Name: 日の出製麺 三条工場
Address: 興野3-20-1, 三条市, 新潟県, 9550046, JP
Telephone: 0256-64-8883
Price range: ～￥999
Rating: 3.44

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「煮干しらーめん」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

yfa29212 口コミ461件フォロワー127人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

岩のり煮干し中華そば1100円

平日の夜に訪問。券売機で食券を購入してカウンターに座りました。カウンターには先客が数人いました。

煮干し中華には岩のり、ということで岩のり煮干し中華そばにしました。
しばらく待ってラーメンが到着。丼から煮干しの香りがかおってきます。

スープは濃い目の煮干しスープが醤油でまとめられています。
そこに岩のりの風味と塩気が加わっていい味になっています。
麺は平打ちの縮れのはいった極太麺。
個人的にはもう少し硬い方が好みでしたがモチモチとした歯ごたえがありますね。
チャーシューにメンマ、ナルト、そして大粒の背脂と玉ねぎ。

満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。...

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◆ＮＯＲＩ◆口コミ370件フォロワー134人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/02訪問2回目

【背脂煮干し中華そば】日の出製麵＠三条市: にいがた味がさね～◆ＮＯＲＩ◆の食べあるき～　フードアナリスト風間典之ブログ

【日の出製麵】三条工場へ。オーソドックスなスタイルのラーメンをいただきました。

背脂煮干し中華そば(830円）。これに味玉（100円）を追加で。

背脂が浮き、こってりとしたスープは煮干しがガツンと効いています。そして刻み玉ねぎであっさりとした味わいと食感にアクセントを。

極太の平麺を手繰って。昔ながらのスタイルですね。強いコシがあり、食べ応えがあります。

豚バラ肉のチャーシューが３枚。味がよく沁みています。

味玉は黄身が流れ出てくるほど柔らかく、これもおいしい。

ラーポンを使って、唐揚げ２個（140円）をサービスで。

衣はカリッと、中は揚げたてで熱い肉...

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ケーティー1984 口コミ593件フォロワー87人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

【ラーメンスタンプラリー２１軒目】辛肉まぜそばはいかに・・・？

ラーメンスタンプラリー中盤スパートで稼いだはずが、いつの間にか10月も10日。日にちに追い付かれてきてしまったので、前から気になっていたこちらの店に伺う事に。仕事後の18時、新潟市内を出発し、19時過ぎに到着！

テーブル席は満席でしたが、カウンターは1組のみでだいぶ空いていました。

＜注文品＞
・辛肉まぜそば 790円
・特製追い飯 100円
・餃子3個(RA-PASSで無料)

以前は、しゃがら系列や麺者風天と同じく、「大盛り 10円、特盛り 20円」だったようですが、最近「大盛り無料、特盛り 100円」になったようです。やっぱり、特盛りを注文する方が多くて、...

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tomosuke001 口コミ103件フォロワー41人

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

煮干しが強いラーメン大好物

2017年3月20日に行きました。
三条はうまいラーメン屋がひしめき合ってますね。
2月に前から行きたかった鯉次に行きました。
今回の日の出製麺も鯉次と同じく行きたいと強く思ってた店です。

注文したのは、濃厚煮干しつけめん
基本的に濃厚な魚介だしが大好きなので、魚粉が乗っているスープを見て大興奮です。
魚介の風味が絶妙。いいですね濃厚です。
麺もうまいですね。

最後に割りスープもお願いしました。
この割りスープも他の店にはない濃い色で濃厚でしたね。
スープも最後までおいしく頂きました。

また違うメニューも食べてみたいと強く思いました。...

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rokujrokuji 口コミ657件フォロワー1326人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

貝ラーメンはなくても麺が美味しい

【昔話】日ノ出製麺さんは、保内店がお昼しか営業していないので、夜は本店に行ってみました。
三条市内からやや外れた場所にあります。
メニューを見てガッカリ⤵
貝ラーメンはありませんでした。
やはり保内店の限定だったのか。
気を取り直して、チャーシュー麺を注文しました。
自家製麺の麺のモチモチ感がたまりません。美味しいです。
鳴門と煮玉子もあります。
チャーシューもいっぱい入っていて、ボリュームもあります。麺の増量はしなかったのですが適量でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。...

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オハヨーロッパ口コミ186件フォロワー30人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

オールスターなラーメン

三条市で仕事をしているこの頃
通り沿いにあるこのお店
いつかはと思ってましたが
夏バテ気味で食欲がなくなってた
時期を過ぎて、とうとう来店。

やはり混んでましたが、カウンター
に着座。広くはないものの、わりと
席数ありますね。カウンターもキレイ
だし、脂っこい雰囲気はなし。

特製煮干ラーメン850円きました。
おー！なかなかうまそう(^-^)
スープ
魚介、豚骨どちらも風味でてます
しょっぱくない！背脂もほどほど
これなら万人受けしそう。
麺は丸めんで好きなタイプ。

それにしても、トッピングは
オールスターですね！

ア(あっさり)リーグ
や...

3

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◆ＮＯＲＩ◆口コミ370件フォロワー134人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク2.5

2015/06訪問1回目

【推し麺！のラーメン店】日の出製麺＠三条市

三条市のラーメン店【日の出製麺】は、麺に使う小麦粉へのこだわりをプッシュ！

・濃厚煮干しつけめん

麺が売りということで、おすすめはつけめん。

三条産の小麦粉「ゆきちから」に北海道産の「ゆめ飛龍」、有名製麺所・浅草開花楼の負死鳥カラス氏プロデュースのつけめん専用粉「傾奇者」（かぶきもの）、これに全粒粉（銘柄は不明）を合わせたという麺。

まずは麺のみを。強力粉を合わせているだけあって、ボッキボキのコシの強さ。そして全粒粉のふすまが小麦らしい香ばしさを感じさせてくれます。

魚介豚骨のつけ汁へ。濃厚な風味に合わせても遜色ない麺の力強さ。食べ応えがあります。
このままでも...

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JM@Fujitora 口コミ508件フォロワー84人

3.2

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.4
酒・ドリンク3.4

2014/12訪問1回目

越後日の出製麺

...三条の「ゆきちから」、北海道の「ゆめ飛龍」をブレンドしているとのこと。ラーメン用はまたちがう麺になるのかな？
食券機でどろ玉煮干しらーめん(780円)を購入し、カウンターに陣取ります。廻りはやはりつけ麺が多いようですね。確かにつけ麺のほうがお得感があるのかもしれません...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日の出製麺三条工場
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	0256-64-8883
予約可否	予約不可
住所	新潟県三条市興野3-20-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東三条駅から493m
営業時間	月・火・水・木・日 11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 金・土・祝前日 11:00 - 14:30 17:30 - 23:30 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.greatcompany.co.jp/hinode_k.html
オープン日	2014年12月5日
初投稿者	taka-cho（41）
最近の編集者	旦那マン（188） ... 店舗情報（'22/10/07 14:56） kamamamo（297） ... 店舗情報（'21/08/20 19:37）編集履歴を詳しく見る