青島食堂 宮内駅前店
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「肉肉しいラーメン」を含む口コミ
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長岡市にやってきましたよ～。今日は美味しいおいしい日本酒を楽しみながら新潟県長岡市を訪問しました。新型コロナウィルス感染拡大が盛んな時期でしたので、あまり周りの人には告げずに行ってきました。
長岡市内でたらふく日本酒を味わい、美味しいラーメンが食べたくなり宮内駅まで電車で来ました。駅前にお店があります。新潟には個性豊かなラーメンがたくさんありますが、私は長岡の生姜ラーメンを食べたのは初めてです。美味しいの一言。よく体が温まります。冷えた心もほっとさせるような、そんな一杯です。
長岡駅では列車の方向が変わります。全部の座席を変えてくれるセルフ清掃員さんが仕事をなさっていました。本当に感謝です...
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新潟出張のお昼に連れて行ってもらったお店。
大量のショウガを使い、先代社長がスープの豚骨の臭みを消すために、様々な材料を加えたり、調理法を工夫したりと試行錯誤するなか、最終的にはスープの仕込み時にショウガをたっぷりと加えることで、すっきりとした味わいに仕上げることに成功したとのこと。
濃口醤油をベースにした醤油ダレに豚骨ベースのスープを合わせており、使用するのは、豚骨や鶏ガラ、玉ねぎ、りんご、ニンニクなどで、さらに大量の高知産ショウガが味わいの決め手になる。
ショウガはカットせず少し潰して煮込み、エキスを抽出するのが青島食堂流とのこと。
ちなみにこのスープはすべて「青島食堂 曙店」で仕...
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新潟県長岡市宮内。
宮内駅前に在ります。
駐車場は写真を参照下さい。
台数は多くはないです。
夕方早めの時間帯。
こちらは通し営業なので助かります。
新潟五大ラーメン（自分は六大ラーメン化を推進中）のうちの一つ『長岡生姜醤油ラーメン』の有名店です。
長岡に住んでいた頃は青島食堂
こちらの店舗は初訪問。
老舗感が漂った店舗。
他の店舗と同じく食券方式。
券売機は店の外、入口前に有ります。
席はカウンター席のみ。
青島ラーメン（800円）をいただきました。
青島ラーメンはノーマルのラーメンです。
同じ長岡生姜醤油ラーメンのお店に比べるとお高...
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新年あけましておめでとうございます。
2022年も新潟のグルメを中心にゆる〜くお届けしたいと思います。本年も何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m
新年一発目は、長岡市宮内の「青島食堂 宮内駅前店」さん。
長岡と言えば、長岡生姜醤油ラーメン。その草分的存在でもあり頂点に君臨するのが青島食堂さん。
バッキバキに生姜出汁が効いたスープ。
スープを吸い上げる絶妙な太さの麺。
脂身を削ぎ落とした薄切りチャーシュー。
計算され尽くしたラーメンは五臓六腑に染み渡る雪国ならではの温まるラーメン。普段、チャーシューラーメンは頼まない旦那マン。しかし、青島食堂さんだけは必ずチャー...
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宮内駅前の青島食堂
オープンまもなく入店、すでに来客半数程度で、人気ぶりがうかがえる。
注文したのは、
青島チャーシュー大盛950円
自家製メンマ50円
生姜が香る美味しいスープと、まろやかな醤油の味。うまいチャーシューも切り落としがたっぷり入ってジューシーでうまい。麺も、歯応えがあって、食べ応えあり。
秋葉原店よりスープは、あっさりしてて飲みやすいかな。
人気店なのはすごいわかる。...
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・青島チャーシュー
「上越家」＆「杭州飯店」からの3軒目で言わずと知れた超有名店のこちらへ訪問。
長岡生姜醤油ラーメンの発祥のお店で歴史もあります！
青島自体は去年新潟駅前にある「青島ラーメン司菜南万代店」ぶりです。
こちらは宮内駅の駅前にあります！
すごい良い雰囲気で昭和の香りも残す佇まいですごく落ち着きます。いやーこの雰囲気堪らない！
15時頃訪問で女性の方のワンオペでした♪
麺は自家製中細ストレート麺で若干柔めの程よい茹で加減でうまい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
加水率はやや高くスープとの相性は抜群です！
スープは他の青島に比べる...
