Name: ラーメン二郎 新潟店
Address: 万代5-2-8, 新潟市中央区, 新潟県, 9500088, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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「カラメ」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

くっちゃり口コミ6件フォロワー65人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

旨い小豚

...
前回同様、甥っ子を誘って行ってきました。
『小豚入り　麺少なめ、野菜マシマシ　からめ』
にしました。
マシマシに、キャベツの芯がありうれしかったですね。
少しもやしを食べてから下から混ぜました...

3

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yana-G 口コミ100件フォロワー18人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

ゴツい豚に脂の回った乳化スープ！

...アブラ、カラメ❗️

出張飯。
新潟店では初の大豚。
思ってたよりも盛りは優しめ。
でも豚がやっぱりゴツい...

0

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ちくわぶつみれ口コミ573件フォロワー250人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

デフォでもちょい硬め

...
無料トッピング　ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ　
マシマシ　可能
アブラ　白ドロ
卓上調味料　カラメ、白胡椒...

0

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ゆうにゃん1124 口コミ889件フォロワー167人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

...
とっっってもおいしかったです！
チャーシューはとろとろ、ちょっと脂身が多いので早めに食べるのがいいです。
スープもしょっぱめですので、カラメなくてもちょうどいいです...

1

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15年目の猫口コミ613件フォロワー540人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

これもご当地ラーメンと云う事で。

...次回はカラメにする事を覚えておきたい。
そして豚。新潟店の豚は「もち豚」だと云う情報をどこかで聞いたような気もするが、豚はとにかく美味しかった。
厚みはないけど、柔らかすぎず固すぎず。豚肉として美味しい。
麺少なめにして小豚にしても良かったなあ。

食べ終わる頃、ようやく先頭の学生の団体がラーメンにありついていた。
席がバラバラの為、店内をウロウロし、お互いのラーメンを見てはキャッキャとはしゃいでいた。
新潟店は寛容なんだね。

沢山食べて大満足。疲れも和らいだので、帰りは歩いてホテルに戻る事にした。
え～っと、次回はカラメ次回はカラメ。忘れないようにしよう...

6

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べろいぬ口コミ1543件フォロワー1962人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

実は来訪済みだった新潟二郎さん。

...
この日は夜伺い３０〜４０分待った気がします。

小ラーメン＠７５０
多分野菜を増してます。
多分にんにくを入れてます。
普段カラメは絶対にやらないので
アブラはコールしてると思います...

10

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methane 口コミ230件フォロワー43人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

...ラーメン小ニンニク少しからめ 70...

0

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Hybrid落ち武者口コミ500件フォロワー1122人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

新潟の二郎に初訪問

...野菜が多少多い
最近野菜足りないから丁度いい
スープはそれなりにマイルド、カラメがちと足りないな
なので野菜に味を足す意味でも卓上のカラメをちょい足し
味にパンチが出る
後半...

11

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gezigezi0111 口コミ372件フォロワー108人

2.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

...本物は初めて！
期待して行きました。
量が多いのは知ってましたので、ぶた小の食券を購入。野菜増し、ニンニク、カラメ。
…おお〜多い。
小にして正解。
それでも中々減らないもやしと麺。
にぶたは先にやっつけないとヤバいやつですね...

1

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ケーティー1984 口コミ593件フォロワー86人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

二郎系の元祖。

...肉は昔の渚(柏崎)を彷彿させるような、ゴロッとした肉の塊1個と薄く固めの肉が5、6枚ほど。また、本店は比較的薄味だった記憶があるのですが、こちらはカラメが効いていて、若干辛さ(？)がありました。

最後は二郎マナーの食器をカウンターにあげて、テーブルを自分で拭き拭き...

