古町のばい貝に関するお店

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点数について

新潟 日本橋

新潟市中央区 / 寿司、海鮮、日本料理

洗練された上質な和空間。地魚や旬の食材で仕立てる寿司や一品料理を、こだわりの一杯とともに。

3.27

25

1297

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

雰囲気の良いお寿司屋さん
坂内小路沿いで港すしの向かいのビルです。 ハイボールやビール飲みながらお刺身や山菜の天ぷ...by 酢ピラー(229)

...女性に人気! ■カウンター越しに盗み撮り(笑) ■バイ貝のエスカルゴ風 ■お寿司屋さんの卵焼き。 えごのお造り...マイウ〜 ■ほうぼう、金目鯛! ■イワシ、アジ! ■バイ貝、イカ! ■宮城産大トロ! ■穴子! ■ミョウガ!...日本橋に来ました。 この界隈は寿司屋が多いです。 黒バイ貝うま煮...

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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

はつね寿司 本店

新潟市中央区 / 寿司

3.69

113

7909

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
口福の新潟寿司
初訪です。 『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った お寿司が食べたい』という友人のリクエ...by Rubynyan(308)

...■バイ貝とクレソン ■墨烏賊 ■細魚 ■本鮪中トロ一週間寝かせたもの大間背中のてっぺん ■八目 ■鯖 ■中トロ酢〆 ■南蛮エビ昆布締め ■槍烏賊の印籠づめ ■佐渡 鮑酒蒸し ■めひかりの一夜干し ■鰯 みょうが 芽ねぎ巻き ■穴子 黒七味と ■ばい貝とクレ...■のどぐろ炙り ■バイガイ...

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鮨はたけやま

新潟市中央区 / 寿司

気品のある空間で、驚きと発見が散りばめられた五感を刺激する“新潟前”鮨を堪能◆特別な日に

3.21

38

1543

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる

「古町 鮨はたけやま」新潟の素材を織り混ぜ、赤酢でカチッと決まった江戸前握り
古町通の路地裏にひっそり構える「鮨はたけやま」さん。 新潟の海山の恵みを生かした食材でもてな...by 中目のやっこさん(967)

...ガリは他の方も書いてるけど 酢はきついけどこれほど美味しいガリは なかなかないかも 握りはマグロやバイ貝、アオリイカ、赤貝 ヒラメ、どれ...

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くいしん坊 古町店

新潟市中央区 / 居酒屋、日本料理

3.25

40

677

  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
150円ビールと一緒に頂くごろごろ牛すじたっぷりの牛すじ煮込みがおすすめ!
【日時】 平日17時に2名で訪問。 【予約】 なし。 待つことなく入店。 【...by こめぱん62(2150)

...お通しはバイ貝。ヤバー!大好きです♪ モツ煮、厚焼き玉子、お刺身五点盛り、巻きエゴを注文しました...【新潟の夜は更けて】 ・ビール&お通し(バイ貝?)・・・・300円(税込) ・サンマ焼・・・・・・・・・・・・ 690円(税込)...

酒肴屋 いっこう

新潟市中央区 / 居酒屋、日本料理、日本酒バー

3.77

81

7186

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お通しから目を見開く美味しさ
お通しから美味しすぎて目が覚めました。 ボリュームもしっかりでお値段も良心的で、ビビります。...by まゆまゆ76671(326)

...この日頂いたのは、 「お通し@???円」 つみれのスープにバイ貝。 いきなり初っ端から酒の肴感満載のお通し!...黒鯛、メバチマグロ、スケトウダラの昆布締め、活〆平目、活バイ貝...

鍋茶屋

新潟市中央区 / 日本料理

3.12

16

991

  • -
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
楽しかった!
敷居が高そうな鍋茶屋。 古町芸妓さんをお座敷に呼んで社会勉強です。 女将さんもご挨拶に来て...by かまやん0616(345)

...■醤油 ■水菓子 ■席 ■先付 ■前菜 ■門 ■油物 ■蛍烏賊ですね ■お腕など ■イチゴのデザート ■前菜/鮭へぎみ松前漬 バイ貝酒蒸他...

