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「ラーメン」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 44 件
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...
ラーメンも食って帰ります。
この日は月曜日。
ここらへんのラーメン屋、
やたら月曜日定休が多いです。
時間も昼過ぎで...
モリモリ食べていると、
やっと麺上げされ、
ラーメンが来ました。
おなじみの、
背脂ぶちかまし系の見てくれ。
まずはスープを一口。
ベースはあっさり醤油スープ。
どちらかと言うと、
米沢ラーメンに近い、
しみる感じの醤油スープです...
びっくりの内容。
チャーハンもすげえうまいし。
東京のラーメン激戦区でも、
全然戦っていけそうなラーメン屋ですが、
雪国のひなびたお寺の裏に、
ひっそりとあります...
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...
新潟県には新潟六大ラーメンが有ります。
・新潟あっさり醤油ラーメン
・長岡生姜醤油ラーメン
・濃厚味噌ラーメン
・三条カレーラーメン
・燕三条系背脂ラーメン
・上越豚ガラ(豚骨)醤油ラーメン
あ、最後の一つは勝手に認定 笑
元々五大ラーメンもマニアやメディアが勝手に持ち上げたもん...円増し…』と書かれている。
ラーメンではなく『中華』との表記。
なるほど、こちらの拘りなのだろう…と思い、
「中華、脂多めで」とオーダー。700円である。
すると後から来た客が…
「ラーメン中脂で!」とオーダー。
「は~い、中脂ね」と普通に返事が...
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...
でもスープをひと口、くどくなーい。
麺、ふとーい!
かわいこぶってとかじゃなく、麺がすすれません。
大むら本店さんとは別モノのラーメンでした。
私もどちらかと言うと支店さんの方が好きです。
時間がかかる分...
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...
地元の名店といったところ。
いわゆる新潟県燕市の背脂系ラーメンだが、シンプルでクセのない愛される味。
煮干し醤油の上に背脂チャッチャスープ、太麺とよく絡み、箸が止まらない...
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...焼そばがこれまた絶品。
太麺 ソース味とくれば、なみえ焼きそば 太田焼きそば辺りを思い浮かべますが、それらを上回る燕ラーメン使用の太麺がたまりません
...
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...
中華は燕三条系のラーメンの中でも
トップクラスに美味しいと思います。
但し、味がかなり濃くしょっぱいです。
スープの濃さはこのままでも良いが
チャーシューはしょっぱすぎで
好ましくありません。
これが改善されればコンマ3ポイントプラスしたいです。
チャーハンはそこそこ美味しい。
もう少し油多めにしてしっとりになった方が好みです。
900円という価格であればもう少しボリュームが
あっても良いかなと思います。
ここへ来る前に寄ってみた燕三条系ラーメンで有名な某店は
超行列になってました...
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...住宅街っぽいところにありました。
燕のラーメンで思い浮かぶ味で、とても美味しかったです...
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...ラーメンとチャーハン食べてきました。
昔ながらの調理法とスタイルを変えない雰囲気です
お店に入って少しドキドキしますね
出てくるまで少し時間が掛かります。
スープは燕のラーメンですね、美味しいです
歳をとったのかこの麺は重いかな
チャーハンはちょっとお高めですね
本店と同じ安心の味でした...
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【目を細め 先代を想いながら いただく中華】燕市 おおむら支店
...4/12月 再訪多数
「中華ひとつね!( ´,_ゝ`)ノ」
燕ではこーでなくちゃーいけない。
メニューは中華と書いてほしい、ラーメンでなく中華と頼みたい、店の床はヌルヌルしていて欲しい。
年末も差し迫った頃にお伺いしてみた当店。
先回お邪魔したのは...
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...
徒歩や自転車で行けるならそれもまた賢明です。
さてラーメンの方ですが、麺はかなり加水率が高い感じの透き通るような麺です。
しかも大盛りにしたところ...塩辛さとか旨みとパンチがあったほうがいいのかな、とも思ったのですが、
そうゆう意味で優しいラーメンでした...
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...昔ながらのラーメン屋さんそのままで、カウンター12席程度の小さいお店で...昔ながらの燕ラーメンの味です。少し醤油味が濃いめです...結構アレンジされてしまっている燕三条系ラーメンが多い中で、王道を継承しているのはここのお店なのかもしれません...
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店名 |
大むら支店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0256-63-2509 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
燕駅から936m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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[金]
11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
燕駅から936m
このお店の口コミを教えてください
本店ばかり行かないで、たまには初訪の支店に行くか。
ということで、カーナビに案内されて辿り着きました。
おーっと狭い道だぁ、でも駐車場には7台停められるぜ、けど注意しないと擦りそうダァ。
出入りの引き戸は2箇所で便利だな。
カウンターがL字型、職人さんが実食中だった。
一席空けてカウンターに座って。
ビニールカーテン越しの向こうは厨房、それを手で上げながら注文を聞いてきたので“中華”と...
...塩分も少し多め。
背脂でマイルドに調和されて食べやすいと思います。
メンマもタップリ食べられて大満足です。
ラーメンもハマりますが、お店も周りの雰囲気も良くて素敵です。
近所にあったらなーと思うお店でした...