Name: 日の出製麺 三条工場
Address: 興野3-20-1, 三条市, 新潟県, 9550046, JP
Telephone: 0256-64-8883
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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「煮干しラーメン」を含む口コミ

1～16 件を表示／全 16 件

旦那マン口コミ629件フォロワー191人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/06訪問3回目

THE燕三条背脂ラーメン‼︎の巻。

三条市興野の「日の出製麺三条工場」さん。

久しぶりに訪問。

こちらに来たら迷わずに燕三条背油ラーメン系のメニューで。

ん？
ムムムムッ？
山形辛味噌ラーメン？

あぁぁぁ…コレ絶対に山形の龍上海オマージュのヤツだー‼︎

どうしよっかな…
背脂煮干し中華そばも久しぶりに食べたいしな…
でも、山形の辛味噌ラーメンも気になるしな…
あ、背後からお客さんが入店してきた。
マズイ…早く決めなきゃ。汗

そんなこんなで着席して店員のお姉さんにチケットを渡した。

背脂煮干し中華そば 900円税込

やっぱりコレにしちゃった…
芳醇な煮干しの香りと背...

2

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きみイロ口コミ57件フォロワー17人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

肉煮干し中華そば＋セットチャーハン

スープは煮干しがゴリゴリに効いてます。
良い意味で煮干しのエグ味を感じます。
醤油もギンギンで若干の酸味があります。

麺は平打ち縮れ太麺でスープとよく絡みます。
やや硬めの食感が素晴らしいですね。
個人的にはかなり好きなタイプです。

チャーハンは味濃いめで香ばしい味わい。
食感はしっとりパラパラです。
美味しいのですが... 量が少なかったです。

次回は中華そばを食べてみたいです。...

0

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こまろ@口コミ90件フォロワー70人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問4回目

山形辛味噌らーめん

komachiスタンプラリー19店舗目
注文はいつも通り山形辛味噌らーめんです。
が、しかし前回より100円も値上がりしています。
これは痛い。
味はいつも通り美味しいのですが、今日は麺がだまになっているところが多かったです。
今度は土佐屋の背脂味噌かなー...

2

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こまろ@口コミ90件フォロワー70人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問3回目

山形辛味噌ラーメン　特盛　唐揚げ3個

お盆、絶賛墓参りツアー中のお昼です。
朝ラーをやっていましたが、目的は朝ラーじゃありません。
山形辛味噌ラーメンです。
11時ならないとメニューが切り替わらないので、要注意！
店員さんがメニュー切り替えるまで待ちます。
特盛にしてみました。
唐揚げはラーメン巡りのクーポンで無料です。
この唐揚げ無料でもめちゃくちゃうまい。
ガリガリな衣が口に刺さります。
山形辛味噌ラーメンは相変わらずうまいんです。
夏だと汗だくになります。
特盛でも余裕でした。
次は特特盛か!?
ごちそうさまでした。
また来ます！...

1

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越後JIN 口コミ120件フォロワー7人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス2.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

あまり特徴のない普通においしいラーメン

開店前に15分前バイトより早く到着。誰もいないw
食券制でPayPay使えるとあり店員さん呼ぶもQRコードが見つからず店員さんあたふた…後ろが並びはじめ現金ですることに…準備が悪い。
建物は居抜きかパッと見綺麗だけど前店の汚なさが残る。
肉背脂煮干中華そばとカレー唐揚げとライスを注文。大盛り無料なので大盛りで。
背脂少ない煮干しは普通でさっぱり目。チャーシューはバラ肉。麺は極太縮れ最初は硬めだけど少したつと赤いきつね麺になる。
至って普通でおいしいが完汁までは進まなかった。
大盛り無料ですがあまり多くない。
唐揚げはサクサクでおいしかった。
相方の普通の中華そばは透明スープで昔...

0

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旦那マン口コミ629件フォロワー191人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/10訪問2回目

煮干しを飲む！の巻。

三条市の「日の出製麺三条工場」さん。

久しぶりに訪問。こちらの人気メニューはやはり煮干し系のやつ。ここは素直に王道といこうではないか。

背油煮干中華そば830円。

適量の背油と刻みタマネギ。
ダーク系のメンマと薄切りチャーシュー3枚
そして昔懐かしの、

「の」

ナルト。笑笑
近年のラーメンでは姿を消しつつあるナルト。これが乗っかると断然、ラーメンのビジュアルが華やかになる！と勝手に思っている。

麺は中太のチリッチリッのちぢれ麺。
ツルシコで喉越しが良き良き。
ちぢれのお陰様で背油煮干スープをグングンと絡み上げてくれる。

あぁぁぁぁ…このスー...