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長岡生姜醤油ラーメンの原点。これからも変わらずにいて欲しい。
長岡へは仕事で良く行くのですが、これまで「いちまる」さんと閉店してしまった「仁吉」さんしか伺ったことがありませんでした。こちらは長岡の超有名店ですが今回が初訪です。
今回は車があったので隣駅の宮内まで遠征です。宮内の何もない駅前に佇む風景からして渋すぎます。歴史を感じさせるだけでなく、この場所にこのままでずっとあり続けることの意味が何となく分かる気がします。
感染対策もバッチリでそもそもコロナの少ない新潟なのに東京の店とは大違いの徹底ぶり。県民性の高さというか真面目さに素直に感動しました。
今回注文は青島ラーメン800円＋自家製チャーシュー50円。生姜ラーメンというと元々味噌...
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こんにちは。
今日は電車の旅の帰りです。真夏のあっちぇ柏崎の海を満喫した帰りの電車内にて…
少年「青島食堂のラーメンはもちろん食べたことあるよね？」
少女「実はまだ食べたことないです〜」
なんと！長岡にいてもまだ食べたことのない人がいるとは驚き！
ということで、宮内駅で下車。駅前の青島食堂へ向かいます。電車旅だったから駅直結で行けて良かった！
時間は16:30。スッゲ中途半端タイム。やってんのか？という心配も大丈夫オッケー、ココは中休み無しでopenしてた。
入口前に到着。外にある券売機で食券を購入します。私はラーメンに海苔をトッピング。女性二人はチャーシュー麺を...
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長岡では知らない人はいない超有名店。
生姜醤油ラーメンという長岡特有のラーメンが食べられる店。
昔から根強いファンもおり、長岡おすすめのラーメンとしてよく名前が挙がる。
しかし実際は噂が独り歩きした普通のラーメンが提供される。
値段もそこそこ高くコスパは悪い。
トッピングをするとすぐに1000円を超えるし並んで食べる程の代物ではない。
遠くからわざわざ食べに来る人はあまり期待はしない方が良い。...
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新潟と言えば五大ラーメンがあり、その中で長岡と言えばもちろん生姜醤油ラーメン！
青島食堂は長岡生姜醤油ラーメンの人気店。
よく行ってるのだがクチコミを、書いたことが無いことに気づき初投稿。
場所は長岡駅隣の駅、宮内駅の駅前。
駐車場ともあるので車もOK。
到着すると安定の並び。
先に券売機で食券を購入して並ぶ。
ぼちぼち並んでいたが回転は早め。
着席して少し待つとお目当ての生姜醤油ラーメンが到着。
濃そうな見た目に反して生姜が効いたスッキリとした醤油スープがめちゃくちゃうまい。
麺がこのスープによく絡みこれまたうまい。
生姜が効...
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到着は10:32頃
さすがに早すぎた…
その前に星峠の棚田、青海川駅、柏崎恋人岬などを見てから行った。
早すぎたのでぶらぶらしながら時間を潰してた
そして10:55入店
少し早く開けてくれた。
注文は券売機で青島ラーメンにした。
なんと2分くらいでラーメン登場
そして一口…
スッキリ
チャーシューは味濃くて美味い
麺が独特
なんか縮れとかとは違うんですよね。
油が多くて湯気たたないがクソ熱い。
スープはさほど濃くはないが美味かった。...
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▶︎新潟は実はラーメン王国と呼ばれているんですが▶︎その中で、いや、全てのラーメンの中で一番好きな味です。長岡生姜醤油ラーメン
▶︎醤油がどこまでも濃く、どこまでも深い▶︎この深みは他のどのラーメンでも味わえない唯一無二の味▶︎故にわざわざ来てでも食べたくなる味▶︎ちなみに生姜感はあまりありません▶︎麺はやや細めながらコシはしっかりあり▶︎チャーシューはしっかり味が染みていて濃いめの味わい▶︎お昼時はとんでも無く混雑しますが▶︎時間を外せば逆に店内に客2人とかもあります
《注文品》
『青島チャーシュー』¥900（税込）
青島食堂 宮内駅前店
0258-34-1186
新...