日本料理 蘭

新潟市中央区 / 日本料理

3.60

50

1700

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
過剰のない充実。
日本式の割烹を能くする店については、目の前には折敷が用意されており、出汁がしっかりひいてあり、...by ムササビヒンソー(791)

...■おじや ■くずもち ■刺身 ■ぶりはらせ焼き ■やきバイ貝 ■お土産に水羊羹も持たせてくださいました。 ■読めない・・汗...鰊きずし 真鯛の白子と真子 真鯛の潮汁 メジ鮪、縞鯵、バイ貝、墨烏賊の刺身 九絵の酒粕鍋 蕗の薹ご飯 わらび餅...白身魚ながら脂も感じられパワフルな味覚です。 続いてバイガイに太刀魚...

港すし

新潟市中央区 / 寿司

3.43

102

3174

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2年ぶりの訪問になりました
ちょうど2年ぶりの訪問です。 2年前は夜、5人でしたが、本日長女と二人での昼の訪問です。 ...by lealta(57)

...特選弥彦10カン(3,675円)。内容は、南蛮海老、バイ貝、鰺、雲丹、いくら、大トロ、中とろ、メバル、のどぐろ、カニの10カン。全部美味しかったが、中でも特に、これは、なかなか他では味わえないと思ったのは①バイ貝(店長がネタをネタ箱から見せてくれたのは...■赤身 ■地まとう鯛 ■中トロ ■地ズワイ ■地南蛮海老 ■地ばい貝...

雪花

新潟市中央区 / 日本料理

3.25

24

590

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
何をいただいても間違い無し!
新潟に行った際にお世話になるお店ですが、今回初めて投稿させていただきます。 こちらはすべてに...by なるぼう(748)

...さらの四合瓶という贅沢さだ。これにはびっくりした。 刺身の盛り合わせも良かった。バイ貝も磯の香りとコリコリ感だけではなく、肉の厚みと甘さがあって感心...接遇、、、などなど 写真もあまり撮れませんでしたが、なるべく地の物を 今回は バイ貝お造り 南蛮みそ くじらの味噌漬け 焼魚(甘鯛) お酒...

鮨 弁慶 海

新潟市中央区 / 寿司

3.42

56

3450

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
接待や特別な日にオススメ
平日、来客対応で利用させていただきました。 弁慶は佐和田にまだ1店舗しかなかった頃から知って...by リバーアイランド(2026)

...ヤリイカは、短冊切りされていて、ねっとりとした食感で甘みがある。 バイ貝は、コリコリした食感。 本鮪赤身は、赤身の旨さがある。 コハダは...締めくくりは巻物、玉子、デザート。 前菜 烏賊 平目の昆布締め バイ貝 太刀魚 酢で〆た鰤 鰆の燻製 小鯛 天然本鮪のたまり醤油漬け ノドグロ...

おつる

新潟市中央区 / おでん

3.55

27

1502

  • -
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟慕情
うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/cosicome-sa...by うどんが主食(3002)

...一週間ぶりの再訪 なんと季節のおでんが秋のものに変わってた まずは朝日山のお燗、お通しのおから そして以下を注文 バイ貝(ハーフ) だし巻き玉子(ハーフ) 柿の素のお浸し(サービス) 秋野菜巾着 牛すじ おでん出汁の玉子雑炊...

魚介屋 玄徳

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、日本酒バー

3.18

19

642

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日
出張先にて
古町の外れ、観光客だとここまでは なかなか足を運べない すぐ近くにある名店「いっこう」...by さだやん1974(117)

...沖縄のもずくとは全然違うね 旨し 出雲崎産さざえと佐渡産ばい貝の含煮 ばい貝旨く取れますた さざえもばい貝も柔らかいけど適度な歯応え 旨し 黒生 ぷっは~...

寿司 灯り

新潟市中央区 / 寿司

3.31

10

367

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
古町に明かりを... 灯り
今日はランチの辛口カレーで胃の調子が悪い... 顔はバリケードみたいだけど胃はデリケートな、...by 人の味覚はそれぞれです(994)

...■コハダ ■赤身 メジ ■イクラ ■テイクアウト ■ばい貝酒蒸し ■お刺身を軽く ■鰊山椒漬 ■赤イカ ■キス ■ノドグロ ■ヒラマサ&玉子焼き ■北寄貝 ■バイ貝 ■甘海老 ■大トロ ■ウニ ■中トロ ■赤いか ■マグロ串...3件目だったので、お刺身を軽く、おつまみもばい貝酒蒸しくらいで 日本酒は鶴の友をいただきました...

