塩...
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ドスビーバーさんのハンバーグは、ブロンコさんと同じようなビジュアルと味わい。特にサラダはブロンコサラダを彷彿させるアミーゴサラダ。
安心して食べれる名店の味。
ハンバーグランチ1000円
（ライス、アミーゴサラダ、ドリンク付き）
牛と豚の合い挽きであろうハンバーグは、どこか懐かしく優しい味付け。
アミーゴサラダはコーンと胡瓜を細かく切って、例えるならオーロラソース的なもので味付けされている。新潟駅南口けやき通りのブロンコさんで提供されているブロンコサラダが好きな方にはたまらない、安心して食べれる逸品。
なにげに新潟には美味しいハンバーグを提供するお店がたくさ...
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...
メニューはシンプル、ステーキとハンバーグ。
今回はハンバーグ300グラムをチョイス！
ここのよいところは味はもちろん、提供スピードが早いというところもあります！
注文して程なくするとここの定番サラダの到着、これがまた美味いんです！どんぶりで欲しい！！
それをつまんでいるとハンバーグ(300g)の到着！
なかなかのサイズ！熱々の鉄板の上でジュワッとしたソースが堪りません！
マスタードをつけながら食べるのがここの定番スタイル。
やわらかジューシーのハンバーグ、堪能しました...
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...エルアミーゴにそのルーツをもつこちらのお店。
大好きなハンバーグを注文しました。
はじめにアミーゴサラダが提供され甘辛い特性ダレに胡瓜とコーンがよく合います。これはブロンコと同じ味がしました。
一方ハンバーグは同系列とは言え違うものでした。特にデミグラスソースが全く違います。
ドスビーバーはウスターソースの感じが強くて角がある印象です。対してブロンコは果物の甘さ（違うかも）が強くて丸みのある優しい味です。ハンバーグも若干ブロンコの方がフワッ柔らかいような気がします。
とは言えどちらもとっても美味しい！
これは再訪必至です...
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...比較的シンプルです．ステーキセット類・ハンバーグセット類・メキシコ的な一品料理類・その他サイドメニュー類等がありました．
値段は，普通〜高目でしょうか．
２人でおじゃまして，２人とも「ハンブルゲッサ（ハンバーグ）グランデ（４００ｇ）セット １,９００円」＋「ライス大盛り １００円増し...鉄板で供されました．大判のハンバーグにたっぷりのソースがかかり，コーンと櫛形切りのトマトが添えられています．旨そうな匂いが立ち上り，テンション上がりました．
ハンバーグは柔らかく，かつ肉々しい食感でした．ジューシーで...何となくハンバーグ気分．
というわけで...
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昔から入りたいなと思いつつも入れていなかったお店にようやくチャレンジ出来ました。
ハンバーグとステーキで悩むこと10秒。
ステーキと、瓶ビールに決定！
サラダをつまみに待つこと少々(このサラダ、めちゃくちゃつまみになります)...
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軽く塩胡椒してあって、それだけでも十分美味しかった。
ミディアムレアで頂きましたが、柔らかくて◎
次はハンバーグにしようかな...
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...何度か店名が変わっていますね。
私はよく駅南のブロンコに行きますが
グリーンサラダ
ハンバーグ
ステーキ
チョリソ
それぞれ少しずつ違いますね。
個人的には
ハンバーグは僅かにブロンコが上ですが、
ステーキは圧倒的にこちらが上！
との事でついついこちらに来てしまいます...
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...ご近所のブロンコ小針店が閉店してしまって（＞＜）・・・あのハンバーグが食べた〜い！
ってことで、西堀の同系列のお店ドスビーバーへ（店名変わったのいつごろなんだろう？）
子供のころは、ここ（旧エルアミーゴ）でステーキやハンバーグを食べることがとっても楽しみでした♪
メニューはこんな感じ
ハンブルゲッサ２００ｇ１０００円（サラダ・ライス・飲み物つき）をお願いしました。
まずアミーゴサラダが出てきました。ドレッシングがちょっと甘くてクセになります。
ハンブルゲッサ２００ｇ ソースが柔らかいハンバーグに絡んでメチャ美味！！
ジューシーです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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Hamburguesa(アンブルゲサ）を久々に頂く，アミーゴサラダも健在でした．
...ちょっとびっくり．エルアミーゴ時代に働いていた方が引き継いでいるようです．
アンブルゲサ２００ｇを注文．ハンバーグにはライス，サラダ，コーラorウーロン茶orブラックコーヒーが付く．
ほどなく小さなアミーゴサラダがテーブルに．
エルアミーゴから受け継がれたアミーゴサラダは健在でした．
コーンとキュウリにパプリカパウダーとマヨネーズをかけたといった感じで，懐かしい味です．
厨房にはハンバーグの空気抜きの音が響き，その後鉄板で焼ける音とともにジューシーな香りが狭い店に漂う．俄然期待が高まります．
200gでも結構な大きさのハンバーグには...
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...確か前は，「エル・アミーゴ」という名前だったような気がする
30年近く前，新潟の大学生だった頃，アルバイトでお金が入るとステーキやハンバーグを食べに来ていた
店内はその頃と同じ作り 雰囲気も 調理する人は違うけど
2/3ポンド（30...
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...
ハンバーグもほどなくして到着。むっ？このビジュアルも記憶があるぞ・・・
サラダにコーンを多用しているのに、ハンバーグの付け合わせにもたっぷりのコーン・・・「ブロンコ」さんですね。
ブロンコと親戚なの？と思いながら、食べます。しばらく食べていませんが、ほぼ同じ味です。サラダもハンバーグも。
＊後で調べたのですが...ビーバーさんたちでしょうか？せっせと働いていらっしゃるのでしょう。
ランチのハンバーグは８００円。ステーキは１３００円です。たしか１５０ｇだったか...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ドスビーバー
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
025-223-6612 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白山駅から1,364m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 提携コインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:30 - 14:30
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[祝日]
11:30 - 21:00
■ 定休日
月曜日（祝日の場合は翌日休業） -
アクセス方法を教えてください
白山駅から1,364m
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このお店の口コミを教えてください
新潟市中央区『ドスビーバー』さんです。
長らく新潟市の繁華街 西堀通りで営業されている老舗洋食店『ドスビーバー』さん
一部の常連界隈では略して「ドスビ」と呼ばれているとか、いないとか。（笑）
味のある佇まいが老舗感を感じますね。
私も久々に訪問
店内は狭小ではありますが、とても落ち着いた雰囲気です。
さてさて、
今回いただいたのは
◎「ハンブルゲッサ(3...
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程なく、メインの「ハンブルゲッサ」がお出まし
ん〜旨そう。
ナイフを入れるとハンバーグはふわりと柔らか
またこのコクのあるソースも絶妙
口の中でほどける食感はさすが老舗のなせる技
あっという間に完食...