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「長岡生姜醤油ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
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■らーめんみずさわ 吉田店さん。
このお店は生姜ラーメン系のお店で「燕味噌という生姜入り味噌ラーメン」というメニューも有るのだが、最近は濃厚味噌系も提供していると知ってお邪魔しました。
・「辛ネギ味噌 大盛り」(普通盛りの値段で大盛りを選べます）
■感想
*************
★元祖濃厚味噌系にも負けない味。深みが凄い。野菜調理の上手さも手伝って濃厚味噌の旨みを底上げしている感じ。
濃厚味噌を売りにしているお店は多いが、この味噌はそれらの店舗に負けない位の深味があった。かなり好きな味。
そして注文は「辛いネギ味噌」にしたのだが、辛味はそれ程キツくない。
...
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11:30の訪店で待ちなく入店できました。
オーソドックスな長岡醤油ラーメン
それにとんこつラーメン、辛味噌ラーメン
背脂入りのホワイトなる濃厚ラーメン
などが主力のようです。
初訪問でホワイトを行きたいところでしたが、胃腸の調子が良くなく、長岡ラーメン850円を注文しました。
ライスは最初の一杯は無理で、お代わりすると100円かかるそうです。
10分ほどで着丼、スープはあっさりめの動物系の出汁に香味野菜の香ばしい香りとフワッと生姜の香りが広がります。
麺は中太ちぢれ麺でスープがよく絡み、チャーシューは控えめで他の具材を邪魔しません。
無料のライスとともに一気に完食し、胃腸も...
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平日のランチタイムにおじゃましました
らーめん(¥850)
券売機ポチリ
ライス１杯無料
フリカケをかけてらーめん到着をスタンバイ
いただきます
やさしい生姜醤油スープ
もちもち縮れ中太麺
チャーシューが旨い
美味しかった
ごちそうさま...
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辛い冷やし中華が食べたくなり、近所で探したら、みずさわさんに面白い冷やしメニューがあったので行ってみました。
ところが、今年はまだ冷やしメニューはやっておらず、大好きな石焼麻婆麺もこの暑い中食べたくないので、味噌ラーメンを食べて来ました。
ライス一杯無料です。（2杯目から100円）
背脂ラーメンが苦手なので、味噌だから背脂入っていないと思います。
標準でトッピングされているのは、薄いチャーシューが3枚ほど、やや塩辛いメンマ、ほうれん草、ネギなどです。
味噌は優しいお味でガッんと来るわけではありません。おそらく、生姜が入っているせいかも知れません。
麺はやや太めでした。
美味し...
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新潟には、新潟5大ラーメンがあるのを知っていますか？
私は全く知らなかったのですが、新潟は南北にながーい地形にあるため、地形によってタイプの異なるラーメンがあるそう。
新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、燕三条背脂、長岡生姜醤油、三条カレーラーメンの5大ラーメンだそう。
その中でも一番気になった、燕三条ラーメンを食べに行ってきました。
燕背脂ラーメンの元祖と言われている杭州飯店に行く予定でしたが、お店はすでにクローズ。
別のお店を探していたら、みずさわさんがヒットしたので、こちらに来ました。
休日18時半ごろ訪問。店内は半分ほど埋まっていました。
今回はこちらを注文。...
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体調的に重いし、あっさり系食べたいな～。
という事で「らーめん みずさわ 吉田店」で生姜ラーメン食べてきました。
するするっとラーメンを食べたいとなるとコチラを利用させてもらってます。
新潟5大ラーメンの一つの生姜系ですね。
今回注文したのは、
「チャーシューメン大盛り＋トッピングほうれん草（950円＋120円）」です。
（大盛りは無料です。食券を店員さんに渡すと普通か大盛りかを聞かれます。）
******************************
●総合：全体的に生姜スープの旨味が押し出されていて麺とのバランスも良い。少し長岡方面より脂濃い目かな？でもよく纏まっ...
