古町の茄子に関するお店

...このお出汁で日本酒飲めます。 トマトの冷やおでんは中に鶏肉が詰まっていて出汁のジュレに絡みすごく美味しかった。 米ナス揚げ浸しは想像以上の量でボリューミー。 柔らかいナスは絶品でした...

...煮物:冬瓜、海老、湯葉、あわび 餡かけ 小鉢:和牛しぐれ煮 青もみじ麸 凌ぎ:稲庭うどん 旨汁 薬味 茄子漬け デザート:フルーツ（スイカ...

...・岩船産もずく酢 ・栃尾油揚げ ・魚沼産コシヒカリご飯 ・味噌汁 ・香物（辛子茄子） ・水菓子（レアチーズケーキ、柿の胡麻かけ、パイナップル） ・ドリンク...そしてやはり米どころ新潟で、魚沼産コシヒカリのご飯が美味しく、これが辛子茄子と良く合いましたね♪ エビの出汁がよく効いた青海苔...

...相変わらず女性に人気です。 【日替りランチ 750円】 今日の日替りは、エビカツ、旬野菜（茄子・南瓜）の素揚げ、玉子焼き。 エビカツは小...

...煮蛸 蝦蛄 赤身 青柳 マコガレイ カラスガレイの味醂焼き ナスの揚げ浸し 鰻ざく アオリイカ 茶碗蒸し 真鯛の昆布締め 漬け...■お造り　■鮭の焼き物　■〆張鶴大吟醸金ラベル　■カツオ　■茄子　■玉雫 限定１０００本　■イカ かんぱち　■コハダ 赤貝...煮蛸　■お造り（まっこうがれい、まぐろ、ばいがい ）　■小鉢 茄子の煮浸し...

...これはいい感じの店かも、と。 新潟のやきなす（新潟のブランド茄子）マゴチ、冬瓜のお椀 お造りはキジハタ、マゴチ、本鮪。 焼き物...青梅 きゅうり　■お造り アラ、ハモ、岩手イシガケガイ　■翡翠ナス田楽...

...500円 一本 800円　■串焼き　■《肉》 新潟牛ランプの串焼き 550円 新潟朝日豚バラ肉の串焼き 500円　■《野菜》 茄子 400円 さつまいも 400円 れんこん 400円 たまねぎ 400円 原木しいたけ 400円 しめじ 400円 舞茸...

...■お通しは季節野菜のおひたし。　■小皿四点盛り。右上からクロックワイズに焼きナス、飴色玉ねぎのタルト、鶏白レバーのオイル漬け、鶏おから。　■俯瞰するとこうなる...4品選ぶと1,500yenって、絶対に注文しちゃいますよね。 私が2品(焼き茄子...

...鮑に水貝のようなシャキシャキ感もあり、これもいける♪ 鱧椀（茄子豆腐 隠元 口、柚子） 一口いただいてみると、手が混んでいるなと実感した。 出汁は昆布と鰹節で、鱧からもいい出汁が出ている気がした♪ また、茄子豆腐の茄子も新潟産らしいが...

...この存在を知らなかったなんて。 ● 小茄子の揚げ出し 小茄子と言ってもけっこう大きいんですよね。やっぱりこちらのお店はネタが立派だ。 秋ナスは嫁に食わすなって言葉を思い起こします...

...だだちゃ豆は普段食べていた枝豆とは明らかに違い、民田なすの塩漬けは茄子の旨味が素晴らしかった。 のどぐろは深海から上げられ...これ当たりです。 ・"茄子田楽"は大ぶりの見事な米茄子に...

...４日目の 夕食で 伺いました！ 【料理】 ● お通し (やきなす蒸し＆ヨダレ鳥) 「やきなす」と言う「茄子」...

...11:34、着丼。 『海鮮冷やし中華 ごま風味』 麺はストレートの中太麵。 麺の上には千切りのハム、櫛切りトマト2つ、ナス2つ、千切り胡...

...汁物好きだからスープおかわりは有難い！ グリーカレーはピーマン、ナス、鶏肉がゴロゴロと入っていた。 ライスはタイ米。...ですが食べ進めていくと意外と辛い！ 具はナスと大ぶりにカットされた鶏肉でカレーとの相性バッチリ...