古川鮮魚

新潟市中央区 / 海鮮、海鮮丼

3.55

64

2339

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
誰にも教えたくはないけど、教えたい(笑)。
暖かい雰囲気で長居したくなる店! 新潟の台所・本町市場(ぷらっと本町)内の「青海ショッピングセ...by きのまる4088(72)

...ありがとうございます(笑) いしもち、いか、たこ、バイ貝、うに、南蛮エビ、 マグロ、あじ 豪華です!! どれも新鮮で美味しかったけど、特にバイ貝美味しかった〜 コリコリした食感が楽しいです。...芋焼酎の水割り500円 塩鮭のカシラ500円 バイ貝の煮付け800円 会計は3300円 バイ貝は少し値がはるけど 食べ応えもクオリティも申し分なし 大満足...

まろぎ

新潟市中央区 / 日本料理

3.06

12

398

  • -
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...木で出来たネタケースを見ながら、注文するのも楽しいですよね。 まずは、季節野菜と貝三種(バイ貝・北寄貝・帆立)紗羅陀仕立てをお願いしました...

鮨 奈可久 星野

新潟市中央区 / 寿司

3.70

94

4735

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
鮨 奈可久 星野 〜らしい仕事♪̊̈♪̆̈〜
この日は、新潟の『鮨 奈可久 星野』さんへ♪白山駅から結構な距離のところにあります☆ 新...by Hi!engel's(1939)

...真鯛(山形)、バイガイ(北海道)) ■煮車海老(さいまき) ■刺身(本鮪、平目...にきりが味を引き立たせます。 ②本鮪中トロ、ひらめ、ばい貝 お造りのベスト3みたいな、一番のおいしいところが盛り合わせで出てきました。那智勝浦産の本鮪、えんがわも含んだひらめ、そして日本海に来たらばい貝...

酒鮮食彩 山賀

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、寿司

3.28

16

447

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日
女将さんワンオペでも仕事丁寧
とある団体の会合。 7名グループで、 理事長になられた委員のお祝いを兼ねて久しぶりに飲...by TAYLOR(595)

...これはうれしかったです。 1つはネギトロ、1つはバイ貝の酒蒸しです。 どちらも本当に美味しかったです。...800円 刺し盛 値段忘れた(1人前1,050円~だったかな) バイ貝...

天狗

新潟市中央区 / 寿司

3.39

45

1071

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
土曜20時頃訪問。 店内は、カウンター17、8席ほどと4人掛けテーブル2卓。満席だったけど、...by 希由塚(2563)

...■上握り ■上握りがタイミング良く提供される ■店舗外観 ■あじ ■さんま ■バイ貝 ■鉄火巻 ■南蛮海老味噌汁 ■お決まり上寿司一人前...2016-10-0123:01:43 ブログ:天狗(白山) テーマ:あじ/さんま/バイ貝/鉄火巻/南蛮海老味噌汁...

すし柳美

新潟市中央区 / 寿司

3.14

10

401

  • -
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
またきました^ ^ のど黒食べて特上寿司食べて美味しい日本酒飲んで良い新潟県古町の夜です^ ...by あべろぐ(499)

...平日ではありましたが、念のため席を予約。 大正解でした!店内は満席でした。 はじめにおまかせの刺盛から。大トロ、生だこ、ばい貝、甘エビ、...

かき忠

新潟市中央区 / ふぐ、日本料理、海鮮

3.42

55

1576

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新潟の古町の歴史あるお店はこちらのかき忠さん!
一年ぶりのかき注さんへ。歴史あるこちらのお店は古町では知らない人はいないお店ですね。こちらのお...by ピロタン(982)

...しっかりと味付けされています 秋刀魚 ブリ それぞれ しっとりと脂がのっています 他のお客さんが、食べていましたが バイ貝の旨煮 も 美味しそうでした! お料理も 色々 手作り感 あって それぞれに 美味しいです ドリンク1杯と おつまみセットで...

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