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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カウンターもあいていたのですが 個室を利用させてもらいました。 お通しは 白子豆腐(たぶん鯛) 生牡蠣 和牛串焼き 鰹のお造り おまかせ上にぎり8貫 を注文しました...
...迷ったらこちら！お任せになりますが盛り合わせでお出しします！ ■カポナータ(野菜のトマト煮込み) ■炙り鰹のカルパッチョ ■トリュフ香る...
...■内観 ■あなご白焼き ■かつお刺し ■〆いわし海苔巻 ■まぐろタタキ ■ガリ ■きす昆布〆 ■まぐろヅケ ■あじ ■うに ■かつお ■煮あなご ■まぐろ ■カウンター ■海老汁 ■玉子 ■鰹...
...具材が違っても，ダシは同じモノのようですね．塩分控え目で，上品な味わい．昆布．カツオ・日本酒の風味がふわりと漂います．温かくても冷たくてもイケてました．...
...■志津川タコ刺し 720円 ■わら焼き鰹たたき 880円 ここに来たならタコ！これも弾力あってすごい咀嚼した！ 鰹の藁焼きはとても珍しいから、めっちゃテンション上がりました...中トロ ■鮪三昧 赤身 ■アスパラベーコン ■野菜炒めもあり～～～ ■わら焼き鰹たたき＆志津川タコ刺し...
...■蟹 ■こはだ ■鮪 ■鰹と雷 ■チェイサー ■鮑 ■雷 ■うまい ■ピノノワール ■鯛 ■牡蠣 ■烏賊 ■カヤカレ ■毛蟹 ■さより ■大将 ■鰹 ■子持ち昆布 ■香箱 ■小肌 ■平ら貝 ■バラちらし...白子がソースの役目をしています。 熟成アラと新潟の迷い鰹 アラは２週間位熟成されとろみの増した食感 旨味も良く出ていました...
...太くて肉肉しい大型ソーセージを縦に割り、半分ずつ違う味を載せて焼いてありました。見た目よりボリュームがある！ ・カツオのカルパッチョ ポン酢と香草の粉末...
...■煮タコ ■お造り ■鮭の焼き物 ■〆張鶴大吟醸金ラベル ■カツオ ■茄子 ■玉雫 限定１０００本 ■イカ かんぱち ■コハダ...造り（鮃・縁側、鯛）、煽り烏賊ゲソと青柳の炙り七味風味、鰹のタタキ…が出る予定だったようだが抜けて、蛤の吸い物...〆鯖、穴子ツメ、厚焼き玉子、つまみで出なかった鰹たたきを追加して...
...ご馳走様でした。 鰹出汁のチキンカレー美味ーい！！ 今週2回目となります^^...1.スリランカチキン （カツオ出汁の効いた辛くて濃厚なカレー） 2.野菜カレー...カレーは、 ◆スリランカチキン(カツオ出汁の効いたカレー) ◆黒ごま山椒キーマ ◆野菜のカレー...
...職場の仲の良い5人で久しぶりの飲み会です。3月になってしまいましたが遅い新年会を街亭さんで中華を楽しみました。お通しはカツオの炙りと青菜のニンニク醤油...
...■週替そばセット 850円 ■ランチメニュー ■トマトソーセージピザ ■地域振興券の取り扱い店です ■やみつきキャベツ ■鰹たたき ■ロ...
...目当てのワンタン麺が目の前に着丼した 先ずはスープを一口飲む… 豚骨、煮干し、長ネギで取ったクリアなスープ カエシも、煮干し、カツオの あっさり正油だれで旨い❗️ 麺も特注品でかんすいが入っていない麺 だからか...
...・・玉ねぎと蓮根。菜の花も入ってて、梅で和えてあって夏らしくさっぱり。 切り干し風 ・・ざく切り大根とインゲンで、大根の甘さがかつおのダシと合わさっていい味わいミャ...
...大量のあおさのトッピング。 その下には刻み玉ねぎがたっぷり。 ツバサン系を彷彿とさせますが、頂いてみると違います。 鰹が効いた和出汁風。...
...冷やしラーメン♪ 2023年8月 今日も新潟市は37度以上の猛暑日。 今シーズン3回目の冷やしラーメン。 煮干しと鰹出汁のキンキンに冷えたスープ...
...お刺身はマグロ、南蛮海老、かつおのタタキ、タコキムチ。 天ぷらは...刺身は本鮪と南蛮海老とかつお。 本鮪は夏のものながら意外と脂がのっており...1400円で内容がとても素晴らしいです。 ［お刺身］ ブリ、鰹たたき...
...コリコリサクサク食感で美味しい。 刺し盛りは魚と貝の半分ずつ。 帆立の炙りととり貝、つぶ貝刺身、鯛の炙りと炙り鯖刺身、鰹の刺身、ハマチの...
...千屋では地酒が揃っています。 刺身は５種類くらい盛られていますが、厚めに切られたカツオは柔らかくトロリとしています。イカも甘く歯応えが良...
...孫の活躍を応援している感じです。 到着。スープ飲む。結構濃い味。具はキャベツの千切りとシャキシャキのもやし。カツオ風味のスープはコクも感じるかもしれないが...
...海鮮丼１８００円... 鈴木鮮魚より３５０円安いかな？ ネタは地物の様な雰囲気だけどカツオって新潟で取れるのかなー？イワシが入っていたから喜んで食べたら酢で〆てある...
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