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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 44 件
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...
ラーメンも食って帰ります。
この日は月曜日。
ここらへんのラーメン屋、
やたら月曜日定休が多いです。
時間も昼過ぎで...
モリモリ食べていると、
やっと麺上げされ、
ラーメンが来ました。
おなじみの、
背脂ぶちかまし系の見てくれ。
まずはスープを一口。
ベースはあっさり醤油スープ。
どちらかと言うと、
米沢ラーメンに近い、
しみる感じの醤油スープです...
びっくりの内容。
チャーハンもすげえうまいし。
東京のラーメン激戦区でも、
全然戦っていけそうなラーメン屋ですが、
雪国のひなびたお寺の裏に、
ひっそりとあります...
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...
新潟県には新潟六大ラーメンが有ります。
・新潟あっさり醤油ラーメン
・長岡生姜醤油ラーメン
・濃厚味噌ラーメン
・三条カレーラーメン
・燕三条系背脂ラーメン
・上越豚ガラ(豚骨)醤油ラーメン
あ、最後の一つは勝手に認定 笑
元々五大ラーメンもマニアやメディアが勝手に持ち上げたもん...円増し…』と書かれている。
ラーメンではなく『中華』との表記。
なるほど、こちらの拘りなのだろう…と思い、
「中華、脂多めで」とオーダー。700円である。
すると後から来た客が…
「ラーメン中脂で！」とオーダー。
「は～い、中脂ね」と普通に返事が...
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カウンターのみの、こじんまりした、アットホーム的な感じの落ち着く店です。
...分くらいかな。
その間に店内を見渡すと、
永ちゃんのタオルが飾られており、漫画本も。
新聞も置いてあり、地元の方々のラーメン屋。
さて、麺は極太、
チャーシュー、メンマ、なると、刻み玉ねぎの構成。
麺の量は、少な目かな。
大盛でもいけそうですかね...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...
尚且つ太麺で伸びにくくしたのが始まりだとか。
なので、出前にはピッタリ！＼(^o^)／
程なくしてきたラーメンは、
背脂たっぷりのスープの蓋に、
なると＆メンマ＆チャーシューが。
太麺は関東のうどんくらいの太さなので、
好みは...
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さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 : 【2023GW車上テント旅行】新潟県燕市 大むら支店
...重さ、錆への強さ、嫌というほど各お店の方に質問させていただきました。
そしてランチですが・・燕三条といえばラーメンじゃないでしょうか！
大むら支店
メニューを見てみれば・・
チャーシューメンよりメンマ中華の方が値段が上というのは珍しいですよね...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...★総合：こんなにメンマが主張しているラーメンは初めてｗ メンマは少し塩分控えめなのにメチャ旨い。凄い調整力。 基本の背油煮干しスープは他店と比べてかなり優しい。大油なのに脂っこさより甘みを感じる。そして麺がウドンの様に極太(超多加水なモッチリ柔らか麺)。てっきり背油店に多い太硬めの特殊麺だと思ってたら超優しかった。 こういうバランスもあるのか～。と背油系の奥深さを知りました。
★麺：極太麺ストレート(超多加水なモッチリな柔らか麺)。本当にウドンと間違えちゃうくらいの見た目。口当たりは柔らかくて優しい。
★スープ：大油にしちゃったけど背油ラーメンとは思えない程にアッサリとこれまた優し...
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...数年前、当時新潟ラーメンのHPを運営していた自分に、某ミニコミ誌から取材があり「オススメの隠れた名店を紹介して欲しい」という依頼があった。
迷わずココを推薦するべく大将に打診すると「ちょっと考えさせて」…でその後「すごくありがたいけど、常連さん達に迷惑かかるっけ」と丁重にお断りされたっけ。
当時、ネット上ではチャラチャラ宣伝してる新参店舗がひしめいていた時代にあって、その想いこそホンモノ、やっぱ大将、支店すげー!!!
と思ったものです。
時は流れ、その想いは確実に伝わっているんだね
ラーメンも人柄もすばらしい店ですわ...
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【目を細め 先代を想いながら いただく中華】燕市 おおむら支店
...4/12月 再訪多数
「中華ひとつね！( ´,_ゝ｀)ﾉ」
燕ではこーでなくちゃーいけない。
メニューは中華と書いてほしい、ラーメンでなく中華と頼みたい、店の床はヌルヌルしていて欲しい。
年末も差し迫った頃にお伺いしてみた当店。
先回お邪魔したのは...
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でもスープをひと口、くどくなーい。
麺、ふとーい！
かわいこぶってとかじゃなく、麺がすすれません。
大むら本店さんとは別モノのラーメンでした。
私もどちらかと言うと支店さんの方が好きです。
時間がかかる分...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大むら支店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0256-63-2509 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
燕駅から936m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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11:00 - 20:00
[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
-
アクセス方法を教えてください
燕駅から936m
-
このお店の口コミを教えてください
本店ばかり行かないで、たまには初訪の支店に行くか。
ということで、カーナビに案内されて辿り着きました。
おーっと狭い道だぁ、でも駐車場には7台停められるぜ、けど注意しないと擦りそうダァ。
出入りの引き戸は２箇所で便利だな。
カウンターがL字型、職人さんが実食中だった。
一席空けてカウンターに座って。
ビニールカーテン越しの向こうは厨房、それを手で上げながら注文を聞いてきたので“中華”と...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
お食事は、やっぱりラーメン。
以前来ておいしかったこちらに、
再度お伺いいたします。
店内入りますと、
相変わらず鎮座するE.YAZAWAグッズの数々。
ノッてくれ。（ha〜ha）
カウンターに座りまして、
チャーシュー麺をお願いしました。
前回来た時思ったのですが、
こちら、麺がとても太いので、
注文忘れたんじゃないのか心配になるくらい、
ゆで時間が長く、結構待ちます。
あれ、
でも本当に注文忘れたんじゃないの？
と、心配になりながら待ちつつ、
先にラーメン来たお客さんを見てると...