古町のしめ鯖に関するお店

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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

はつね寿司 本店

新潟市中央区 / 寿司

3.69

115

7864

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
口福の新潟寿司
初訪です。 『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った お寿司が食べたい』という友人のリクエ...by Rubynyan(301)

...そうでした、ここは酒どころ新潟です。しめさばもばい貝も最高品質です。 仕込みも全然違う感じですし...■南蛮海老の昆布じめ ■メヒカリ ■外観 ■雲丹軍艦 ■シメサバ ■南蛮海老の握り ■南蛮海老の擂り身の入った玉子 ■うにとろ...■あら ■〆鯖 ■〆鰯 ■南蛮海老昆布締め ■あら&真鯛 ■しめ鯖...

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鮨はたけやま

新潟市中央区 / 寿司

気品のある空間で、驚きと発見が散りばめられた五感を刺激する“新潟前”鮨を堪能◆特別な日に

3.17

36

1518

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる

「古町 鮨はたけやま」新潟の素材を織り混ぜ、赤酢でカチッと決まった江戸前握り
古町通の路地裏にひっそり構える「鮨はたけやま」さん。 新潟の海山の恵みを生かした食材でもてな...by 中目のやっこさん(948)

...まずは鶴の友で乾杯 その後はお店側にお任せで 4種類ほど呑んだでしょうか? 最初は一品料理から 煮ダコやシャコや茶碗蒸し、 しめ鯖等々シンプルながら 一手間かけた珠玉の一品の品々 後半戦はガリと卵焼きからスタート ガリは他の方も書いてるけど...

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居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

五郎 古町店

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

3.68

179

9577

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
新潟で美味しいお店を事前にリサーチ。 五郎というお店が人気とのことで2週間程前に駅前店の方に...by Watari88(76)

...■110810新潟 五郎古町店 造り盛り合わせ(南蛮えび、しめ鯖、加齢、メジマグロ、キス) ■110810新潟 五郎古町店...■刺身盛り合わせ[ヤリイカ,ホウボウ,メジマグロ,しめ鯖,フナベタ(平目の仲間)南蛮海老] ■刺身盛り合わせ[ホウボウ?,メジマグロ?] ■刺身盛り合わせ[ヤリイカ] ■刺身盛り合わせ[南蛮海老] ■刺身盛り合わせ[しめ鯖]...

港すし

新潟市中央区 / 寿司

3.43

101

3157

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2年ぶりの訪問になりました
ちょうど2年ぶりの訪問です。 2年前は夜、5人でしたが、本日長女と二人での昼の訪問です。 ...by lealta(57)

...なえば7貫 を注文しました。 肝心の味は普通でした。 追加でシメサバを注文 やはり普通に美味いのですが...ツブ貝も歯ごたえよし、小肌に三枚付のシメサバもいい塩梅、締めの穴子もツメが程よくふっくら美味しかったです...■岩牡蠣 ■さざえの壺焼き ■赤ムツ(ノドグロ)の塩焼き ■しめ鯖...

赤たぬき 古町店

新潟市中央区 / 居酒屋、焼き鳥、郷土料理

3.23

23

511

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 火曜日
地元食材も揃う活気ある優良居酒屋 “越乃赤たぬき”
■利用日時:2022年7月17日 18時40分〜20時00分 ■利用人数:1名 ■利用金額...by kzsg01(1692)

...■おススメメニュー。 ■お通し。 ■一人反省会。 ■お通し、梅肉とこんにゃくとキャベツ? 身体によさそう。 ■ヒラメとシメサバの二点盛り...

力彌

新潟市中央区 / うなぎ、おでん、日本料理

3.25

18

547

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
裏通りにある老舗‼︎昔はディープな場所...
新潟市中央区東堀通から一本裏通りにある場所です! 駅南の中華屋さんにフラれて急ぎ新潟島に戻り...by 人の味覚はそれぞれです(965)

...おつまみでお造り盛り合わせと、おでん盛り合わせ、かきのもと、枝豆をオーダー。 なかでも感動したのが、お造り! シメサバと、カツオのたたき...

