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程よいニボビターの背脂煮干しラーメンと餃子、牛すじ煮込みに大満足
2022年4月下旬 中華そば900円+餃子(2個)400円ほか
新潟5大ラーメンの1つ背脂煮干しラーメンを食べに此方を訪問。ゴールデンウイークの土曜日、開店20分前に到着。54台停められる大駐車場に...
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■チャーシューメン玉ネギ¥1,150
■五目チャーハン¥900
■餃子(2個)¥400
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...
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燕三条系好きとしては一度は訪れてみたいお店、ようやく初訪問です。駐車場は50台分という情報通り広いがほぼ7割ほど埋まってました。嵐のような天候のなか外待ち20名ほど。店内キャパがかなりあるらしいのでそ...
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土曜日14時18分入店 店内9割入り
退店時の14時47分 お待ち9名
中華そば 900円
美味い
デロ麺
ちょいと苦手
二郎並みの脂に油に極太平打ちデロ麺
これが本場か...
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燕市『杭州飯店』さんです。
新潟を代表する燕三条系背脂ラーメンの超有名店
何度も訪問しておりますが初レビューです。
有名すぎるお店なので、私の中で“今さら”感があるのですが、ここはあ...
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新潟ラーメンのひとつ。
ちゃっちゃ系ラーメンが食べれる
こちらに伺いました^_^
サラリーマンが大半。9割男性客。
回転が早めなので待ちはなし。
駐車場も広く車多数停めれます。
...
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背に腹は代えられる？背脂ならぬ腹脂ラーメンの有名店で絶品チャーハンを喰らう。
【再訪問】
新潟県燕市燕。
一般的には燕三条背脂ラーメンの有名店として知られています。
もっとも、こちらで使われる脂は、実際には『背脂』ではなく『腹脂』(腹脂と背脂のMIX？)らしいのですが...
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杭州飯店＠燕市燕：中華そば（ラーメン） - t_cognac's weblog
実は、このラーメン店に訪れてみたいというのが今回の旅の発端。私としては最も重要な目的地がココだった。新潟の、燕三条系の代表格は、果たしてどんな味なのか？こればかりは実際に食べてみないと分からない。正に...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/t_cognac/e/090bfc33f5a367a380af46cbde633113
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お昼の2時前に到着するもほぼほぼ満席。
餃子を頼んでいるお客さん結構いたけどとてもじゃないけど食べれる量じゃなかった。
オーソドックスにラーメンを注文。
はいおいしかった。
でもね、三条、燕市...
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奥さんと新潟旅行。
最近は旅行にラーメン巡りを盛り込ませてもらうのがトレンド。
今回も燕三条の背脂ラーメンを企画しました。
【日時&時間】
日曜日11:20
並び40名(40分待...
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念願の初来店
出遅れて11時20分ころ到着、既に行列が…店に入ったのは45分後
店内は広いですな
お店のおじさんたちが上手に連携しぐるぐるお店を回してます…素晴らしい○回転が良いのはこの...
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平日12時ごろの訪問。すでに4,5名の方が並んでおり、入店まで10分ほど要した。待ち時間も店員さんが笑顔で丁寧な対応で、悪い気が全くしなかった。入店すると作業服をきた男性がほとんどを占めており、工場の...
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燕三条背脂ラーメンを頂くなら此方と聞いて訪問。
《中華そば》
スープは綺麗に抽出された煮干の旨味と、やや強めの塩気・甘みのある醤油、背脂によるコク、これらが一体になっていて、とても美味しい！下...
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元祖燕系ラーメンという新潟県は西燕の中華料理屋「杭州飯店」。最近東京でも、このいわゆる燕三条背脂系をいただくが、その原点がこのお店らしい（先代店主が開発）。
ということで《中華そば》を所望。
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西燕駅から徒歩7分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.73
2021年、2年連続ラーメン百名店を受賞！
チャーシューメン(1000円)
玉ネギ増(+100円)
餃子 2個(400...
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平日の火曜日、おそらく20年以上ぶりに訪問しました♪
チャーシュー麺の大盛を食べてきました(^-^)
むかーし食べた記憶と変わらない味に、思わず「これこれ！」と自分のなかで納得しましたね！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
杭州飯店（コウシュウハンテン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR弥彦線「西燕」駅より徒歩10分 西燕駅から595m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５０台分 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1933年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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