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「へぎそば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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新潟といえば「へぎそば」も有名ですが、旅行中食べる機会がなくて。最後に食べて帰ろうと、フライトの待ち時間に空港にある須坂屋さんへ。へぎそばは一番小さいのでも1.5人分。結構ボリュームあります。そばばっかりも何なので、天ぷらのついたセットをお願いしました。へぎそばは布海苔を練りこんだお蕎麦で、一口大に丸めて盛りつけられています。毎年、別のお店のへぎそばを年末取り寄せていただいているのですが、美味しいんですよね。
天ぷらもサクッとしていておいしい。お蕎麦はつるつるっとのど越しもよく、歯ごたえもあり美味。山葵がついてきていたのですが、テーブルをみると七味があったのでこれでいただきました。美味しかっ...
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学会の帰りに、少し早めについたので、須坂屋へ。
お店では、ゴルフ帰りのグループが宴会をしていたが、1人だったので、カウンター席へ。
そういえば、何年か前も、ここに座って、食べたな、と。つまり、前回の印象も結構良くて
やっぱり今日も食べようと寄った感じです。
おそばは、期待を裏切らず、つるつるっと頂きました。信州そばとはまた違います。
そば湯が、記憶よりさらさらだったような気がしますが、どこかとごっちゃになっているのかな。
短時間でも楽しめるへぎそばです。
...
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旅行の最後に、新潟で有名なへぎそばを食べて帰ることになり、地元の人のおすすめの空港から近い小嶋屋総本店松崎店に向かったところまさかの臨時休業。。ちなみにへぎそばは、ふのりを練り込んだ新潟名物のそばで、食感が普通のそばと違って、ツルッとした喉越しとコシの強い歯応えが特徴。
仕方なく、新潟空港内の須坂屋へ
私はへぎそばについては、東京のへぎそば匠という店では食べたことがある。独特でかなり美味しい記憶があったので、期待値も上がっていたのか、今回はそば自体が不味いわけではなかったのだが、そばの水の切り方など気に食わないことが多く結構不満足。もう一つ、新潟のタレカツ丼もオーダーしたが、これも都会...
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農林水産省のHPより
「へぎそば」とは、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦のこと。新潟県の織物文化とそばの食文化が融合して生まれた魚沼地方発祥といわれる郷土料理である。へぎそばの「へぎ」は、剥ぎ板で作った四角い器のことで、「剥ぐ＝はぐ＝へぐ」のなまりで「剥ぎ」を語源とする。この器に一口ずつ美しく盛ったそばは、“手振り・手びれ”と呼ばれ、織物をする時の糸を撚り紡いだ（よりつむいだ）“かせぐり”などからきた手ぐりの動作を表している。
新潟空港のお蕎麦屋さん。
へぎそば小が何故か1.5人前
天ぷらへぎそばをいただいた。
美味しくいただき...
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...天ぷら付きへぎそば1,480円。運ばれてきた時の見た目のボリューム感がなかなかありますが、さすがへぎそば、ツルツルと意外と食べ切れます。でもしっかり満腹感はあるので良いです...
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@新潟新潟空港 須坂屋
新潟名物のへぎそばが
新潟空港で食べられます！
空港内にいくつか飲食店もありますが
個人的には須坂屋さんが一番オススメ！
今回はいただきませんでしたが
タレカツ丼も美味しいのでオススメです！
店舗情報
—————
予算:1,000-2,000円
新潟県新潟市東区浜松町3710
新潟空港ターミナルビル3F
025-270-6588
営業時間 10:30-19:30
定休日 年中無休
個室 無
全席禁煙
...
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この日は新潟空港で昼ご飯を食べることにしました。空港内のレストランはそう多くはないです。こちらは新潟駅前にも店舗があって、そこで食べたへぎ蕎麦が美味しかったので入ってみます。
窓際の席だと空港を一望できますよ♪ 先客さんはなかったですが、お昼の時間なるにつれて後客さんが入ってました。
◼️ミニタレカツ丼セット（1,380円 税込）
冷たい蕎麦もタレカツも両方食べたい気分でした( ＾∀＾) 注文から間もなくで出来上がりです♪ 蕎麦はコシがしっかりしていて、ツルツルと喉ごしもいいですね♪ 風味はそこまで感じられずでした。
タレカツは2枚ドンとオンされています。思ったよりも丼...
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...階のレストランフロアで修行出来るのはこの店ね。
タレカツに魅了されつつも初心貫徹ww
『天もりそば』様(1580円)※へぎそば1.5人前＆天ぷら。
タレカツセットあったけど蕎麦がこのスタイルじゃ無いから却下ww
やはりへぎそばは、このスタイルじゃ無いとね♪
天ぷらは...
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過去に3回、新潟に行くものの
スケジュール上、へぎそばを
堪能することが出来ていません
でした！
ちなみに、へぎそばとは、
新潟県魚沼地方発祥の蕎麦
で、つなぎに布海苔（ふのり）
という海藻を使っもの！
なお、名前のヘギの由来は、
ヘギといわれる器に盛り付け
るからとか！
今回も、そのような時間が
なかったのですが、空港で
食べれることが分かり
当店へ！
とりあえず
・ヘギそば中(3～4人前)
をオーダー！
しばらくして登場！
写真でよくみた一口サイズに
丸められた蕎麦を目の前に
して興奮！
早速！蕎麦に襲いかかります...
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...年11月27日訪問】
■へぎそば（中）3〜4人前：2600円
■ミニタレカツ丼（タレカツ3枚）：880円
須坂屋 新潟空港店（へぎそば）
025-270-6588
新潟県新潟市東区松浜町3710 新潟空港ターミナルビル ...
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へぎそばのお店。
へぎそば！新潟！といえばココです。
もしくは小嶋屋。
空港価格なので、若干高しではありますが、へぎそばのクオリティは普遍。
布海苔の入ったそばは喉越しよく、安定した味わい。
表面が滑った感じで、ツルッとしておりよき。...
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予算2000円 空港内でちょい呑みができるお店│#ポン酒ダグラム
...飲食店が少ない空港内でお酒の提供があるお店です。
■雰囲気：滑走路が見れる店内
■食べ物：へぎそばと天ぷら
■価格感：空港内なので少し高め
ズドラーストヴィチェ！（こんにちわの意味）
関西在住のロシア人ミヤーンです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
須坂屋 新潟空港店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼、郷土料理 |
| お問い合わせ |
025-270-6588 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新潟駅からリムジンバスで約２５分，路線バスで約３０分，タクシーで約２０分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
52席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新潟空港の有料駐車場を利用 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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