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青島チャーシュー麺(麺175g)にトッピングで自家製メンマ50円と薬味刻みねぎを頼みました。
青島チャーシュー麺の麺は中細のストレート麺で、茹で加減はちょうど良く、香りも良く、喉越しも良く、コシもあって美味しかったです。
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味で、生姜が効いていて良いアクセントで、しょっぱさがガツンとくるのにしつこくなく、油の量は多めで、熱々で良かったです。
チャーシューは脂のノリも量も多めで良く、メンマの味付けはアッサリでラーメンにあっていて、薬味のネギの量はかなり多めで良く、ほうれん草の量と海苔は普通で、ナルトは小さめでした。
生姜が効いた濃口醤油ラーメン美味しかったです...
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GWのレビューです
「長岡系生姜醤油ラーメン」
一度本場の味を食べてみたい！と
念願の一杯を食しに♪
4日連続、お昼がラーメン(笑)
新潟県 長岡市
『青島食堂 宮内駅前店』さん
開店30分前に店前へ
先客1組
時間になると券売機がセットされ、開店です
カウンター10席ぐらいの小さなお店
手際の良い店員さんたち
あっという間に着丼♪
【チャーシューメン】800円(税込)
あ、麺…
海苔の上に載っかって…
美しくない (´・ω・｀)
まあ、こういうのもご愛嬌？
もしかして、ひと口サービスかなぁ(*´艸`*)
具は
チャー...
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15時ごろお邪魔しました、以前からずっと食べたかった青島食堂。券売機でチケットを購入し青島チャーシュー900円をチョイス。カウンターには感染対策のビニールが貼られてます。
ほどなくして着丼。色は濃いめ。油がスーっと浮いていてかき混ぜると湯気と生姜の香りが立ち上がります。
塩分は多少濃いめ。油の量とあわせて寒い地方のラーメンらしさが伝わります。ほのかな生姜の香りがとても醤油にあいますね。旨い。麺は細めで固めのゆであげ。スープとの相性もいいです。どんぶりはそれほど大きくなくあっという間に食べてしまいました。チャーシューは細かくカットしたものが結構のってきます。
店舗の雰囲気もあってどこか懐か...
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新潟県長岡市、JR宮内駅前に昔からあるラーメン屋さん。
いまから20年前、長岡に二年赴任していた時によく食べたラーメンですが八年ぶりに訪問。
雪が降り、生姜と醤油の香りと湯気が立ち上る光景は本当に長岡に来た事を実感する眺めです。
豪雪地のこの眺めと、底冷えするのを体感するとおのずから生姜をラーメンに入れたことに納得できます。
12月の平日、昼前に到着。
券売機で食券を買い、入店。
「おっ、なんでこんなにお客さんいる？」半分くらいの席にお客さんがいることにびっくりしました。秋葉原に出店した結果でしょうか、新潟にも影響しているようです。水をいれるコップも店名いり。
青...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
青島食堂 宮内駅前店（あおしましょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0258-34-1186 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR信越本線・上越線宮内駅前広場に隣接。 宮内駅から68m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗出入口横に喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
メニューとしては特に無いが小皿・フォークはある。 |
| ドレスコード | ない |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 青島食堂の店舗一覧を見る |
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新潟県に数店舗ある青島食堂さん
その中でも1番行きたかった
宮内駅前店に訪問しました！
券売機にて青島ラーメン800円を購入し
カウンター席に着席して5分ほど待ち着丼♪
第一印象は富山ブラック！ なかなか醤油感‼︎
具材はチャーシュー・メンマ・ほうれん草
刻みネギ・海苔・ナルトとなっており60年間
一切変えていないそうです。
独特の濃口醤油スープ表面はキラキラ輝いて
具材とのバランスがとても良い感じで食欲をそそる
スープは醤油の香りが広がり
すぐあとからドワっと生姜のパンチがやってくる！
この辺りは富山ブラックとは全く別物でした
ラーメン ＋生...