2

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maruko38 口コミ412件フォロワー385人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問4回目

ガツンと濃厚な煮干しつけ麺！

【再訪】三条市にあるこちらへ

【接客】調理、接客数名
明るく笑顔な気持ちのよい接客

【注文】食券制
炙り濃厚煮干しつけ麺850

【コロナ対策】　
アルコール消毒、パーテーション

12時前、カウンター以外はほぼ満席、カウンターに着席。
魚介豚骨スープと全粒粉中太ストレート麺がよく絡まり、名前どおり濃厚さを楽しめる一杯（＾ω＾）

美味しくいただきました。
ごちそうさまでした（＾ω＾）
No.399...

4

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maruko38 口コミ412件フォロワー385人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問3回目

懐かしいラーメン！

【再訪】三条市興野にあるこちらへ

【接客】調理、接客数名
明るく笑顔な気持ちのよい接客

【注文】食券制
中華そば750
からあげはハッピーパスサービス

【コロナ対策】　
アルコール消毒、パーテーション

開店直後もかなりの混み方も待たずに着席。
スープを一口、あっさりしてるが、物足りなさはない（＾ω＾）
中細縮れ麺が容赦なく、玉ねぎ細切れ、鶏油のスープと絡まりまくり（＾ω＾）
豚バラチャーシューは味しっかりな旨いやつ、メンマもうまいな（＾ω＾）
からあげはカレー味で、外カリ中ジュワの旨いやつ（＾ω＾）
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした（＾ω...

3

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黒衣ショウ口コミ1296件フォロワー204人

3.1

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

濃厚煮干しつけ麺（大盛）　770円（税込）、辛旨麻婆らぁめん（並盛）　850円（税込）、から揚げセット　250円（税込）　券売機

2020/10/22　時刻は13時過ぎ。今日はお休みです。新津までコッペパンを買いに来たのですが、既にコッペパンは売り切れ。とりあえず食パンだけ買い。折角なのでR403をそのまま南下して三条迄足を延ばしてみます・・・という訳で、本日は三条市の第二産業道路（国道289号線）沿いにある『日の出製麺』(ヒノデセイメン)さんに初めてお邪魔しました。ん？この場所といい、この建物といい、雰囲気は少し変わっていますが、確か『松本商店』さんだったところですよね？

まずは入口を入って直ぐの券売機で食券を買います。『まぜそば』が有名なお店のようです・・・迷います。そう、私は『まぜそば』も好きなんです。が、し...

1

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ラーメン・オタク・キング口コミ2531件フォロワー1194人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

まぜそぱが人気。

...2月の限定麺として『代官島』というのも有りました、二郎系のラーメンだそうです。
代官島も気になったのですが、煮干しラーメン(700円)をいただきました。
細麺→太麺に変更。
背脂トッピング＆麺大盛(何れも無料サービス)

太麺は茹で時間がかかるのか、暫く待ち着丼。

具材・薬味は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔。

背脂は少しだけチャッチャしたものかと思ったけど、脂の量が結構多いです。
スープは醤油が濃いめの味。
煮干しは背脂でコーティングされているのも有ってか、そんなに強烈な風味ではない。
他の魚介類もブレンドされているようで、煮干しラーメンよりも魚介ラーメン...

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maruko38 口コミ412件フォロワー385人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

全粒粉自家製麺を煮干しスープで❗️

つれのすすめで三条市興野にあるこちらへ。

【駐車場】10台ほど

【店内】テーブル席、カウンター席

【接客】調理、接客、数名
気持ちの良い接客

【メニュー】写真参照

【注文】煮干しらーめん700
からあげ三個300
味玉はパスポートサービス

スープを一口、魚介とガラスープのバランスがよく、醤油の良い香り（＾ω＾）
麺は全粒粉の中細麺、風味と喉越し（＾ω＾）
背脂は少なめで全体的にすっきりまとまってる印象。
具はチャーシューとメンマ、玉ねぎにのり、ほうれん草。
からあげはカレー風味で外カリ中柔らかなやつ（＾ω＾）

美味しくいただきました。
...

