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「坂新ラーメン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 48 件
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...
モチモチとした食感で美味しいです。
スープは透き通ったタイプで、油も少なく凄くあっさり。
ベースは豚骨と煮干しかな。
前に食べた坂新ラーメンよりもあっさりしている。
醤油ラーメンより坂新ラーメンの方が好きな味でした。
ごちそうさまでした...
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ここ一年、喜多方ラーメンが食べられずにいます。
ふと思っていたら「坂新」さん！本場の喜多方ラーメンが食べれる！
我慢できず休日の朝８時半、訪問です。
駐車場にはすでに数台の車が駐車しています。
店内に入り自販機で食券を購入して着席です。
本日は「朝ラーメン」をチョイスです。
チャーシューは２枚とのことです。
数分待って着丼。
まずはスープを一口。
醬油ラーメンと塩ラーメンの中間的なスープ。
けど、どちらかというと塩ラーメンかな。
さっぱりスッキリな味わい、ですが奥行きの深いスープです。
美味しいです。
麺は平麺、ちょっと柔らかめの茹で加減です。
チャーシューは噛むと...
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新潟市で『朝ラー』のできる数少ない店のひとつとして，以前からチェックしていました．
おじゃましたのは，日曜日の８時２５分頃です．
店は，亀田市街地の外れ，県道１６号線から脇道を少し北上した場所にあります．脇道を挟んで，『アピタ 新潟亀田店』の東隣です．
大型看板が出ていますが，看板の向きが悪く，少々わかりにくいですね．
箱型の平屋で，土蔵風のスッキリした外観です．『蔵の町 喜多方』を意識しているのかな．
入り口には，白い暖簾が下がっていました．
建物の南側に，３０台分くらいの広い駐車場があります．
店内は，明るく，カジュアルな雰囲気です．
４人...
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坂新ラーメン（並盛） 680円（税込）、ミニミニ丼 280円（税込）券売機
...靴は履いたままでいいそうです。券売機を見ると予想通り『つけ麺』はありません。『あぶらーめん』というのが気になりますが店名を冠した『坂新ラーメン』にしましょう。多分、いや、絶対に足りないので丼ものもつけようかな・・・『ミニミニ丼』というのも買ってみます。
食券片手にカウンター席の...
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新潟市内で『喜多方ラーメン』と、『会津ソースかつ丼』の両方が味わえるお店です。
店主は喜多方のラーメンの老舗「坂内食堂」の創業者の次男で、坂内食堂で30年以上修業された後、独立・開業されました。
店名は坂内食堂の「坂」と、父親の名前（新吾さん）の「新」を合わせて「坂新（ばんしん）」と名付けたそうです。
さて、今回は1番人気のチャーシューメンと、ソースかつ丼の両方を食べたいと思います！
ソースかつ丼のサイズは通常・ミニ・ミニミニの3種類です。
◎ チャーシューメン（税込 880円）
透き通った黄金色のスープは、豚の旨味と煮干しダシが合わさった繊細な味わい。
スッキリとし...
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...無事に食券を買って、待つことも無くテーブル席に座れました。
注文したものは、弟以外が"坂新ラーメン"、弟が"醤油ラーメン"でした。坂新ラーメンは、塩ベースの透き通った豚骨黄金スープのラーメンで、醤油ラーメンは...各々が頼んだラーメンでした。醤油ラーメンは綺麗で透き通っているスープが印象的でした。次に、坂新ラーメンは、文字通りスープが黄金色で、一目見て確実に栄えるラーメンだと思いました。ただ、ソースカツ丼だけは...
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...坂内食堂の関係店。
朝ラーもやってます。
メニューに変わりは無いようですので、メニュー写真は以前のものを参照下さい。
坂新ラーメン(680円)と、ミニミニ丼(280円)をいただきました。
ミニミニ丼はタレかつ丼とソースかつ丼が有りますが、ソースかつ丼でオーダー。
◆坂新ラーメン。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ。
豚骨と煮干しベースのあっさりスープに、モチモチとした食感の中太の平打ち縮れ麺...
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ということで始まりました！
場所は江南区亀田アピタ近くにあり亀田駅前の大通りから一本入った道で麺屋かずをの
裏手のような場所にあります
入り口すぐの券売機でポチポチっと買います
店内は静かな方でへい！らっしゃまーせ！あっしたー！などのうるさい接客がないので居心地は良いです(^-^)
テーブル席と窓際カウンター席で小上がり座敷席はないようです
醤油らーめん680円(チャーシュートピ)
10分くらいできました
喜多方らーめんは10代の若かりし頃に修学旅行のような行事で行った思い出が朧気にあります
麺は喜多方らーめん独特の平打ち麺をトルネードようなピロピロち...
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店主は喜多方ラーメンの名店『板○食堂』で修行した方が開いた『板新』の２号店。
店名伏せてもバレバレでしょうけど(笑)
店内にある写真では店名隠してありました。
喜多方ラーメン好きなんで新潟市内に出来たのは嬉しいです。
お昼に訪問したのですが『朝ラーメン始めました』の文字。
今度朝ラーに来てみようかな。
節系の醤油ラーメンやアブラーメンなんてのも気になりましたが、板新ラーメン(680円)をいただきました。
【具材・薬味】チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューが美味しい、チャーシュー麺にすれば良かったかな。
【麺】喜多方で多い中太の平打ち気味な縮れ麺...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
会津喜多方ラーメン 坂新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
025-384-0789 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
亀田駅から1,622m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2015年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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07:00 - 14:00
[土]
07:00 - 14:00
[日]
07:00 - 14:00
但し、スープがなくなり次第終了
-
アクセス方法を教えてください
亀田駅から1,622m
-
このお店の口コミを教えてください
仕事の同僚と2人で新潟市江南区亀田の
坂新さんをランチで訪問。
喜多方ラーメンの有名店坂内食堂で修行
された方が独立された店と聞いています。
朝ラーをされているので、営業時間は
7時から14時までです。
従前はお好み焼き屋さんがされており
店内はゆったりとした空間になっています。
平日の11時半に到着したので、３組ぐらいで
直ぐにテーブル席に案内されました。
店名は坂内と新潟の...
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あの福島 喜多方の名店「坂内食堂」の流れを汲むお店
朝ラーでもお馴染みのお店ですね。
いただいたのは
「坂新ラーメン」¥730
「ミニソースかつ丼」¥450
坂新ラーメンは醤油っぽい色味ですが塩ベースです。
これは本家「坂内食堂」さんと同じスープ
じんわり染みる旨さ。
麺は喜多方特有の中太ちぢれ麺です...