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「あぶらげ」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
*栃尾のあぶらげについて*
江戸時代から伝わる栃尾のソウルフードで
一般的な油揚げよりも大きいのが特徴です。
栃尾のあぶらげの起源には諸説あるようで
ひとつは、250年以上前、お寺の住職が、
参詣者のお土産の考案を豆腐屋に依頼したことが 始まりとする説と、
もうひとつは、栃尾の馬市から生まれた
という説があります。栃尾で行われていた
越後の三大馬市と呼ばれる馬市で、
馬の仲買をする人たちが売買成立の証文代わりに
酒を汲み交わし、その酒の肴として食べたのが
あぶらげだったと言われているそうです。
他のお店のあぶらげも後日家でいただきましたが
お店ごとに...
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...名物の油揚げ「あぶらげ」の揚げたてを食べて美味しかったので(^^)休日にちょこちょこ行ってみることに…
R351を長岡市街から来ると割とすぐのところにあるのが歩歩さん。
車は3台くらいしか停められないし、車通りが多いので駐車は楽ではありません(*_*)
店内はこじんまりしてて明るい可愛らしいお店で、作っている工房が見えます栃尾のあぶらげ屋さんでは新しい方みたいですd(^_^o)
あぶらげ、生湯葉、豆乳をいただきましたが、サクサクふわふわのあぶらげは美味(^^)湯葉と豆乳は甘みがあり印象的でした♪
お土産のあぶらげは各種お味噌を挟んだり今風の色んなあぶらげがあってあ...
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...あぶらげ、油揚げ、栃尾の油揚げ、お店によっていろいろな表記がありますが、ここのお店はひらがなであぶらあげでした。
ここのお店では、持ち帰り用のあぶらあげの種類の多さにびっくりです。毎日あぶらあげでも飽きないバリエーションです。
お店で食べた揚げたてあぶらあげは、栃尾のあぶらげの中では小さいほうだと思います。
持ち帰りで買ったのは和風チーズと納豆ネギです。まだまだ種類がありましたが...
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少し時間がたってしまいましたが、
此処も美味しい油揚げ屋さんなので、
レビューをあげておきます。
この店も、大好きな店が廃業してしまった時、
代わりを捜して食べ比べをして、
実はカミサンの一押しだったりします。
他の店に比べ、ふんわりしているのが特徴だと思います。
それから、チョットしたスペースですが、
イートンコーナーも有ります。
何時も、土日にしか行ってないので、
平日にやっているか分かりませんが、
油揚げを少しアレンジした、
試供品を味見出きるし、
イートンコーナーも有ります。
これは、栃尾油揚げの店では、珍しいと思います。
サービス...
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店舗情報の編集
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店名 |
まめ工房歩歩
|
---|---|
ジャンル | 豆腐料理、郷土料理、揚げ物 |
予約・ お問い合わせ |
0258-52-1172 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
北陸自動車道の中之島見附インターから車で約25分 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
豆腐専門店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
定休日
[火]
09:00 - 18:00
[水]
09:00 - 18:00
[木]
09:00 - 18:00
[金]
09:00 - 18:00
[土]
09:00 - 18:00
[日]
09:00 - 18:00
■ 営業時間
冬季は17:30まで
アクセス方法を教えてください
北陸自動車道の中之島見附インターから車で約25分
関越自動車道の長岡インターから車で約30分
このお店の口コミを教えてください
長岡の街中から行くと、栃尾の市街地の入り口に当たる一等地にあるあぶらげ屋さんです。お店の名前は「ぽっぽ」です。
揚げたてで熱々のあぶらげがいただけます。ソーセージとチーズなどのトッピングを施したメニューもありますが、一番シンプルな「揚げたて油揚げ」(税込み500円)を、工場とつながっている窓口で注文しました。
イートインコーナーはテーブル席1席とカウンターのみ。無料の水がないので...
...栃尾の市街地の入り口に当たる一等地にあるあぶらげ屋さんです。お店の名前は「ぽっぽ」です。
揚げたてで熱々のあぶらげがいただけます。ソーセージとチーズなどのトッピングを施したメニューもありますが、一番シンプルな「揚げたて油揚げ」(税込み500円)を、工場とつながっている窓口で注文しました。
イートインコーナーはテーブル席1席とカウンターのみ。無料の水がないので、飲み物は持ち込み可だそうです。
5分ほどして、熱々のあぶらげが出来上がりました。カウンター席にあった醬油をさっとかけ回し
、七味を振りかけていただきます...うまい。
しかも、あぶらげを盛りつけてある船形の器は...