おつる

新潟市中央区 / おでん

3.56

26

1489

  • -
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟慕情
うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/cosicome-sa...by うどんが主食(2988)

...シャキシャキしてる女将さんもいいけど このぬるい感じがそそるなぁ~ ああぁぁ~もちろん、おでんは美味しいし、 しめ鯖も出汁巻きも美味しかった...

居酒家こばちゃん

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮

3.57

58

3072

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地元の方に勧められたお店。ブリカツに痺れた。
地元の方に勧められて予約しました。ご主人の小林さんは佐渡の出身で魚介類は佐渡が中心です。郷土色...by Akio I(3452)

...のどぐろ焼き 分厚いレモンスライスも嬉しい ■チューハイ ■シメサバ ■金鶴本醸造 ■ハーブソーセージ焼き ■メニュー(1) ■メニュー(2) ■メニュー(3) ■外観(1) ■外観(2) ■刺身の盛合せ♪しめ鯖旨し ■生ビール♪とりあえず ■お通し...ということで酒のアテは、 ・シメサバ ・ハーブソーセージ焼き をお願いしました...

のみすけ

新潟市中央区 / 居酒屋、日本酒バー、海鮮

3.58

49

2997

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日
全てが美味しいです。新潟の魚の美味しさがよくわかりました。日本酒も揃っていて料理と最高に合いま...by かんじパパ(18)

...刺身にはあまり合わないかもしれませんね。 刺身はバイ貝、シメサバ、ふなべた、ぶり、すずき、めだい。 画像の通り、ネタは結構な厚切りです。 バイ貝はコリコリとした食感と強い甘み・旨み。 やっぱり貝類の刺身、好きだなあ。 シメサバは酸味が弱いぶん...■肉味噌胡瓜 ■初カツオたたき ■しめサバ...

たらふく うなり

新潟市中央区 / 居酒屋

3.59

134

7143

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

趣向を凝らした"貝鮮"料理
新潟旅行の夜、ご当地居酒屋行きたくこちらを予約しました!カウンターに案内されると壁には著名人の...by きーらく(106)

...■刺盛り7種盛り(左上からホタテ、バイ貝、あわび、マゾイ、南蛮えび、しめ鯖、中央はメジマグロ) ■岩のり揚げ ■ホタテのバター醤油炒め ■〆の貝出汁ラーメン...他にもホタテの甘さ、赤貝のひものコリッとした感じ貝を堪能しました。 魚も鰤、しめ鯖...

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ひのと

新潟市中央区 / 居酒屋

3.62

34

2555

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
絶えず動いていますから….
2022年10月 信越線沿線火災のため、予約の時刻(18:30)より若干遅れて到着。 ...by Fiasco(2620)

...も少したったらお燗でで楽しめる県外酒を 呑みに行きたいと思いました。 お通し 鴨のつみれ白玉 お造り(みやびな器) マグロ しめ鯖 平目 南蛮海老 メバチマグロ 煮穴子と牛茶碗蒸し 銀杏塩炙り だし巻き卵 関西で修行されていた板さんらしく...

古町寧々

新潟市中央区 / 居酒屋

3.31

25

933

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 月曜日
カニ食べ行こう!
どうしてもカニの甲羅詰めが食べたくて? 当日に電話して予約しました古町寧々❗️ 20時に予...by 天野ジャギ(706)

...■日本酒飲み比べセット ■アスパラの肉巻き ■アラ、アコウ、ウマズラハギ、釣り鯵、しめ鯖のお造り ■十全那須の浅漬け ■城下カレイの骨煎餅 ■お好み5点盛り...この日はアラ、アコウ、ウマヅラ、釣り鯵、しめ鯖をチョイス...

魚介屋 玄徳

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

3.18

18

640

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -

...それでは注文です。 ● 造りお盛り合わせ(一人前) まぐろ、やりいか、平目昆布〆、赤貝、鰤?、南蛮海老、バイガイ、しめ鯖。 豪華です。どれも”流石”!と言わざるを得ない。新鮮さだけではない、昆布〆やしめ鯖の〆具合...