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この日は燕市に用事があって車で向かう。１１時過ぎに予定を済ませたところで、腹が減った。
何か食べよう、ということで食べログを検索すると、沢山のラーメン屋が表示される。色々と見る中で、こちらのラーメンの写真に目が止まった。長岡の生姜ラーメンとのこと。生姜ラーメン好きなので、早速こちらに行ってみることにした。
普通のラーメンとチャーシューメンどちらにするか迷ったがチャーシューメンをチョイス。追い生姜も頼もうかと思ったけど、まずはノーマルから。
１０分ほどで着丼。この濃い色味のスープが良いね。スープを啜るとほんのりと生姜の香り。美味い。でももっと生姜が効いていても良いな。
麺は縮...
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休日の昼過ぎの訪問です。
最初の戸を開けると奥に自販機があるので食券を購入。
そして、もう一つの戸を開けて店内へ。
食券をスタッフさんに渡してカウンターに着席です。
本日はラーメン＋味付煮玉子をチョイス。
さすが混んでいます。
ちなみにライスはセルフで一杯目は無料です。
数分で着丼。
まずはスープを一口。
生姜の風味を感じますね。
その後で甘みが口の中に広がります。
そして、醬油の風味が。
とてもマイルドです。
とても飲みやすいスープです。
麺は中細麺、スープと絡んで美味いですね。
チャーシューは薄切りなので食べやすいです。
ナルトが華を添えています。
燕市で...
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長岡生姜醤油ラーメンが看板メニューのようだがメニューは多彩。
味噌ラーメンやとんこつラーメン、石焼き麻婆麺なども有ります。
食券方式...
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食友ノリチェンコ師匠オススメの吉田のみずさわさんの麻婆ラーメン。辛いもの好きの私は熱辛でトライしました。
グツグツの石焼鍋で着丼です。
麺はやや細麺。そして、辛いです。
でも、地獄ラーメンの麻婆麺に比べると、1辛位ですか。
全然、過激な辛さではありません。
そして、こちらのお店は一杯はご飯が無料です。
ラーメンの残り汁でおじやが出来ます。おじやを食べるオヤジです。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。...
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煮えたぎる麻婆ラーメン！（石焼きかっ!?） かなり美味しいよ？
...
テーブル席は奥に２人掛けがあるのでそこへ。
券を渡して暫く待つ。
結構皆さん「越後長岡生姜醤油ラーメン」が多い。
17分後着丼。
は？
煮えたぎる麻婆？
石焼きビビンバのような丼で
石焼き麻婆。
敷いてある木の板が焦げ付く...
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2019年6月
お目当てのお店が2店舗とも臨時休業。
ということで、近くのこちらにお邪魔しました。
休日の昼過ぎ、待合スペースには数組の方々が待たれています。
名前を書いてから券売機で食券を購入。
生姜醤油、味噌、とんこつに燕ホワイト（背脂）とバリエーションが多い。
これは迷います。。
初めてですし、看板メニューの生姜醤油にしました。
その後、10分ほどで店内へ。
広い店内は家族連れなどで賑わっています。
注文されているメニューは皆バラバラです。
それにしても人気店なんですね、後からも続々やって来られます。
席に着いてから提供までは、20分超掛かりました。
...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん みずさわ 吉田店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0256-78-7367 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西燕駅から1,459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[祝日]
11:00 - 21:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
西燕駅から1,459m
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このお店の口コミを教えてください
新潟に行ったので、ご当地ラーメンを食べようと思いました。調べると、新潟5大ラーメンというのがあるらしく、新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、燕三条背脂ラーメン、三条カレーラーメン、長岡生姜醤油ラーメンで5大だそう。地域で分かれてるのね。
で、燕市の長岡生姜醤油系に入店。でも背脂系のメニューもあったので、背脂生姜ラーメンという2つのご当地ラーメンのミックスみたいなのを頼みました。
...
グルメキュレーションサイト
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...調べると、新潟5大ラーメンというのがあるらしく、新潟あっさり醤油ラーメン、新潟濃厚味噌ラーメン、燕三条背脂ラーメン、三条カレーラーメン、長岡生姜醤油ラーメンで5大だそう。地域で分かれてるのね。
で、燕市の長岡生姜醤油系に入店。でも背脂系のメニューもあったので...