ネット予約
閉じる
古町のお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カウンターもあいていたのですが 個室を利用させてもらいました。 お通しは 白子豆腐(たぶん鯛) 生牡蠣 和牛串焼き 鰹のお造り おまかせ上にぎり8貫 を注文しました...
...迷ったらこちら！お任せになりますが盛り合わせでお出しします！ ■カポナータ(野菜のトマト煮込み) ■炙り鰹のカルパッチョ ■トリュフ香る...
...■内観 ■あなご白焼き ■かつお刺し ■〆いわし海苔巻 ■まぐろタタキ ■ガリ ■きす昆布〆 ■まぐろヅケ ■あじ ■うに ■かつお ■煮あなご ■まぐろ ■カウンター ■海老汁 ■玉子 ■鰹...
...具材が違っても，ダシは同じモノのようですね．塩分控え目で，上品な味わい．昆布．カツオ・日本酒の風味がふわりと漂います．温かくても冷たくてもイケてました．...
...■志津川タコ刺し 720円 ■わら焼き鰹たたき 880円 ここに来たならタコ！これも弾力あってすごい咀嚼した！ 鰹の藁焼きはとても珍しいから、めっちゃテンション上がりました...中トロ ■鮪三昧 赤身 ■アスパラベーコン ■野菜炒めもあり～～～ ■わら焼き鰹たたき＆志津川タコ刺し...
...■蟹 ■こはだ ■鮪 ■鰹と雷 ■チェイサー ■鮑 ■雷 ■うまい ■ピノノワール ■鯛 ■牡蠣 ■烏賊 ■カヤカレ ■毛蟹 ■さより ■大将 ■鰹 ■子持ち昆布 ■香箱 ■小肌 ■平ら貝 ■バラちらし...白子がソースの役目をしています。 熟成アラと新潟の迷い鰹 アラは２週間位熟成されとろみの増した食感 旨味も良く出ていました...
...外観 ■111026新潟 五郎古町店 造り盛り合わせ（かつお、たら、甘鯛、しめ鯖、ぶり？） ■111026新潟 五郎古町店...ヒラメにブリ、それと赤大根おろしがのせられた鰹。 ヒラメ以外の切り身はどれも厚切り。ブリは食感よく、鰹はねっとりと甘く...
...■煮タコ ■お造り ■鮭の焼き物 ■〆張鶴大吟醸金ラベル ■カツオ ■茄子 ■玉雫 限定１０００本 ■イカ かんぱち ■コハダ...造り（鮃・縁側、鯛）、煽り烏賊ゲソと青柳の炙り七味風味、鰹のタタキ…が出る予定だったようだが抜けて、蛤の吸い物...〆鯖、穴子ツメ、厚焼き玉子、つまみで出なかった鰹たたきを追加して...
...ツルツルしていて、とても美味い。 つゆはアゴとカツオ。 色合いは薄いですが、旨味が有り美味。 ただ店内の匂いに負けていたのが残念。...感じ方は人それぞれですし、駅のうどんよりは流石に出汁の差で旨いと思います。出汁は鰹出汁？のようですが...
...具材はチャーシュー1枚、茹で卵半分、ワカメ、葱が入っています。 いつものようにまずはスープをひとくち・・・鶏ガラと鰹かな？醤油味で昔ながらの中華そば的な感じです...
...■鴨わさ ■牛ホホと根菜の炊き合わせ ■白菜と菊芋のゴルゴンゾーラグラタン ■新潟地鶏とごぼうの土鍋ご飯 ■かつおぶしとウニと思い出卵のパスタ...
...この店は矢張り冬に訪れたい（ネタの種類・旨さは夏と冬では段違いではないだろうか？？）。新潟では勿論外せない店ではあるが、鮪や鰹は矢張り東京の同レベルの店よりは若干落ちる...
...ひとくちの贅沢が楽しめる岩牡蠣でした。 ◆刺身盛り合わせ 南蛮えび、カツオ、白身 さすが新潟、南蛮えびの甘さがかなり印象的！ とにかく甘くて美味しかったです...ご飯（コシヒカリ）からは仄かに出汁を感じます。 炊く際に鰹や昆布の出汁を加えてるのだとか...
...おつまみでお造り盛り合わせと、おでん盛り合わせ、かきのもと、枝豆をオーダー。 なかでも感動したのが、お造り！ シメサバと、カツオのたたきがすごく美味しくてビックリしちゃいました...
...お造り 石鯛、いなだの酢締め、岩本のタコ、ぶえんかつお。不知火ポン酢と醤油で二通りのつけだれもすばらしい。...魚は こち、まだい、ひらめ、煮だこ、まぐろ、かつお。付合せはマスカット、南瓜、レタス...を 選びます。 最初は 「お造りの盛り合せ」。 「鰹のたたき」 ・ 「マグロ」 ・ 「イカ」 等の ６点盛り...
...冷やしラーメン♪ 2023年8月 今日も新潟市は37度以上の猛暑日。 今シーズン3回目の冷やしラーメン。 煮干しと鰹出汁のキンキンに冷えたスープ...
...いまいち記憶に残っていなくて・・・） 冷奴（ネギ・かつおぶし・肉味噌の３種類の薬味がたっぷり添えられていて◎）...■朝日豚の蒸し豚ワサビポン酢 ■肉味噌胡瓜 ■初カツオたたき ■しめサバ ■冷やしトマト ■女池菜のお浸し...から 冷やしトマト で日本酒を飲み始めたわけですが、続いて 初カツオたたき ...
...小ﾋﾞｰﾙ150円（！！）で喉を潤し岩牡蠣、サザエ刺しをつまみます。うまいですー！戻り鰹もわさびで旨いっ。日本酒吉野川。うまいです。イカ...
...千屋では地酒が揃っています。 刺身は５種類くらい盛られていますが、厚めに切られたカツオは柔らかくトロリとしています。イカも甘く歯応えが良...
...ついつい食べ過ぎてしまうwww 美味かったです わらび、旬かつお、海老丸焼き、クワイチップ、 山菜天ぷら、刺身、サバ焼き...■お店外観 ■メニュー7月25日 ■メニュー ■カツオ土佐造り ■アジ クルクル ■納豆唐揚げ ■飛魚一夜干し...なめろう 葉唐辛子入りの玉子焼き アジフライ カツオのたたき →この時期にポン酢でサッパリと 生姜...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト