Name: 男前☆飛雄馬 総本店
Address: 宮内町3402-1, 長岡市, 新潟県, 9401155, JP
Telephone: 0258-39-1877
Price range: ～￥999
Rating: 3.26

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「醤油」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1265件フォロワー1674人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/05訪問6回目

この店は沼かもしれない

...4番ゴワゴワ極太麺。強い縮れがかかっている。ネギ、玉ねぎがバリバリに硬いままバサッとトッピングされている。ひき肉そぼろもどっさり。
　醤油ダレに割とあっさり目の非乳化スープ、そしてラー油直撃のストレートな辛さ。
　シンプルな辛さが心地よい。ああ、いつか勝浦市にも行って...

11

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1265件フォロワー1674人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/08訪問5回目

毛色の変わった担々麺だぞ

...22年8月
「背脂担々麺塩950円」
　未食メニューで面白そうなのをオーダーしようと、券売機前で長考。背脂担々麺にする。醤油と塩を選べるので塩、太麺中麺細麺からは、中麺をセレクト。
　あんまり他店の担々麺とは似ていないものが出てきた。背脂がかかってるってのも変わっている...

14

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くわもちじんぺいTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1265件フォロワー1674人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/05訪問4回目

この店の魅力は奥が深い

...前回のえび塩ラーメンが美味しかったので、次は「鶏油ラーメン」を食べてみる。券売機でチケットを買い、口頭で塩味かしょうゆ味か、細麺か中太麺かを選ぶ。醤油で中太麺を選択。
　チー油が香る。ざっくり言えば、あっさり醤油ラーメンにチー油を浮かべたものなのだが、チー油が全体の印象をガラリと変える。見た目は屋台風のレトロなラーメンのようなのだが...

13

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黒衣ショウ口コミ1296件フォロワー201人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

つけめん（大盛：1.5玉⇒300g）　900円（税込）、マーボー麺（並盛：1.0玉⇒200g）　850円（税込）　券売機

...こちらのお店『つけ麺』と『背脂つけ麺』があり、各々“醤油”、“塩”、“味噌”があります。とりあえず『つけ麺』の食券を買い、味と量は中で伝えるようです。連れは既に『マーボー麺』の食券を買って中へ。こちらは汁ありかなしが選べるようです。

ピークも過ぎた為か先客は1名。
1番手前の小上がりに座り、食券を渡します。

このお店の『つけ麺』は
並盛： 1.0玉（200g） → 900円
大盛： 1.5玉（300g） →　+0円
なので、“300g”の“醤油”でお願いします。
また...
おしぼりは紙おしぼりで冷水機の向かいにあります。
カウンターセットは醤油、酢、ラー油...

2

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ひろ・すこーるず口コミ4057件フォロワー957人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

宮内～確かに男前でした（再訪）

...
駐車場の空きは一台のみと時間帯から見ても盛況が見て取れる。

入口券売機で左上の法則に従い、醤油７５０円大盛６０円を購入。
店内は小上がりが満席、テーブルも空きが３席のみ。
店員さんらチケット渡す際に、以下の確認。
４種類ある麺の太さ...

1

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ぽんぽこーん口コミ194件フォロワー65人

2.3

～￥9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気2.0
CP2.8
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

血圧上昇系ラーメン

...ってる
男前系がない
てか左上にオススメ商品を持ってくるもんだけど
この店は謎の配置
とりあえず今日はこってり系が食べたかったので
こってり醤油(750円)を購入
太麺...

5

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キクジロウTabelog Reviewer Award受賞者口コミ854件フォロワー830人

3.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

【ギタラー】シリーズ④～『男前☆飛雄馬総本店』

...まさにカオス状態！
正直、かなりわかりずらいです…

今回は
『元祖・飛雄馬背脂らーめん（醤油）』￥750
をいただきました。

コワモテの店主に食券を渡すと
麺の太さ、脂の量を聞かれて
〈太麺〉〈中脂〉にしました...

3

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ＳＯＵＴＨ口コミ3313件フォロワー734人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

おもいこんだら～♪俺達らしく、ど根性らーめん

...こあがりの４人掛けテーブル席２つあります。

食券制で、元祖・飛雄馬の背脂醤油大盛を購入、お店の方に渡します。

脂の量と麺の太さ（２０番細麺、１６番中太麺、１２番太麺、４番極太平麺）を選べます。

少し待って、らーめんが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、大盛もやし、ネギ、背脂が入っています。

麺は、４番を選んだので、極太平麺です。

スープは、豚骨醤油でしょうか。

こてっした味わいに濃いめの醤油味があって、背脂が加わることで、こってりさが増して食べ応えのある味わいです。

麺は...

