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21～30 件を表示／全 30 件

メグミン口コミ100件フォロワー32人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

3.8

－1人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

美味しいそば、気に入りました。

タイトルのとおり此方のそばは
かなり好みのそばでした。

会社の同僚が
そばを食べに行くから迎えに行くと連絡があり
此方のお店まで足を運ぶことになりました。
入り口から左手に案内されました...

1

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ウツワキチ口コミ21件フォロワー9人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

蕎麦の味を堪能

こちらに伺うのは今回で三度目。長岡周辺は繫ぎに布海苔を使った蕎麦を扱うお店が多い。そんな中ここの蕎麦はほぼ十割（トイチ）という。麺はやや透明感のある白、細目でだがしっかりとコシがあり、舌触りも滑らか、...

1

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16

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kabasan46 口コミ1787件フォロワー2759人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

もと割烹で蕎麦

25.10.7　訪問

前からこちらの前を通りかかり気になっていたお店　食べログでお蕎麦を出すお店と知り，奥様と時間が取れたので二人で昼食で訪問してみた　

店舗前の駐車場に駐める　もともとは...

95

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7912

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aero73 口コミ177件フォロワー49人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2014/04訪問1回目

「魚哲」

書店でこんな雑誌見つけました。
ボクお蕎麦大好きなんです。
週に何回も食べたいわけじゃないけれど。
おいしいお蕎麦屋さんを探したくて買いました。

で、早速行ってきました。
近くで気になっ...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.goo.ne.jp/andiamo55/e/bc9cf0378e4198372177a5c038ac962b

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cyokuTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2435件フォロワー1666人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

北長岡にある元割烹のお店です。お店に入ると、割烹ぽい感じでどこに行けばよいか迷いました。左側

北長岡にある元割烹のお店です。
お店に入ると、割烹ぽい感じでどこに行けばよいか迷いました。
左側に小さな部屋があり、そこにテーブル席が２つ。
昔は、何かの待合室か何かなのかなという感じです。
...

6

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ウツワキチ口コミ21件フォロワー9人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/10訪問2回目

蕎麦つゆの味が変わった？

こちらの蕎麦が好きで、通うというほどでもないが、蕎麦が食べたいと思ったら、必ず選択肢の筆頭にくるお店。でも最近一寸つゆが甘くなったように感じていた。ここ1〜2ヶ月のうちに2回ほど訪ねているが、先の1回...

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琥珀&きらら口コミ23件フォロワー8人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/11訪問1回目

0

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zocchTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2594件フォロワー2741人

4.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.9
CP5.0
酒・ドリンク5.0

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2017/10訪問1回目

幌加内産蕎麦の外一打ち、激旨

手入れの行き届いた庭をはいると、和モダンな内装の店構えです。まず店内は絨毯敷きで下足のまま上がるのが躊躇してしまいました。

本日の使用蕎麦は北海道幌加内産。この町は北海道内で一番小さな町なのだそ...

8

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eri0749 口コミ682件フォロワー17人

2023/03訪問1回目

0

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hisa19670320 口コミ23949件

ー訪問（2020/07 更新）1回目

★ミシュランプレート★

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	日本料理と蕎麦　魚哲
ジャンル	日本料理、そば
予約・お問い合わせ	0258-44-8052
予約可否	予約可予約は、ご利用の前日昼12時までに。ディナーは完全予約。
住所	新潟県長岡市浦瀬町1044-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	お車の場合長岡東バイパスを亀貝ICで降り、浦瀬方面へそのまま直進約5分。10名様前後より送迎いたします。北長岡駅から3,345m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 月定休日 ■ 営業時間 ※夜は予約のみ ■ 定休日要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）
サービス料・チャージ	個室指定の場合は席料あり

席・設備

個室

有

（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）

駐車場

有

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://gourmet.gyao.jp/0004010354/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	外一蕎麦と和食を融合させたコース料理を、新潟の地酒と嗜む幸せ風味豊かな手打ち蕎麦と和食を味わえる【魚哲】。厳選した各地の挽きぐるみ蕎麦粉10に対してつなぎ1の「外一蕎麦」を、お昼は一品料理で、夜は旬の食材が盛り込まれた蕎麦会席コースの〆としていただけます。店主・高橋氏は日本料理界の重鎮“神谷昌孝氏”の元で会席料理と蕎麦の修業を重ねた、老舗の味を継承する3代目で、荘厳な扉の奥にはモダンとくつろぎが融合した心地よい空間が広がり、接待や結納など多彩な場面で使われ...ることが多いそう。技を巧みに操り、本物の味を求めて、大人が足繁く通う名店です。
初投稿者	cyoku（1666）
最近の編集者	くま兄（7） ... 店舗情報（'16/08/14 00:11）編集履歴を詳しく見る