丸伊

新潟市中央区 / 寿司、海鮮、日本料理

3.60

247

9005

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初ランチ
新潟の冬の風物詩となっている食の陣が開催中なので行ってみました 期間限定のランチなど、各お店...by yousy530(167)

...■盛合せ ■昆布塩 ■ヤリイカゲソ ■北雪極み ■焼き白子 ■しめサバ ■鶴齢 ■南蛮海老真薯 ■フワッフワ ■熱燗 ■穴キュウ...はまち・甘海老・つぶ貝・イカ・ サーモン・タイ・しめサバ・あと数点。 魚はどれも新鮮で美味しかったです。...寒梅をもう1合追加して、あとは握りで。まぐろ、蒸しえび、いか、しめ鯖の押しずしなど...

新潟本町 鈴木鮮魚

新潟市中央区 / 食堂、海鮮丼、海鮮

3.55

226

7587

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮮魚店の横で昼飲みイートイン 強烈に素晴らしい質の「刺身 南蛮海老+赤貝」「殻つき真かき」「い...
新潟の鮮魚店「新潟本町 鈴木鮮魚」。 併設されたイートインスペースで昼から海鮮飲み出来るお店...by デイルス・マイビス(5502)

...そして海鮮丼です。 おそらくラインナップは下記の感じ。 ↓ バイガイ、ブリ、マグロ、いくら、甘エビ、シメサバ、白身 どれも身は厚めでした...

海鮮居酒屋 かがり

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、創作料理

3.18

16

413

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日
新潟のお酒を順々に…
10代の頃からの付き合いの酒豪の友人と 3人で飲む事になり、 違うお店を予約していたのです...by sizuk578(549)

...他2点は忘れてしまいましたが浅くしめられた〆鯖が非常に美味ですねー。刺身のようで○○じゃなくしめ鯖のように酸っぱくない自家製のしめ鯖でなければ味わえない食べていて嬉しくなるような感覚に襲われる味です...

新潟市中央区 / 居酒屋、日本酒バー、そば

3.34

28

1850

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
土曜昼に訪問。 競馬後の飲みです。 今日も全然勝てませんでした。 最初の一杯はハート...by 咖喱旅程(610)

...さすがに他の客はいない。 前回たまたまいなかったオーナーさんがいました。 とりあえずビールとお刺身を注文。 シメサバ イサキ 赤いか 金目鯛 どれも美味しかったです...

SymboL

新潟市中央区 / 居酒屋

3.09

16

306

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
松山千春のコンサートの後に伺いました。程よい混み具合です。今回は白ワインに合うオツマミです。カ...by 64d705(6)

...刺身に合うことは言うまでもありませんが、生ハムやチーズとも合いますよ。ペースが上がるなあ。 佐渡産のお刺身はどれも秀逸。しめ鯖とアオリイカは絶品でございました...

喜ぐち

新潟市中央区 / 居酒屋、郷土料理、ラーメン

3.59

183

16381

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
こういう居酒屋最高ですね!
新潟市内の古町通りの外れにある居酒屋さんです。 地元の人から出張、観光客にと幅広く支持される...by あ わ(1557)

...000円) ■店内 ■生ビール ■あん肝 ■麺リフト ■しめ鯖 ■鳥からあげ(カレー味) ■おにぎり(鮭、鱈子、筋子)...卵もしっかり入り美味しいです。 ⁡◆〆サバ⁡ ¥900 しめ鯖の色も美しい! 〆過ぎず...飲む前からラーメンと餃子が食べたいと言っていたので、私はしめ鯖で飲むことに...

秋山郷

新潟市中央区 / 郷土料理、日本料理、居酒屋

3.18

14

386

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お料理と女将が素敵なお店
新潟の古町にあるお店。 久々にお邪魔しました。 やはり何食べても美味しい。 新潟の味...by 酢ピラー(229)

...〇秋山郷 さんへ 今回は大人のお酒を前提にオーダー お通しも(4品)美味しく頂き。 まずは下の三品 ○のどぐろの塩焼き ○シメサバ ○アワビの肝の味噌漬 すると 女将(大将)からいつものお礼にとサービスで 日本酒にあうツマミにと ○ニシンの味噌漬...

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