2

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独り酒口コミ145件フォロワー27人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス1.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

アブラニンニクヤサイカラメ

...呪文がこだまするのはいつになるのか。

とりあえず、自分はかねてからの自分の中での鉄板、「アブラ、ニンニク、ヤサイ、カラメ」増し。

一通り無理なく食べるために、小豚にした。次は豚無しで大でも良いかも。

味は、野猿街道店にくらべればジャンク度が低い。肉もwがなく、ゴロッとした塊もなし。油も野菜の下に隠れてる感じで少ない。野菜と共にマシマシが必要かもしれない。

ただ、後半はスープがしょっぱく感じた。カラメは無しでもいいのか。

ひとつ気になったのは、厨房でくしゃみをした店員さん。手洗いはもっと丁寧にして欲しい...

3

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ナツメグ口コミ2224件フォロワー2676人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気-
CP4.2
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

【祝開店】OPENほやほや開店5日目の新潟二郎に大食い遠征【デカ盛りマシマシ】ラーメン二郎新潟店(新潟市中央区)

...

スープは、表面に厚めの油層が浮いている点は得意ではありません。

とんこつ感は濃い目、カネシも濃い目で、味はカラメにせずとも、
卓上に置いてあるカネシを使わなくとも、そのままでも濃い味です。

もともと塩っぱいくらいの味が好きなので、これは好みの部類でした...

20

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1513

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tyoumiryouuriba.seesaa.net/article/429509456.html

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サルピル・マンダ口コミ9773件フォロワー1837人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.2
雰囲気3.0
CP3.2
酒・ドリンク3.1

2016/05訪問1回目

相性と年齢差

...それとも「にんにく抜き。あとは普通」でいいのか？はたまた「にんにく抜き。野菜。油。カラメ」と言うのか？

どうでも意思が伝わればいいですね。こっちは初心者。どう思われようが、変に頓珍漢な事を言うより良いと思います。

？そもそも、何をコールできるか？書いてあったっけ？

ニンニクの有無・増し・増し増し。
野菜の有無・増し・増し増し。
アブラ（背脂）の有無・増し・増し増し。
カラメ（濃さ）の増し・増し増し。

が基本かな？違います...」と言う、お店からの問いは、ニンニク以外のトッピングの事を聞いているのであり、ニンニク・野菜・脂・カラメのそれぞれの量を好みで言える・・・らしい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン二郎新潟店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	新潟県新潟市中央区万代5-2-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR上越新幹線・白新線・越後線・信越本線「新潟駅」万代口より徒歩10分新潟駅から560m
営業時間	火・水・金 11:00 - 14:00 16:30 - 21:00 土・日 09:30 - 15:00 月・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席　テーブル4席×2卓 / 相席あり）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前に喫煙所と自販機あり (店内持ち込みOK)
駐車場	無近隣にコインP多数あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ドレスコード	普段着が好ましい (スーツや作業着や学校の制服も普段着に含まれます)
公式アカウント	https://www.instagram.com/jiro.niigata/
オープン日	2015年11月8日
備考	・店外に並ぶ際、近隣店舗の迷惑にならぬよう「歩道内の車道側」に並ぶこと・小750円　小豚900円　大850円　大豚1000円　(メニューはシンプル4種のみ) 【以下の4項目については ”店員による麺量の大小確認時” に必ず口頭にて注文すること】・豚増し (注文時に現金払い) ・麺増し/少なめ/半分/ (増し:注文時に現金払い) ・麺硬め/軟め/ ・味薄め・お冷　レンゲ　ティッシュ　爪楊枝　セルフで1箇所にまとまってる・卓上には白胡椒　唐辛子　醤油だれボトル (つまりカラメコール不要) ・コールは大きな声ではっきりと・食べ終わったら必ず食器類をカウンターの上にあげ布巾で拭くこと(テーブル席は置きっぱでOK) ・ウォシュレット付きトイレ ※「二郎」が根付いていない地域のためか店主の人柄なのかは不明だが、店内の雰囲気は穏やかで初心者にも寛容なことが多い
初投稿者	すなふすきん（81）
最近の編集者	たかけん0511（0） ... 店舗情報（'24/02/11 08:33） qq2y（0） ... 店舗情報（'23/10/15 00:51）編集履歴を詳しく見る