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「赤貝」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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...
どろえびは初めてですが身がしっかりしており、のれそれで近い春を感じました。
甘エビの味噌汁を注文。
握りに移りサヨリ、鯵、鮃、赤身、赤貝、鯖、玉子、鉄火巻を頂きました。
どれもネタが厚く、シャリは小振りで幾らでも食べられる気がします(笑)
鉄火巻は中とろ巻きのサービス品？でした...
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...
いわし、たこ、バイ貝。
やっぱりバイ貝は鮮度がよくておいしいですね。
その後、貝類の刺身の盛り合せを注文。
赤貝、トリ貝、北寄貝の3種。トリ貝が長岡でいただけるお店は少ないですが、この時期は冷凍ものだそうです。
春は生トリ貝がいただけるらしい...
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ワンランク上の寿司ネタを提供する気さくな寿司屋だね。アハハハハッ！
...橘
刺身⑤ 赤いか
□ 寿司お決まり
寿司① まぐろの握り
寿司② かんぱちの握り
寿司③ どろえびの握り
寿司④ たいの握り
寿司⑤ 赤貝の握り
寿司⑥ いくらの軍艦巻き
寿司⑦ 鉄火裏巻き
寿司⑧ 玉子
御酒① 久保田 碧寿
御酒② 久保田 純米大吟醸
⚫︎ まず...
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...ビールとともにいただきます。バイは、コリコリ。
ホッキは生だとちょっと生臭さが出ますが、ほとんどしない。トリ貝もおいしい。
ケースの中には、赤貝とアオヤギもあるので、それを追加で注文。
どちらも新鮮で貝好きにはたまりません。
長岡で人気があるお寿司屋さんだけあります。
そして...
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...ちなみに知り合いだったり（笑）
瓶ビールをいただきながら、刺身を頼みました。
それも、貝類中心で。
やっぱりここの赤貝は、大きくて身が厚い！
それとトリ貝が出てきました。
これも新鮮でおいしいです。
お寿司は、おまかせで注文。
やぱりおいしいです...
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...「ホッキ貝の炙り」と「ハモのおとし」を。二品ともそこそこの味。つまみはこのくらいにして「一人前」を握って貰うことに。
ぶり、カマトロ、赤貝、甘海老、イクラ、平目、玉子、巻物で一人前。どれも突出して美味しい訳ではないが、品もよく、万人受けする寿司だと思います。
次の客も来店し...
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シリーズ 殿町ぶらりひとり旅 特別編 この夜は忘れない リターンズ
...む すっきりとしていながら控え目な甘味とコクが口中に広がる 鼻から芳香が抜けていく
追加で赤貝，中トロ，鯛，シャコにイカを切ってもらう
赤貝は身がキュッと締まっている シャコは子持ちとオスと両方 自分はオスの方が好み イカは歯にまとわりつく...「お好みをおっしゃってください」と言われ，赤貝，鮑，サヨリをお願いする
赤貝が大きくて立派 シコッとしている 鮑はコリコリ 噛むうちにじわっとうま味が広がる サヨリはキラキラと...
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...
『中トロ』は程よい脂がお口に広がり
『カンパチ』はコリコリとした歯応えで
あっさりとして美味しいですねぇ(＾～＾)
◆鯛、赤貝
お次に出てきたのは『鯛』と『赤貝』です。
湯引いた『鯛』は皮と身の間の脂の旨みが
美味しく、そしてふわぁっとほのかに香る
柚の香りがなんとも絶妙で憎い演出です(＾ε＾)
『赤貝』はプリプリシコシコとした食感で
ゆっくりと磯の味が広がりますよ(´∀｀)
◆甘エビ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/blog-blog-blog-blog1234/entry-11469930826.html
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...握りよりも刺身。
ハタハタの握りは初めて。ハタハタと鱚は、もう一手間かけてあれば、もっと美味しくなりそう。
種は、鯛・縞鯵・勘八・帆立・赤貝・北寄貝・茹鳥貝・青柳・バイ貝・栄螺・泥海老・南蛮海老（甘海老）・穴子・鮪（赤身・中トロ・大トロ）・蛸・烏賊（下足とエンペラは無し）・鯵・小肌・鯖・ハタ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨芳
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0258-34-7077 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長岡駅から385m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
クレジットカードは10,000円以上の会計時のみ利用可 |
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...円
■頼んだメニュー
・鮪
・南蛮海老
・どろえび
・赤貝
・アオリイカ
・鳥貝
・トロ
・穴子
-----
...
クエ
平目
鮪
トロ
南蛮海老
どろえび
赤貝
鳥貝
青柳
ホッキ貝
帆立
つぶ貝
白子
数の子
鯵
...こちらも新潟ではよく食べられるネタらしいです。
>赤貝
なんといってもその歯応えが最高。シャキシャキと音が鳴るほどの新鮮さ...