3

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ゆゆパパ口コミ229件フォロワー28人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

煮干し香るらーめん

煮干しらーめんは数々あります。中でも気になっていた日の出製麺興野工場へ。
メニューに赤字で書いてある“特製煮干しらーめん”をオーダー。
一口目は煮干しの苦味を感じたが二口目からは苦味は感じなくなった。
スープが濃くどろ玉の味も濃いので肉体労働者向きかな。
ですが、炙りチャーシューやレアチャーシューは味は丁度いい塩梅です。大好きなメンマは超ロングメンマ！
らーめんの味のバランスはいいと思います。
サイドメニューの裏名物から揚げは、スパイシーなカレー味で是非味わって欲しい。
けど、揚げたてなので口腔内火傷注意です。
肉汁餃子は味がしっかりしているので何も付けずに食べられます。...

0

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kabasan46 口コミ1788件フォロワー2763人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

煮干しとかつおの底力

28.11.4　訪問

三条で仕事の前に昼食で訪問　以前から前を通りかかって気になっていたお店　店舗脇の駐車場に駐めて店内に　

1時ちょうど　店内は4,5分のお客さん　女性店員に「いらっしゃいませ　カウンター席にどうぞ」と案内される

メニューを見て一番スタンダードな煮干しらーめん(700円）の大盛り（10円増し）を注文

注文してからトイレに　トイレに行くと貼り紙があって「煮干しとかつおの底力」と書いてある　あと麺の小麦のこととかも　

席に戻って2分ほどで「お待たせしました」と運ばれた　黄土色のスープに背脂が浮かんでいる　トッピングはチャーシュー2枚，穂先メンマ，ホウ...

107

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オハヨーロッパ口コミ186件フォロワー30人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

オールスターなラーメン

三条市で仕事をしているこの頃
通り沿いにあるこのお店
いつかはと思ってましたが
夏バテ気味で食欲がなくなってた
時期を過ぎて、とうとう来店。

やはり混んでましたが、カウンター
に着座。広くはないものの、わりと
席数ありますね。カウンターもキレイ
だし、脂っこい雰囲気はなし。

特製煮干ラーメン850円きました。
おー！なかなかうまそう(^-^)
スープ
魚介、豚骨どちらも風味でてます
しょっぱくない！背脂もほどほど
これなら万人受けしそう。
麺は丸めんで好きなタイプ。

それにしても、トッピングは
オールスターですね！

ア(あっさり)リーグ
や...

3

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1272件フォロワー1684人

4.0

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/01訪問1回目

麺に自信あり

...5年1月煮干しラーメン　\680
　昨年は、三条市にも立て続けに新しくラーメン屋がオープンしました。未訪の新店をめざし、本日は「日の出製麺」へやってきました。あー、以前松本商店だったお店だ。そのあとあしょろ２号店にもなってたな。
　さて、と券売機に向かう。女性店員は、「つけ麺」と「まぜそば」がお勧めです、と声かけしてくれる。あー、すんません。今日は雪も降ってるし寒いので、と心の中で言い訳して「煮干しラーメン」680円をプッシュ。ぎょうざ３個200円も注文。
　店内は７割の入り...
　ちょいと時間がかかっているのは、多分太麺のせいだな。と考えていると、お待ちかね、煮干しラーメン登場...

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taka-cho 口コミ408件フォロワー41人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2014/12訪問1回目

「日の出製麺」＠三条市の「つけめん」と「らーめん」

最初は【松本商店】次は【あしょろ】
以前は【ひで吉】だったところにオープンした
【日の出製麺】
【番屋】グループが手掛けるラーメン店第一号です
雪の降る中到着！

店内の食券機を前に考えていると
スタッフの方がわざわざ来てくれて
当店は自家製麺ですので、お勧めは「つけめん」になるとの事
それに食券機を見ると「つけめん」は大盛が無料で
特盛が５０円増になっているではないか～
って事で俺は「濃厚煮干しつけめん」の「特盛」７８０円を
女房は「煮干しらーめん」６８０円を

店内はコの字型のカウンターと

４席のテーブル席になっています

「つけめん」は少々茹で時間が...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日の出製麺三条工場
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0256-64-8883
予約可否	予約不可
住所	新潟県三条市興野3-20-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東三条駅から493m
営業時間	月・火・水・木・日 11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 金・土・祝前日 11:00 - 14:30 17:30 - 23:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.greatcompany.co.jp/hinode_k.html
オープン日	2014年12月5日
初投稿者	taka-cho（41）
最近の編集者	旦那マン（191） ... 店舗情報（'24/06/10 17:59）編集履歴を詳しく見る