0

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うさこ☆彡口コミ202件フォロワー80人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気2.7
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

時には苦かったり渋く思うこともあるだろう

...
新潟の名物ですかね、生姜ラーメン。
中越地方に多いと思います。
ちょび吉さんのスーパージンジャーヘブンで初めて生姜の塩に触れました。
生姜醤油もいいですが、生姜しおもオススメです。
塩と生姜って一見難しそうですけどねー。

☆彡総評☆彡
今日だけだったのは十分にわかります...

3

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kabasan46 口コミ1787件フォロワー2759人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

ガッツリ系じゃないと

...メンマ，ホウレン草，海苔にナルトと典型的な長岡生姜醤油ラーメンのルックス

スープを一口　　豚骨系の出汁　なんとなくスープが薄い感じ　ぼやけているとい...何にしようかな？　後ろに人がいないのでじっくり考える

じゃ，男前・醤油（730円）の大盛り（100円）にしようっと　男前じゃないけど（笑）

11時3...

80

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尼崎のおおさか口コミ2293件フォロワー990人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

ビジュアル豪快な一杯は店主の繊細な優しさで出来ています＠男前☆飛雄馬（長岡市）

...↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　　

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男前☆飛雄馬

元祖・飛雄馬背油醤油　750円

これでも控えめな方の一杯なのが飛雄馬流。
常連客には新潟アルビレックスの野球選手も多数来店。
店主も野球に熱意のある方なので
店内ポスターや飾りも野球一色！

この豪快でインパクトあるチャーシュー！
野球のみならずスポーツしている人
肉体勝負な人
いろんな人を応援してくれるエナジーチャーシュー！^^

ワシワシ～と噛むぜ！太麺！
豚骨主体の見た目よりもサッパリとしたスープ♪
背脂も醤油ダレとなじみ甘さを演出...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://amaosaka.blog.fc2.com/blog-entry-722.html

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あにぃ〜口コミ595件フォロワー184人

3.1

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

長岡市宮内【男前☆飛雄馬総本店】さん

...

男前醤油焼きバラ…980円

…の食券を購入。

店内にいる従業員さんに渡すと…
ニンニク、背脂、麺の太さなどを選べる。

今回はニンニクなし、背脂マシ、中麺をしてもらう。

店内はやはり男前の方々の写真があり、落ち着かないな…

待つこと10分ほど…の対面

味は…
パッと見は…モヤシメインの二郎系インスパイアを彷彿。

スープは背脂はありますがアッサリしてます…完食を確信。
モヤシがメインにチャーシュー、ひき肉、焼きバラなど。
焼きバラ、チャーシューの味付けは普通…？だけど、私にとっては固いと感じてしまった。

醤油に関してはコッテリしす...

1

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ラーメンマンジュニア口コミ1994件フォロワー1213人

3.6

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP-
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

不思議とアッサリな男前

...)
こんなときは左上の法則でいきましょう。

ということで今回は「男前・醤油」(780円)に。

店内に入り食券を渡す時に麺の太さをきかれました...

19

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takahiro1115 口コミ908件フォロワー116人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

ジロリアン　選ぶとすれば　雄山かな

...食券の前に立って悩む。
リサーチ不足、どれがいいのかよく分からない(笑)
「フレミング左手の法則」、いや「左上の法則」で『男前・醤油』に決定。
だが席に座って、失敗に気付く。
二郎インスパイア系の真骨頂は、マシマシできる『雄山』なるもののようだ。
そうこうしているうちに、『男前・醤油』が運ばれてきた。
まずは、スープを一口。
やっぱりニンニクが良い、食欲をそそる。
だがスープにそれほどこってり感はない、割と正統派な醤油味。
麺は二郎を思わせる、モチモチの太麺。
チャーシューは脂がしっかり乗っていて、柔らかい。
うーん...

0

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蒼天坊口コミ169件フォロワー30人

3.2

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.3
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

これで男前になれたかな……笑

...

宮内で車を走らせていればすぐにわかるかと思います。

さて、券売機を使い、食券を購入。

この日はがっつりと行きたかったので男前醤油を頂きました。

連れは、背油中華を注文

こちらのお店は種類が豊富ですので、混んでいる時に悩むと

色々とプレッシャーがかかるので...

1

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ぱくぱくり口コミ848件フォロワー837人

3.1

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

味も盛りも男前！

...
男前★醤油ラーメン・焼きバラチャーシュートッピング880円
クーポンで煮玉子も付けてもらいました。

麺の種類とニンニクの量、背脂の量が選べます。
麺は細麺、中太麺、太麺、一番太い丸麺、がありました。
今回は丸麺でニンニク抜き背脂普通で作ってもらいました。

ラーメンを待つ間、店内を眺めます。
うーむ。
野球とアイドルに囲まれていると、やっぱり落ち着かない。

ラーメンが運ばれてきました。
ヴィジュアルが既に
美味しいよ！
と物語ってます。
チャーシューと豚バラの存在感がヤバすぎる！
スープは豚骨醤油にベストな量の背脂...

4

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nagayaoka 口コミ125件フォロワー19人

3.4

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス4.3
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2013/04訪問1回目

常に斬新に。

...年前、堤町に1号店がオープンした際に食べた『塩ラーメン』でした。
もともと看板メニューは『背脂醤油』ですが、背脂があまり得意でない私はあっさりめの塩を選択。黒マー油が良いアクセントになっていて、それから3年くらい塩を食べに通っていました...

6

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南幌口コミ5302件フォロワー4717人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス2.9
雰囲気2.8
CP3.5
酒・ドリンク-

2013/01訪問1回目

メニューが分かりにくいですね

...ファイターズ店なるところにしてみました。
何となく札幌に絡んでる？・・・
でもラーメンは、別物ですね。
醤油味の野菜・肉沢山のラーメンにしてみました。
その名を”男前・醤油焼バラ”￥８８０です。
分かりにくい名前のラーメンが多々ある店です。
また、麺の太さが細・中・太と選べます。
此は...

3

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29

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さぁにゃい口コミ1891件フォロワー1158人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

飛雄馬が宮内にやってきた♪

...
WEEKのクーポンに惹かれて約2年ぶりの再訪です。

「男前☆醤油（500円）」WEEKのクーポン使用です...円）」にしてみました。

麺の量は200gか300gを選択でき、味は醤油、塩、味噌から選べ、
更に背脂を入れるか聞かれます。
ワタシは・・3...

左上の法則で「男前・醤油（700円）」を購入。
10分ほどでカウンターに案内されました...

3

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◆ＮＯＲＩ◆口コミ370件フォロワー134人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

【新規開店】男前☆飛雄馬＠長岡市

...お店の許可をもらって
店内をパチリ。改装されていてきれいです。
壁のメニューには生姜醤油（塩）や背脂醤油（塩）なんてものも。
なんでもアリなのがこちらのいいところでもあります。

こちらは『らーめん飛雄馬』のセカンドブランドとして...

3

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08

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://nori-sharemyjoy.at.webry.info/201111/article_4.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	男前☆飛雄馬総本店（おとこまえ☆ひゅうま）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	0258-39-1877
予約可否
住所	新潟県長岡市宮内町3402-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR信越本線・JR上越線宮内駅から徒歩15分宮内駅から686m
営業時間	10:30 - 19:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	26席（カウンター4席・小上がり22席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 14台
空間・設備	カウンター席あり、スポーツ観戦可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/otokomaehyuumasouhonten/?__tn__=kC-R&eid=ARC8ZyNn8pX5Zit9V36CJN9p3B7cdQ7yrC6M8YA5JodlvkF24a9CcO-tr0vOI1CXDzzW54xkmaR05RzZ&hc_ref=ARTgngJ3KRmqp5CesSEI80Db7Div3xZDQ1Y-jhvvaOp8PwFKCQOw7wxjWazYnTAc3LA&__xts__[0]=68.ARBYUKKX1pAt5TblvDI https://twitter.com/520cf74102ce41f https://www.instagram.com/otokomaetaisyou/
オープン日	2011年10月5日
初投稿者	さぁにゃい（1158）
最近の編集者	カウンター端っこ派（0） ... 店舗情報（'23/01/22 20:02） akitomoo（0） ... 店舗情報（'22/10/12 12:29）編集履歴を詳しく見る