古町の太刀魚に関するお店

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寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

はつね寿司 本店

新潟市中央区 / 寿司

3.69

115

7865

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
口福の新潟寿司
初訪です。 『回転寿司ではなくて、新潟の海鮮を使った お寿司が食べたい』という友人のリクエ...by Rubynyan(301)

...シャリはちょい大きめかな?最近は少ない店が多いからそう感じてるだけかもだけど。 ・おつまみ 南蛮エビの昆布締め かつお刺 太刀魚の炙り刺 真鯛刺 鮑の酒蒸し バイ貝刺 ・握り あおりいか あじ 本マグロ×2 こはだ 藁焼きカツオ いくら ぶり のどぐろ...

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鮨はたけやま

新潟市中央区 / 寿司

気品のある空間で、驚きと発見が散りばめられた五感を刺激する“新潟前”鮨を堪能◆特別な日に

3.17

36

1519

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる

「古町 鮨はたけやま」新潟の素材を織り混ぜ、赤酢でカチッと決まった江戸前握り
古町通の路地裏にひっそり構える「鮨はたけやま」さん。 新潟の海山の恵みを生かした食材でもてな...by 中目のやっこさん(949)

...■蛤 ■鯵のたたき ■鯵のたたき 握り ■わさび巻き ■たらばエビ ■ナマコの酢の物 ■アオリイカ&キャビア ■太刀魚 ■ヤリイカ&おろ...

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港すし

新潟市中央区 / 寿司

3.43

100

3157

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2年ぶりの訪問になりました
ちょうど2年ぶりの訪問です。 2年前は夜、5人でしたが、本日長女と二人での昼の訪問です。 ...by lealta(57)

...昆布締めでバーナーで軽く炙った一品。炙ることで焦した香りが 馥郁と漂います。 小鰭 私の大好きなコハダ。鰺も鯖も鰯も太刀魚も好きな私ですが...

居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

五郎 古町店

新潟市中央区 / 居酒屋、海鮮、郷土料理

3.68

179

9576

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -
新潟で美味しいお店を事前にリサーチ。 五郎というお店が人気とのことで2週間程前に駅前店の方に...by Watari88(76)

...左から 赤イカ→細切りカット。ねっとり感とコリコリ感のバランスが良い。美味です。 アラ→ビジュアルは太刀魚のよう。新鮮!美味です。 フナ...

日本料理 蘭

新潟市中央区 / 日本料理

3.62

49

1687

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
キングスライムを倒せるか?
新潟市の中心街にある日本料理蘭(あららぎ)さんに伺いました。新潟の行く先々でお名前を伺うことが...by Nexium(497)

...シンプルだからこそうまい。 ・造り(真鯛、平目、太刀魚、南蛮エビ昆布締め) 南蛮エビはねっとり甘い。昆布の旨味が重なって美味しい。魚は太刀魚が特に美味しかった。 ・ぶり塩焼き 脂の乗ってる鰤がうまい。...冬瓜はお出汁を含んで抜群の味。 お出汁自体も最高。 ・お造り 太刀魚...

酒肴屋 いっこう

新潟市中央区 / 居酒屋、日本料理、日本酒バー

3.66

81

7118

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お通しから目を見開く美味しさ
お通しから美味しすぎて目が覚めました。 ボリュームもしっかりでお値段も良心的で、ビビります。...by まゆまゆ76671(321)

...刺身盛り合わせ:2人前とは思えないほどタップリの量でした.実質本位という感じで,過度な飾りが無いのもイイですね.寒ブリ,〆サバ,太刀魚,甘エビ,タコ,ツブ貝,ホッキ貝,タラの昆布〆が盛り込まれていました.しっかりとした歯ごたえの太刀魚と,味が濃いタコ,ネットリとして昆布の風味がほんのりと感じられるタラが特に印象に残っています....

丸伊

新潟市中央区 / 寿司、海鮮、日本料理

3.60

247

9007

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初ランチ
新潟の冬の風物詩となっている食の陣が開催中なので行ってみました 期間限定のランチなど、各お店...by yousy530(167)

...うん、いい香りと噛み応え。 ひたしときのこの和えものも食感と風味がよく調和していて気持ちの高まる〜 お次は旬のアスパラをタチウオでくるりと巻いて揚げたの...

鮨 弁慶 海

新潟市中央区 / 寿司

3.42

55

3431

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
接待や特別な日にオススメ
平日、来客対応で利用させていただきました。 弁慶は佐和田にまだ1店舗しかなかった頃から知って...by リバーアイランド(2014)

...サクラマスの藁焼きはレモンと塩で。風味があっておいしー! タチウオとサクラマスの塩焼き...ほかに、海老しんじょう、鰆、太刀魚、鴨、鯨肉、蕗の薹、牡蠣、くわい。 握りは6貫、マグロ、鯛...玉子、デザート。 前菜 烏賊 平目の昆布締め バイ貝 太刀魚 酢で〆た鰤 鰆の燻製 小鯛 天然本鮪のたまり醤油漬け...

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