富寿し 膳
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「マグロ」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
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生ビールをいただきつつ、タコ（柔らか）とタケノコ（こちらもほど良く柔らか）から。
焼き物は鮭。刺身はセイカイ（ウスメバル）、マグロ、天ぷら。
歯ごたえあるセイカイは、日本海側でないと食べられないですね。
ここで新潟の地酒を注文。内野の地酒、鶴の友、連れは寒梅...
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...貫で2500円の「越」とのどぐろの焼き魚をオーダー（マダイ、キジハタだったかな？、セイカイ、アラ、アカイカ、甘エビ、タコ、バイ貝、ミナミマグロ中トロ）
これが大当たり！！ネタが良いのは当たり前なのですが、回転ずしでは味わえない、職人さんの技（ネタは目の前で柵から切る...
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そのお味は、新潟の定番なのだろうか(^^ゞ。単品300円。
お造り･･･まぐろ赤身/さくら鯛/ひらめなど三品。厚みある切り身六つ。
焼き物･･･大振りなたけのこ一つ。
揚げ物･･･こごみ/うるい/たらの芽などの山菜天ぷら三品。天つゆ付(やや甘口)。
握り･･･まぐろ赤身/いか/海老などの手まり寿司と、(小椀の)鯛ちらし。四品。good!!。
お椀･･･あおさ汁...空いたカウンター席で頂きます(*^-^)。
ランチの握り(彩)は…。
まぐろ赤身・玉子をはじめ、真鯛.かすご鯛.甘鯛その他/秋刀魚/アジ/はまち.ぶりその他...
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職人さんのキメ細やかな仕事も見れるし、
なんといっても、せわしくない。
富寿司さんは、ネタもいいんですよ。
マグロ、いか、ひかりもののコハダ。
タマゴも、美味しい。
せっかくなので、ビールを一杯やりながら・・・
味噌汁も食事の締めくくりにぴったり。
大変...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富寿し 膳（zen）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
025-224-6361 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新潟駅北側(万代口)より、徒歩20分くらい。 新潟駅から1,232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（【和食 や彦】併設。カウンター席/テーブル席/個室.座敷部屋あり。全100席程度） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 (ホテル駐車場150台。営業6:00-24:00/30分220円。レストラン利用/2.000円以上2h無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 備考 |
【和食 や彦】併設の寿司店。 |
| 関連店舗情報 | 富寿しの店舗一覧を見る |
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まずサラダが提供されます。胡麻味のドレッシングで、美味しくいただけますが、容器が小さくてやや食べづらいかな。さてちらしですが、マグロ、ソイ、蒸し海老、蟹、マグロ中落ち、イクラ、イカ、バイ貝、子持ち昆布、だし巻き卵等で構成されています。鮮度とかそういったことでは無く美味しいです。特にマグロの赤身は上手に処理して良いタイミングで供されていると思いました。ここいらがプロの技ですね...